San Francisco
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>라이프 트린케로(Trinchero)
“부담없이 맛 보세요” ‘좋은 값에 질좋은 상품 공급’사업모토 3세기 걸쳐 믿고 즐길 포도주 생산 ‘한잔 용량 와인병’‘무알콜 와인’자랑 ‘화이트 진판델’ 미국인들…
[2004-08-04]라운드 힐 와이너리
식탁엔 갈비등 한식이… 소수계 겨냥 우리 음식 비행기로 공수 포도주와의 조화 직접 경험토록 배려 나파 밸리를 방문하는 중에 라운드 힐(Round Hill) 와이너리에…
[2004-07-28]콘크릭 와이너리(Conn Creek)
바로 이 맛, 나만의 맛을… 블렌딩 세미나 여러 종류 포도주 맛 본후 자기 원하는대로 섞어 병 마개 끼워 자신의 레이블 붙여 6개월후 비교 나파를 여행하면서…
[2004-07-21]호텔이 이보다 더 고급스러울까?
나파밸리 와이너리들 초보자도 잘 이해할 수 있도록 시음 겸하는 투어 시스템 완벽 특색있는 건물·테이스팅 룸 서비스에 집중 투자 고객 맞아 와이너리들은 …
[2004-07-14]칼슨스 와인 & 리커 (Carlson’s Wine & Li…
처음 마신 와인에 매혹 샵 오픈 시음 재미 ‘푹’ 5년전 인수…거의 다 직접 마셔보고 난 후 매입 구하기 힘든 것도 많고 종류 다양 보물창고 같아 밸리 지역에 거주…
[2004-07-07]로카브(Low Carb) 와인
포도주 맛 그대로 탄수화물만 적게 멜로 5온스에 탄수화물 1.9그램 ‘원포인트 나인’ 샤도네 5온스에 탄수화물 1.6그램 ‘원포인트 식스’ 소위 ‘황제 다이어…
[2004-06-23]‘특별한’ 와인 테이스팅
한인타운서 첫 개최 맛·향의 세계 만끽 지난 5월 13일 목요일 저녁에 한인타운 내 중국식당 ‘칭’에서 로버트 몬다비 주최의 와인 테이스팅이 있었다. 간단한 빵과 …
[2004-06-02]와인 클럽(Wine Club)
“먼저 와이너리 방문 품질 확인 후 가입을” 회원 1년 2~4번 2~6병 우편 배달 받아 샵서 구하기 힘든 것 할인가에 구입 가능 와인 클럽은 와이너리에서 직접 소…
[2004-05-19]무르베드르(Mourvedre)
매콤한 맛에 체리 향 듬뿍 저스틴 와이너리의 2001년 무르베드르 석회암밭에 조건 까다로워 대량 생산 힘들어 만든 후 2~5년사이 마시는 것이 가장 적합 …
[2004-05-12]‘와인이 호텔에 투숙?’
3가＋라브레아 ‘Wine Hotel’ 화씨 55도와 습도 75% 최적 환경 로비부터 고급스러운 분위기 샤워가운, 기모노등 의상 마련 다양한 사이즈의 개별 와인 라커도…
[2004-05-05]자꾸 마시다보면 맛 저절로… 와인 맛의 표현
드라이-단맛 없어 크리스프-신맛 오키-강한 오크향 태닌-떫은 맛 ‘드라이(dry)하다’ ‘크리스프(crisp)하다’ ‘오키(oaky)하다’ ‘태닉(tann…
[2004-05-05]와인,알고 나면 맛‘따봉’
구세계 (Old World) 프랑스, 독일등 주로 유럽서 생산 절제되고 우아, 맛 차이 미묘 쌀쌀하고 온건한 기후서 재배 포도밭은 자갈과 큰 돌이 많아 수세기 축적된…
[2004-04-28]하이텍과 와인의 만남
“인간의 미각엔 못당해” 포도밭에 강우량 측정기구등 설치 컴퓨터로 기후변화·발효과정까지 관리 아무리 기술 발달돼도 마지막 결정은 사람이 클로 라샹스의 창립자…
[2004-04-21]종이 상자 와인 ‘보타 박스’
매일 한잔 ‘홀짝’ 맛 좋고 간편해 몬트레이 위치한 와이너리‘델리카토’서 생산 3리터들이 박스…2개월간 변질 안돼 쉬라즈, 멜로, 샤도네등 세가지 품종 …
[2004-04-14]부활절에 마시는 와인
브런치엔 샴페인, 양고기엔 적포도주 오리 가슴살·토끼 스튜엔 진판델 좋고 피노 누아는 어떤 음식과도 잘 어울려 금주의 추천 와인 세인트 수페리 모스카토 …
[2004-04-07]카버네 소비뇽 ‘너무 맛있어’
조단 (Jordan) 와이너리 노란 건물벽 18세기 샤토 연상 세련된 분위기속 올리브 숲 장관 카버네 소비뇽·샤도네만 생산 프랑스 정통 스타일 맛·품질 우수…
[2004-03-31]로버트 몬다비 와이너리
미 와인업계 얼굴로 ‘우뚝’ 혁신적 유기농법 와인산업 발전 기여 처음으로 저온 발효·스텐레스 탱크 사용 음악·미술·음식등 예술행사도 나파 밸리를 방문한 사람들이…
[2004-03-24]오리건주의 피노누아 우아하고 부드러운 맛 으뜸
1960년부터 재배 시작 기르기 힘들고 까다로운 품종 윌라멧 밸리 최적의 환경 습도·온도·강우량·토질 적합 보통 미국 와인이라고 하면 캘리포니아주에서 생산되는…
[2004-03-17]독일 와인
백포도주 리즐링 와인짱 2003년 12월 ‘와인 스펙테이터’가 발표한 2003년 전세계 탑10 와인 리스트에는 9개의 적포도주와 1개의 백포도주가 있는데, 유일한 백포도주는…
[2004-03-10]코스트코 (Costco)의 와인섹션
‘박리다매’최고의 와인 소매업체 미전국 290개 스토어 연매출 6억 2천만달러 각 지역별 특징있는 상품 구비 제조법등 소개 난 주 코스트코에 갔을 때 항상 그렇듯…
[2004-03-03]
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사업체 거래의 중요성.
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사업체 거래는 그동안 정성과 수고로 이루어낸 사업체를 매각하는또한 바이어의 입장에서는 생업이 되어야하는 중요한 거래입니다.많은 경험과 전문 지식 그리고 신뢰감을 느낄수 있는 전문 부동산 에이젠트와 함께 하시는게 많…
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혹시나 해서 글 올려봅니다 ROCK 밴드 에서 MEMBER 찾고있습니다 POSITION :키보드 1st GUITARIST 여성 보컬 색소폰 트럼펫 트롬본 피아노 연주자 음향장비 전문가..기타등등..찾고있습니다 로스…
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19년차 젊고 경험 많은 부동산 브…
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안녕하세요,19년차 캘리포니아 부동산 브로커 다니엘 장 입니다.▶"HIGH IQ (156 )" 그룹 "US MENSA/멘사"◀ 평생회원 인 다니엘 장이 현재 President / Broker 로운영 중인 미 주류 …
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오늘의 1면
오피니언
감염병 방역과 식품 안전 유의해야
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힘들었던 한해 아름다운 마무리를
민병임 뉴욕지사 논설위원[살며, 느끼며] 계엄 이후
노세희 사회부장 탄핵 정국 속 전세계가 주목한 ‘K-민주주의’
계엄… 알고리즘과 닭 싸움
- 박연실 수필가
[윌셔에서] 돌아가기에는 너무 멀리
정숙희 논설위원2024 연말, 와인에 관한 단상
파리드 자카리아 생각보다 약한 러시아
- 박정환 보건학박사
[오늘과 내일] 스트레스를 이기는 가장 강력한 무기
지사별 뉴스
“우체국입니다…” USPS 사칭‘스미싱’사기 기승
한인이 받은 USPS 사칭 사기 문자. 발신 번호에 필리핀 국가번호(63)가 찍혀 있다. “우체국입니다. 귀하의 소포가 일시적으로 압류되었습…
미국인 과반,“불체자 추방에 군 동원 반대”
볼티모어Co. 이그제큐티브 최종 후보 5명
볼티모어카운티 이그제큐티브인 존 올제스키가 메릴랜드 제2선거구의 연방 하원의원에 당선돼 내년 1월 3일 사임함에 따라, 카운티의회는 이그제큐티…
최저임금 VA 12.41달러·MD 15달러
아이들 학업 결실 전시도 함께
새크라멘토 한국학교(교장 천청구)는 지난 14일 오전 11시에 가울학기 종각식을 가졌다.박지윤 교감의 시회로 국민의례 후 서청진 이사장을 대신…
연금 100% 수령 ‘만기 은퇴연령’ 60년생부터 67세로
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