무교동 낙지볶음집에서는 입안이 얼얼할 정도로 매운 낙지볶음을 먹을 수 있는데 집에서 하려면 좀체 그렇게 칼칼한 매운 맛이 나지 않는다. 고추맛을 제대로 내는 비결은 팬에 …
[2003-10-29]바삭하게 구워진 번에 육즙이 흐르는 패티, 녹아 내릴 것 같은 치즈에 양파와 양상추를 넣은 햄버거는 미국을 상징하는 패스트푸드다. 미국에서도 캘리포니아주만큼 햄버거의 맛이…
[2003-10-29]가을을 알리고, 뭔가 풍성한 가을의 기분을 전해주는 것 중 아마도 감이 으뜸일 것이다. 마켓마다 갑자기 쏟아져나온 감은 우리에게 잠시나마 가을을 느낄 수 있는 여유를 가져다준다.…
[2003-10-29]▲재료: 콩나물 50g, 밥 2/3공기, 파 1/2대, 홍고추와 풋고추 1개씩, 새우젓 1큰술, 후춧가루 약간, 참기름 1작은술, 고춧가루 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 멸치…
[2003-10-28]’궁중음식 대중화에 앞장섭니다.’ 대장금 덕분에 관심을 끌게 된 궁중요리. 낯설게 느껴지는 음식도 많지만 실제로는 우리 생활 속에서 손쉽게 찾아볼 수 있는 음식도 많다. …
[2003-10-27]요즘 사진 찍기는 정말 쉽다. 디지털 카메라가 엄청난 속도로 보급되면서 누구나 어렵지 않게 ‘사진작가’로 변신하곤 한다. 시간과 장소에 관계없이 ‘찰칵찰칵’ 셔터만 누르면 카메라…
[2003-10-25]여성들의 사업진출에 가장 강한 박차를 가하는 것은 테크놀로지. 빠른 인터넷 접속과 저렴한 컴퓨터, 그리고 다양한 신기술 장비가 있음으로해서 남성못지않게 복잡한 비즈니스를 …
[2003-10-25]▲다림질을 깨끗하게 하려면 다리미 밑에 이것저것 눌어붙어서 잘 다려지지 않을 때는 뜨거운 식초와 소금을 섞어서 다리미 바닥에 문지르면 깨끗해져서 다림질이 쉽다. 다리미에 녹아 …
[2003-10-25]수술하지 않고 주사 한방으로 새끼를 못 낳게 하는 약품이 나왔다는데 조언을 부탁합니다. 불임수술은 자궁 전체를 외과적으로 적출해 내는 수술이며 수컷의 경우 고환 전체를 외…
[2003-10-23]정숙희 기자의 주방일기 샌호제에 산다는 독자 한 분이 편지를 보내오셨다. 평범한 내용이지만 많은 주부들이 공감할 것 같아 공개하기로 하였다. 그분의 동의를 구하지 않았으므로…
[2003-10-22]하루종일 젖먹이 아기와 씨름하다가 지쳐 식사 준비를 미처 하지 못했을 때, 남편이 한 상 차려놓고 깨운다면, 그보다 행복한 아내가 있을까? 그것도 아무렇게나 차린 밥상이 아니라 …
[2003-10-22]▲재료: 쌀 2컵, 초밥초 3큰술, 흑임자 볶은 것 2큰술, 유부조림(유부 20장, 다시마국물 2컵, 간장 2큰술, 설탕과 청주 1큰술씩), 표고버섯 조림(표고버섯 100g, 다…
[2003-10-22]▲재료: 청포묵 1모, 당근 1/4개, 참기름 2큰술, 소금 2/3작은술, 김 2장, 깨소금 3큰술 ▲만들기: 묵은 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 뺀 후 한 입 크기로 깍뚝…
[2003-10-22]언제부터인가 우리의 주방에서 올리브오일이 ‘안방마님’ 노릇을 하고 있다. 음식이 국제화되고 퓨전 요리들이 급격히 늘어나면서 한인들 사이에서도 빠른 속도로 대중화된 것. 게…
[2003-10-22]석류꽃은 여름을 알리고 석류 열매는 가을을 알린다는 말이 있다. 나무에 매달려 빨갛게 익어가는 석류 열매를 보며 새삼 가을의 정취를 느끼기도 하지만, 막상 석류 열매를 보면 신김…
[2003-10-22]비교적 음식에 대해서는 편견이 없는 편이라 요상한 요리도 호기심 가득한 고양이처럼 맛을 보곤 하지만 페르시아 음식에 대해서만은 오래도록 부정적인 태도를 갖고 있었다. 비위가 뒤틀…
[2003-10-22]얼굴의 붉은 반점, 점점 붉어지는 손바닥, 지방간, 거친 행동 같은 알코올중독 증세는 술에 절어 사는 남성들에게만 나타내는 증상일까. 알코올 중독자의 절대 다수는 물론 남성이지만…
[2003-10-19]지난여름 우리 모두는 축구로 인해 참 행복했었다. 대한민국 국민이라면 어떤 영화보다도 더 또렷하게 기억하고 있는 월드컵 경기의 순간순간들. 기억의 비디오테이프를 돌려본다. …
[2003-10-18]아침식사를 간편하게 시리얼로 대체하다보면, 가끔 매일 똑같은 시리얼의 맛에 질릴 때가 있다. 그럴 때 바나나, 딸기, 복숭아 등 집에 있는 과일 중 하나를 썰어 넣고 우유을 부어…
[2003-10-15]지난 주 나의 건망증에 대해서 쓴 것을 읽고 많은 사람들이 자신에게 있었던 일들을 고백해왔다. 이번 주에는 남의 건망증들에 대해 발표하며 실컷 비웃고자 한다. 우리 특집 2…
[2003-10-15]로스앤젤레스 한인타운 에쓸만한 피아노 있습니다 필요 하신분 연락주세요 714-975-4979
안녕하세요."편안하게 일 잘하는" 주택 사업체 상가 전문 부동산 이 건승 입니다.부동산 팔고 사는일 좀 어렵죠?편안하게 잘 점검하며 여러분의 귀한부동산 거래를 도와 드리겠습니다. 주택 사업체 상가 팔고 사실때 주…
로스앤젤레스 지역 에서 친목 도모 위한 쥐띠 & 용띠 모임 창립 합니다 714-975-4979
일본 골프의 발상지 고베. 제주도에서 즐기는 '골프 휴가'골프 맛집 투어 쇼핑 온천 제주 골프여행 (옵션 선택)하이엔드 골프 여행 전문기업 '포시즌 골프투어'에서 무더운 열기가한 풀 꺾일쯤인 9월 1일…
안녕하세요다름이 아니라 저는 현제 Pamldale California 에 렌트로 거주 중이고 작년 8월1일에 1년 리스에 사인하고 일년이 지나서 다시 계약을 month to month 로 갱신하려고 주인에게 연락 …
연방준비제도(Fed·연준)가 마침내 기준금리 인하를 단행하며 인플레이션을 잡기 위한 고금리 기조에 사실상 마침표를 찍었다.연준은 18일 이틀간…
내년 1월 1일부터 버지니아내 모든 공립 초중고에서 수업 중 학생들의 셀폰 사용이 제한되거나 금지된다. 버지니아주 교육부는 학교 수업에 장애가…
공화당 대통령 후보인 도널드 트럼프 전 대통령을 노린 총격 암살 시도가 또 다시 발생해 정국을 긴장시키고 있다. 두 달 전 유세 현장에서 암살…