클래식 음악이 지닌 매력 중 하나는 지휘자에 따라 다양한 해석본이 존재한다는 점이다. 클래식이 시간을 초월해 꾸준히 사랑받는 힘은 원전에도 있지만 저마다의 시각으로 곡을 풀어낸 …
[2025-09-17]하와이의 식문화를 묻는 질문에 현지 셰프는 이렇게 답했다. 하와이어 ‘알로하’는 사랑, 평화, 자애 등 온갖 좋은 뜻을 다 담고 있지만 ‘서로 생각과 에너지를 주고받는 것’이라는…
[2025-09-10]디저트를 만드는 한 페이스트리 셰프의 한탄을 들은 적이 있다. 한국 디저트계에 난제가 하나 있는데 그것은 ‘안 달고 맛있는’ 디저트를 만들어야 한다는 것이다. 달지 않고 맛있는 …
[2025-09-03]“물질하고 바다에서 딴 해삼, 멍게, 전복을 다라이(대야)에 놓고 몸 헹구는데, 지나가던 사람들이 ‘저거 좀 줘 봐요’ 하고 해산물을 팔라고 하더라고. 그러다가 잘라 달라고 하면…
[2025-08-27]음식은 때로 단순한 끼니를 넘어선다. 어떤 음식은 함께 만들고 나눠 먹는 과정에서 유대감이 켜켜이 쌓인다. 불판을 앞에 두고 먹는 한국의 구이 문화나 중국의 훠궈, 미국의 바비큐…
[2025-08-20]외국 음식이 한 나라에서 자리 잡는 데는 크게 세 가지 단계를 거친다. 첫 번째는 이국적인 이미지만 수용하고 대중의 입맛에 맞춘 ‘유사 변형’의 단계다. 과거 한국식 피자나 파스…
[2025-08-13]17세기 네덜란드 황금시대의 화가 요하네스 페르메이르(Johannes Vermeer)는 미술사에서 가장 신비에 싸인 인물 중 하나다. 고향인 델프트에서 활동하며 고요한 분위기의 …
[2025-08-06]반도네온은 태생부터 떠날 운명이었다. 19세기 중엽, 오르간을 갖추지 못한 가난한 교회를 위해 휴대용 악기로 제작됐지만, 곧 이민자들의 가방 속에 담겨 대서양을 건넜다. 더 나은…
[2025-08-06]어떤 공간에 들어서면 명확히 설명하기 어렵지만 자연스레 기분이 좋아질 때가 있다. 단지 ‘좋은 분위기’라는 말로는 충분치 않을 때 요즘은 ‘바이브가 좋다’라고 한다. 서울 용산구…
[2025-07-30]레스토랑의 수명이 길면 3년, 짧으면 2년인 요즘이다. 운 좋게도 5년째에 접어들었지만 늘 아슬아슬한 곡예 줄타기를 하는 듯한 기분은 여전하다. 매해 업을 이어 오면서 쌓이는 건…
[2025-07-23]라디오서울 개국 33주년 기념 조항조 단독 콘서트가 오는 9월 13일 토요일 저녁 7시, 판타지 스프링스 카지노와 리조트에서 펼쳐집니다.‘남자라는 이유로’, ‘고맙소’ 등 수많은…
[2025-07-22]우리밀 비빔난면. [서교난면방 제공]세상에 없던 창의적인 요리이거나 기존 음식을 새롭게 재해석한 음식일수록 만드는 사람의 개성이 두드러진다. 늦깎이 요리사로 시작해 생면을 이용한…
[2025-07-16]웹사이트 : www.eduspot.co.kr 카카오톡 상담하기 : https://pf.kakao.com/_BEQWxb블로그 : https://blog.naver.com/eduspotmain안녕하세요, 에듀스팟입니다…
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2025 전미한인세무사협회 컨퍼런스2025 THEME: Navigating New Frontiers(국제조세, 부동산투자, 블루오션 시장이라는 키워드를 아우르면서, 세무사들이 기존의 영역을 넘어 새로운 기회를 탐색…
연방이민당국의 무차별적인 이민 단속이 끊이지 않으면서 뉴욕시 이민자 가정들 사이에는 체포 또는 추방에 대한 공포로 가정폭력 신고나 병원방문 마…
이정실 큐레이터(가운데)와 전시 참여 작가인 차진호(왼쪽), 오민선 작가가 내달 3일 개막될 전시회 포스터와 차학경이 쓴 ‘Dictte’ 책을…
도널드 트럼프 대통령은 18일 우파 활동가 찰리 커크 암살 사건과 관련한 발언으로 방송이 무기한 중단된 미 ABC 방송의 간판 심야 토크쇼 진…