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성공을 위한 필수 매너 식사예절
직장생활 혹은 사업을 하다보면 고객과 혹은 상사와 함께 식사해야 하는 경우가 많다. 특히 비즈니스 거래, 회사의 중요사안에 대한 결정 등 많은 부분이 식사를 하면서 성사가 되기 …
[2004-06-12]
임산부-당뇨·고혈압 환자등 뜨거운 입욕 금물
스파·자쿠지서 주의할 점 뜨거운 물에 몸을 담그고 피로를 푸는 스파가 인기를 얻으면서 아파트나 개인 주택에서도 스파나 자쿠지를 설치하는 가정이 늘고 있다. 그러나 뜨거운…
[2004-06-12]
35년전 한인타운 먹거리 문화 원조와 발전상
식당 5개서 670여개로 오늘은 미주한국일보가 LA에서 처음 발간되기 시작한 지 35년이 되는 날이다. 그 35년간 한인 커뮤니티가 얼마나 달라지고 얼마나 커졌는지, 요…
[2004-06-09]
RV 리조트 꿈 일군‘늘 푸른 부부’
은퇴 이재권·성호씨의 멋진 전원생활 힘들어도 ‘색다른 삶’들 만나 행복한 나날 LA에서 멀지 않은 피라미드 레이크 RV 리조트를 인수한 이재권·이성호씨 부부. …
[2004-06-05]
“RV 없는 가족여행도 환영”
세탁실 있는 캠핑장-캐빈-렌트용 트레일러에 수영장-미니 골프장등 각종 놀이공간도 완비 지난 메모리얼 연휴 리조트를 찾은 한인 가족들이 주차된 RV옆의 피크닉 에어리어에…
[2004-06-05]
참 진(眞) 눈물 누(淚)
“저는 아무런 감정이 없어요. 좋은 감정, 나쁜 감정도 느끼지 못합니다. 10년 전 자식을 잃고 나서 너무 많이 울고 이제는 눈물도 말라버린 것 같아요.” “저는 다른 모든 사…
[2004-06-05]
세상사는 이야기 지금 우리에게 필요한 것은
지난 수요일, 예배가 끝난 후 주위를 둘러보던 내 눈에 깜짝 놀랄만한 장면이 들어왔다. 여러 해 동안 찬양팀에서 함께 활동하며 알고 지내오던 K가 호수처럼 파란 눈이 빨갛게 된 …
[2004-06-05]
보석 이야기 Girl with Pearl Earring
작년도 아카데미 3개 부문 후보로 올랐던 ‘Girl with Pearl Earring’은 17세기 네덜란드 화가 요하네스 베르메르(Johannes Vermeer)의 대표작 ‘진주…
[2004-06-05]
미용성형코너 주관성과 객관성
무슨 일을 하던지 자기가 하고 싶은 방법이 있고 자기가 하고 싶은 일이 있다. 그러나 그 방법이나 일의 결과가 객관성을 무시할 수는 없는 것이다. 우리가 소위 농담으로 하는 …
[2004-06-05]
이런 곳이 있어요 여성의류 샵 ‘트래시 란제리’
‘깜짝 변신’ 위한 아이템 전문 “때로는 관능미 넘치는 섹시한 스타일로, 때로는 순진하고 귀여운 소녀 스타일로 변신해 보세요” ‘트래시 란제리’(Trashy Lingerie…
[2004-06-05]
발 마사지용 보습 마스크
집에서 즐겁고 손쉽게 할수 있는 발은 신체에 가장 중요하지만 관리에 소홀하기 쉬운 부위다. 매일 저녁 세수하고 크림을 바르듯 발도 수분 공급을 해주고 매일 정성껏 관리해…
[2004-06-05]
“너희가 식초를 아느냐”
나물·냉면·냉채·소스·양념장에 빠지면 허전 살균·냄새 제거·피로 회복 등 효과 ‘팔방미인’ 입맛 돋우는 새콤한 나물 요리, 여름철 별미 시원한 냉면, 새콤달콤한 냉채, …
[2004-06-02]
쌀 (rice) 이야기
일본형-인도형 2가지로 구분 쌀은 아시아에서 가장 중요한 곡식이다. 대부분의 아시아인들은 하루에 평균 두번 주식으로 쌀밥이나 쌀이 들어간 국수, 떡 등을 먹는다. 전 세계에…
[2004-06-02]
프 라 이 팬 종류와 사용법
주방에서 요리할 때 냄비만큼이나 많이 사용하는 도구가 프라이팬이다. 한국음식은 부침요리가 많아 대개 넌스틱 코팅된 알루미늄 팬을 주로 사용하지만 서양요리에서는 각종 소스 만들 때…
[2004-06-02]
빵 구울때 넣는 ‘이스트’ 적정온도 100-115도 사이
빵을 구울 때 반드시 이스트(yeast)를 집어넣는데 이스트의 발효는 온도가 매우 중요하다. 가장 적정한 온도는 물이나 용액이 화씨 100도에서 115도 사이일 때로, 손가락을…
[2004-06-02]
중국요리용 ‘호이신 소스’고기에 발라 구우면 맛 일품
‘중국 바비큐 소스’라고도 불리는 호이신 소스는 페킹 덕(Peking Duck)이나 무슈 포크(MusShu Pork) 같은 요리에 많이 쓰이는 중국 소스이다. 콩과 식초, …
[2004-06-02]
래리 플린트의 디너 카바레
맛있는 요리-화끈한 공연 입도 눈도 “오,예” 프와그라·농어·스테이크 등 유럽스타일 음식 수준급 쭉쭉빵빵 미녀 무희 유혹적 섹시 누드쇼에 눈길 고정 1996년에 …
[2004-06-02]
부틱 그로서리 샵 ‘3가 조운네집’
건강식 요리, 맛에 홀딱 반해 수프·샐러드·구이·코리안바비큐등 100여가지 메뉴 먹을수록 감칠 맛 할리웃 인사 단골늘자 파파라치 등장 점심땐 샌드위치 즐기는 고…
[2004-06-02]
정숙희 기자의 주방일기
번개여행 지난 메모리얼 연휴에 우리 가족은 1박2일로 짧은 여행을 다녀왔다. 사실은 특별한 여행 계획이 없어서 그저 사흘 푹 쉬면서 각자 밀린 일이나 할 생각이었다. 그런…
[2004-06-02]
색다른 식초의 종류와 효능·음료 만들기·활용법
“건강·미용에 더 이상 없다” 색다른 식초들 ▲사이다 허니 식초(cider vinegar with honey)-달콤하면서 톡쏘는 맛이 일품이다. 양질의 올리브 오일이 …
[2004-06-02]

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