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체리 20개 이상 먹어야 통풍에 효과
남가주 일대에선 여름철이 왔음을 알리는 과일이 체리(cherries)다. 이번 주말 본격적으로 시작되는 체리 시즌에 맞춰 마켓 진열대마다 탐스럽게 익은 붉은 체리가 한아름씩 쌓여…
[2005-06-08]
정성이 듬뿍 … 혀와 눈이 즐겁네
우리식당 맛 자랑 ‘앙주(Anju)’ 모델 출신 주인의 세련된 감각 음식마다 묻어나고 오개닉 샐러드·앙증맞은 디저트·각종 커리 환상적 6가와 세라노가 만나는 곳(구 …
[2005-06-08]
밀고기 불고기
글루텐 가루·피칸·콩가루 고루 섞어 ▲재료: 글루텐(Gluten) 가루 1 1/2 cup, 피칸(혹은 각종 견과류) 1 cup, 콩가루 1/2 cup, 토마토(중간 사이즈)…
[2005-06-08]
Kids Can Cook
ABC cake 이 케익은 사과(Apple), 바나나(Banana), 계피(Cinnamon)으로 만들기 때문에 ABC 케익이라고 이름 붙였습니다. 아주 맛있을 뿐 아니라 아…
[2005-06-08]
야채 볶을 때 처음부터 넣어야 맛이 배어들어 고추장 제 맛…
임대식씨의 고추장 이용한 요리 처음엔 끼니 때우는 정도서 맛있게 먹는 방법 연구 시작 약재인 감초까지 사용하는 고추장 요리의 달인으로 남자들이 혼자 살게 되면 먹…
[2005-06-08]
정숙희 기자의 주방일기
캠핑 지난 주 킹스 캐년에 다녀왔다는 주방일기와 관련, 몇몇 독자와 동료들이 개인적으로 질문을 해왔다. 좀더 자세한 여행정보와 우리 가족이 다녀온 코스들을 물어왔는데, 그 …
[2005-06-08]
기다려도 좋아 맛 있으니까… ‘팜즈 타이 레스토랑’
■ 식당 가이드 / 할리웃 소재 (Palms Thai Restaurant) 다른 건 몰라도 먹는 것에 있어 아시안 공동체 가운데 한인 커뮤니티는 좀 유난스러운 편이다. …
[2005-06-08]
클래식 체리 파이 (classic cherry pie)
▲재료: 9인치 짜리 냉장 파이 크러스트 2장, 체리 4컵, 설탕 1컵, 레몬주스 ¼컵, 아몬드 엑스트랙 ½작은술. ▲만드는 법: 먼저 체리 파이 필링(cherry pie f…
[2005-06-08]
오티스 칼리지 오브 아트 앤 디자인 ‘장학기금 모금 패션쇼…
오티스 칼리지 오브 아트 앤 디자인(Otis College of Art&Design)이 해마다 실시하는 ‘장학금 기금모금 패션쇼’가 지난달 7일 베벌리 힐튼호텔에서 성황리에 열렸…
[2005-06-04]
미용성형코너
자연스러운 결과 미용을 목적으로 하는 성형수술은 누구든지 그 결과가 자연스럽기를 원한다. 그러나 성형수술을 받으러 온 환자가 “나는 수술결과가 자연스럽기를 원해요”라고 할 …
[2005-06-04]
마음 들여다보기
고백과 용서의 심리학 도스토예프스키의 ‘죄와 벌’의 주인공 라스콜리니코프는 명쾌한 사고의 법학생으로서 재정 러시아 당시의 민중들의 가난과 고통을 함께 괴로워하며 사회정의에 …
[2005-06-04]
직접 만드는 패션 주얼리 비즈공예
꿰기만 하면‘나만의 명품’ 요즘 패션은 브랜드보다 가치중심으로 변화하고 있다. 명품 브랜드로 휘감는 대신 ‘패션을 즐길 줄 아는’ 감각이 우선 한다. 패션을 완성시키는 액세…
[2005-06-04]
고백과 용서의 심리학
도스토예프스키의 ‘죄와 벌’의 주인공 라스콜리니코프는 명쾌한 사고의 법학생으로서 재정 러시아 당시의 민중들의 가난과 고통을 함께 괴로워하며 사회정의에 대한 이상과 현실의 어그러짐…
[2005-06-04]
자연스러운 결과
미용을 목적으로 하는 성형수술은 누구든지 그 결과가 자연스럽기를 원한다. 그러나 성형수술을 받으러 온 환자가 “나는 수술결과가 자연스럽기를 원해요”라고 할 때 의사는 어느 쪽으로…
[2005-06-04]
국선생의 만병통치약
“사과사이다식초(Apple Cider Vinegar) 두 술을 물 한 컵에 타서 하루에 두서너 번 마시세요. 꿀을 타거나 주스와 섞어 마실 수도 있습니다. 마신 다음에 바로 물로…
[2005-06-04]
사랑하는 우리 가족 ‘성장통’
얼마 전, 3학년인 작은아들이 5학년인 제 누나 방에서 쫓겨나서는 울고 있었다. 누나가 소리를 지르면서, 당장 나가라고 불호령을 내린 것이 못내 서운해서 눈물을 뚝뚝 떨구었다. …
[2005-06-04]
살사 댄스 동호회 ‘셸 위 댄스’를 찾아서
“흔들면 활력이 넘쳐요” 다이내믹한 8박자 리듬에 맞춰 남여 20여명 매주 토 열띤 율동 “원 두 쓰리... 파이브 식스 세븐...” 매주 토요일 오후 5시 정동 …
[2005-06-04]
자연이 주는 피부휴식 손·발 각질 관리 크림
쉐이 버터 노출의 계절이 왔다. 날씬한 몸매만큼이나 신경 쓰이는 건 예쁜 팔꿈치와 발꿈치. 페디큐어로 잔뜩 멋을 부린 후 시원하게 샌들을 신었는데 여지없이 드러나는 발꿈치 …
[2005-06-04]
‘엄마표’레스토랑 요리 “맛있네”
멕시칸 푸드 ‘Fajita’ “일류 요리사 따로 있나” 또띠야에 야채·고기등 얹고 살사뿌려 싸 먹는 만들기 쉽고 색다른 맛…지친 가족들 입맛이 도네 매일 먹는…
[2005-06-01]
오개닉 열풍타고 대 히트 베스트 아이스티 5
건강잡지‘헬스’선정 시원한 음료가 그리운 계절이다. 갈증 뒤에 마시는 맥주 한잔, 혀끝을 톡 쏘는 소다나 뱃속 깊숙이 시원해지는 팥빙수, 입안에서 사르르 녹는 아이스크림은 …
[2005-06-01]

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