San Francisco
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>라이프 스트레스와 긍정적 사고
스트레스는 우리 삶의 조건이다. 살아가자면 구멍난 타이어, 말 안 듣는 아이, 마감 일자, 얼마 남지 않은 은행 잔고 등, 스트레스를 가져다주는 문제들이 여러가지 모양과 사이즈로…
[2005-11-19]노화방지로서 눈꺼풀 수술
나이가 들면서 오는 변화가 제일 눈에 띄게 나타나는 곳이 바로 눈 주위다. 대부분의 환자나 의사들은 얼굴 중 어느 한 군데를 노화방지 수술을 하라면 눈 주위를 권하게 된다. …
[2005-11-19]두레마을 이야기 가지치기를 하다가
존재하는 것들은 누군가의 보살핌을 받고 누군가를 보살펴야 존재가치가 있습니다. 자연세계에 속해있는 각종 풀들과 나무, 배와 달 등은 각각 자기의 생긴 모양에 따라 서로서로 보…
[2005-11-19]웰빙 이야기 비타민 B
설명할 수 없는 음식의 요소를 과학자들은 비타민으로 이름 짓고 제일 처음 발견한 지용성 비타민을 비타민 A, 수용성을 비타민 B라 부르고 발견된 순서에 따라 비타민 C, D, E…
[2005-11-19]우리 입맛에 친숙하고 예쁜 디저트를
추수감사절 전통적인 추수감사절의 디저트는 펌킨 파이다. 이맘때쯤 주렁주렁 열리는 호박으로 달콤하고 촉촉한 파이를 만드는 것이다. 그러나 때로 펌킨 파이는 너무 달고 텁텁해서…
[2005-11-16]터키 대신할 땡스기빙 메인 요리
땡스기빙의 푸짐함을 대표하는 터키구이는 전통적으로 내려오는 추수감사절 음식이지만 한인들 중에는 터키 고기를 먹지 않는 사람들이 의외로 많다. 터키를 꺼리는 손님이나 가족을 위해 …
[2005-11-16]터키 굽는 도구들
땡스기빙 디너에서 맛있고 푸짐하게 터키를 구워내려면 여러 가지 적절한 도구가 필요하다. 1년에 겨우 한두번 사용하게 되지만 일단 장만해 두면 두고두고 사용할 수 있으므로 꼼꼼히 …
[2005-11-16]“가족 입맛에 맞게 주문만 하세요”
터키 주문 식당과 마켓들 “씻고 녹이고 양념하고 굽고… 18시간씩 왜 시간 낭비해” 기본적으로 최소한 18시간이 소요되지만 이것을 먹는데 걸리는 …
[2005-11-16]“터키요리 맛있고 간단하네”
Thanksgiving Day 소금·후추·올리브오일·마늘이 기본양념 다양한 재료들 특성 살리면 서양요리 ‘끝’ 황금빛 터키가 식탁에 오르는 날, 추수감사절이 일주일 …
[2005-11-16]터키 ■ 굽기 전 알아두어야 할 상식
냉장고서 녹일 땐 5~6파운드당 하루 노릇하고 맛있는 터키를 구워 풍성한 추수감사 디너 테이블을 연출하기 위해서는 미리 신경 써야 할 것이 한 두 가지가 아니다. 얼마나 큰…
[2005-11-16]■ 포터벨라 버섯 스테이크
▲재료: 발사믹 식초 1/2컵, 올리브오일 1/2컵, 레몬 주스 1/4컵, 파슬리 다진 것 1/4컵 분량, 다진 마늘 2톨 분량, 포터벨라 버섯 6개 ▲만들기: 포터벨라 버섯은…
[2005-11-16]★터키 구이
▲재료: 16파운드 터키, 마늘 5쪽, 버터 1/2컵, 백포도주 1/2컵, 소금, 후추 ▲만들기: 터키를 흐르는 물에 잘 씻어 물기를 닦은 다음 소금 후추를 배 안과 밖에 뿌리…
[2005-11-16]가든 앤 디자인 쇼케이스 지상중계
컬러와 소품이 엮은 로맨틱‘환상 공간’ 이야기가 담겨있는 역사적인 장소를 방문하는 일은 항상 즐거움을 안겨준다. 교과서에 등장하는 딱딱한 히스토리가 아닌, 뭔가 풀리지 않은…
[2005-11-12]최신 인테리어 트렌드 한눈에
‘그레이스톤’은 어떤 곳 1925년 300만달러들여 지은 영국식 고딕 리바이벌 스타일 4만6,000스퀘어피트에 방55개 베벌리힐스시 관장 사적지로 1925년 …
[2005-11-12]초강력·다기능 첨단 청소기
몸체 움직이지 않고 넓은 공간 청소 중앙집중 시스템 청소기도 선보여 청소기처럼 생활에 자주 사용되고 중요한 역할을 하는 가전제품도 없다. 최근 들어 카펫 먼지와 진드기가 …
[2005-11-12]나만의‘패션 액센트’ 스타킹
‘발끝까지 깊고 아름답게’ 트렌드및 구입요령 올 가을 스타킹은 심플하면서도 깊은 색상을 자랑한다. 예전의 화려하거나 큰 무늬의 스타킹은 매장 한 켠으로 쫓기는 신세가 …
[2005-11-12]엄마의 일기 승욱이 이야기
승욱이 수술하던 날 (3) 4시30분이 훌쩍 넘어서야 승욱이가 수술실에서 회복실로 옮겨졌다는 소식이 왔다. 회복실에서는 계속해서 승욱이가 깨어나지 못하고 있다고 했다. …
[2005-11-12]김치를 담그면서
지난 주말 큰맘 먹고 배추 한박스를 샀다. 중국산 김치에서 기생충이 나왔다는 둥 연일 시끄러운 신문보도 때문이 아니라, 교회 식사당번이라 겉절이를 하려고 배추를 고르다가 그냥 그…
[2005-11-12]마음 문 여는 연습
40대의 김씨는 주위 사람들에게 많은 기대를 하지 않는다. 지난 40여년 동안 주위 사람들에게서 실망과 서운함을 많이 경험했기 때문이다. 스스로를 더 큰 실망들로부터 보호하기 위…
[2005-11-12]비탈에 선 아이들 빵이 웬수지
미국은 음식이 참 풍족하고 가격도 싼 편이다. 그래서 너무나 감사하고 있다. 특히 무지하게 먹어치우는 우리 선교회는 말이다. 한창 나이의 청소년 아이들이 대부분이어서인지, 이…
[2005-11-12]
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