샌버나디노 ‘밸리 뷰 랜치’ 정운백씨 화학 엔지니어였던 정운백씨(58). 그는 어린 시절부터 흙을 좋아했다. 그래서 땅을 개간해 그곳에 씨를 뿌리고 나무를 심어 수확하는 평…
[2007-08-01]와인에 오렌지·레몬 등 과일 넣어 즐겨 달콤·시원해 한여름 파티에 ‘안성맞춤’ ‘상그리아’(Sangria)는 도도하고 품위를 뽐내는 와인에 대한 도전이 아니다. 단지 분위…
[2007-07-25]아무리 대중화됐다고 해도 와인(wine)은 여전히 소주나 맥주보다 고급스러운 존재다. 때문에 함께 먹게 되는 안주를 고르는 것 역시 쉽지 않고, 뭔가 품위가 있어야 한다는 막연…
[2007-07-18]레몬·포도·블루베리·자몽·멜론 등 과일 소주와 섞으면 맛좋고 향긋한 ‘소주 칵테일’ ‘소주’ 한 잔에는 평범한 서민들의 애환과 기쁨이 녹아 있다. 주머니 속 동전을 뒤…
[2007-07-11]“레드 와인이 전부는 아니다” 웰빙 바람이 불면서 한인사회에도 와인문화가 급속히 확산되고 있는 가운데 그동안 레드 와인 일변도였던 한인들의 취향이 서서히 화이트 와인에도 눈길을 …
[2007-07-04]삼계탕·추어탕·육개장·장어구이 등 맛·건강 동시 만족 더위 추방 ‘일등 공신’ 무더위가 시작됐다. 사무실의 차가운 에어컨 바람과 바깥의 뜨거운 기온을 오가다 보면 입맛도 …
[2007-06-27]COCKTAIL 눈으로 즐기고 향으로 느끼며 맛으로 완성 맛과 향, 색이 아름다운 칵테일. 종류만 수 천종에 이른다는 칵테일은 무엇을 어떻게 넣느냐에 따라 저마다 다른 독특…
[2007-06-20]1919~33년 알콜음료 제조·배포·판매 금지 가주 와인산업 큰 타격… 70년대까지 암흑기 “미국 것은 뭐든지 크더라” 미국을 방문하면 한마디씩 던지는 말이다. 우선 콜라…
[2007-06-13]포도나무뿌리 갉아 죽이는 미대륙 토종 ‘필록세라’ 유럽으로 침투 프랑스 등 각국 포도밭 초토화 내성 강한 미국 토종과 접붙여 겨우 살아남아 산·바다로 둘러싸인 칠레엔 침투못…
[2007-06-06]바닐라·계피·커피향 등 와인 숙성될 때 서서히 우러나 프랑스산 오크 품질 최고 고비용탓 스테인레스로 대체 “네~, 이 와인은 바닐라 향이 풍부하며 계피 향과 커피 향과…
[2007-05-30]이탈리아 와인 3주 전 본보 주최 할리웃 보울 한인 음악대축제에 가져갈 와인을 고를 겸 평소 자주 가던 ‘트레이더 조’에 들렀다가 흥미로운 와인을 발견했다. ‘Brunell…
[2007-05-23]바삭… 달콤… 입안에서 ‘사르르~’ 과일·크림 넣어 구우면 손님 접대 손색없어 바삭한 크러스트 속에 상큼한 과일, 혹은 달콤한 크림 등 맛있는 필링이 가득 들어있는 파이.…
[2007-05-23]마신 후 느낌을 꼭 기록하라 향·당도·태닌·질감·첫인상·목넘김·여운 등 자신만의 점수 매겨두면 와인 고를 때 큰 도움 아무리 좋은 와인이라도 마시는 사람들의 입맛에…
[2007-05-16]친구·동창 10명안팎 동호인 모임 만들면 술값 부담 줄이고 서로 배우는 것도 많아 와인이 넘쳐난다. 손님 초대상을 장식해온 맥주나 양주는 슬그머니 뒷전으로 밀려난다. 와…
[2007-05-09]세일하는 와인은 ‘싼게 비지떡’ 출고된 지 오래됐을 가능성 높아 맛 변질 우려 먼지 쌓였거나 레이블이 빛바랜 제품도 피해야 ‘한병에 24달러99센트, 또 한병 사면 …
[2007-05-02]킬리만자로 산행과 사파리 체험 15일 드디어 만년설 정상에 서다 밤 11시40분에 출발 악전고투 7시간 반 체력딸려 기진맥진… 정신력으로 버텨 1월 22일 우…
[2007-04-27]신문이나 와인 관련 잡지들을 읽다 보면 와인에 ‘올드 월드’(Old World), ‘뉴 월드’(New World)란 접두사가 붙는 경우를 볼 수 있다. 글자 그대로 ‘구세계와 신…
[2007-04-25]‘US 뉴스 & 월드 리포트’ 프랑스·스페인·미국 산 등 10달러미만 좋은 와인 10개 선정 소주 값은 흥청대도 와인 값에는 인색한 것이 한인 주당들의 현주소다. 와인보…
[2007-04-18]레이블에 ‘unfiltered’라고 쓰인 와인들을 종종 보게 된다. ‘도사급’이라면 모를까 와인에 입문하는 ‘초짜’들로서는 어떤 의미를 가지고 있는지, 또는 일반 와인과 어떤 차…
[2007-04-11]한 두어달 전 잘 아는 김 모 교수가 양손에 술병을 들고 한국 전통주 수입상과 함께 찾아 왔다. “아니 여자 교수님이 웬 대낮부터 술병인가” 의아한 눈길로 바라볼 수밖에…. 김 …
[2007-04-04]안녕하세요."편안하게 일 잘하는" 주택 사업체 상가 전문 부동산 이 건승 입니다.부동산 팔고 사는일 좀 어렵죠?편안하게 잘 점검하며 여러분의 귀한부동산 거래를 도와 드리겠습니다. 주택 사업체 상가 팔고 사실때 주…
로스앤젤레스 지역 에서 친목 도모 위한 쥐띠 & 용띠 모임 창립 합니다 714-975-4979
일본 골프의 발상지 고베. 제주도에서 즐기는 '골프 휴가'골프 맛집 투어 쇼핑 온천 제주 골프여행 (옵션 선택)하이엔드 골프 여행 전문기업 '포시즌 골프투어'에서 무더운 열기가한 풀 꺾일쯤인 9월 1일…
안녕하세요다름이 아니라 저는 현제 Pamldale California 에 렌트로 거주 중이고 작년 8월1일에 1년 리스에 사인하고 일년이 지나서 다시 계약을 month to month 로 갱신하려고 주인에게 연락 …
안녕하세요,저희는 세계 최고의 모발이식 기술을 자랑하는 튀르키예 모발이식 전문 에이전시, 나미사입니다 (since 2018)튀르키예 모발이식은 전 세계에서 인정받는 높은 기술력과 합리적인 가격으로 많은 분들께 만족…
연방준비제도(Fed·연준)가 마침내 기준금리 인하를 단행하며 인플레이션을 잡기 위한 고금리 기조에 사실상 마침표를 찍었다.연준은 18일 이틀간…
내년 1월 1일부터 버지니아내 모든 공립 초중고에서 수업 중 학생들의 셀폰 사용이 제한되거나 금지된다. 버지니아주 교육부는 학교 수업에 장애가…
공화당 대통령 후보인 도널드 트럼프 전 대통령을 노린 총격 암살 시도가 또 다시 발생해 정국을 긴장시키고 있다. 두 달 전 유세 현장에서 암살…