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와인을 피곤하게 하는 것들
빛·온도·미세한 진동에도 민감 나무 상자에 눕혀 서늘한 곳 보관 지금 세상이 당신을 알아주지 않아 빛을 보지 못한다고 생각한다면, 저 지하 셀러에서 수십 년간을 침묵 …
[2009-03-25]
와인의 인사기록 ‘빈티지 차트’
카버네 쇼비뇽 등 대기만성형 와인 수확 연도따라 숙성 기간도 달라져 사람마다 능력을 발휘할 수 있는 시기가 다 다르다. 어떤 이는 젊은 시기에 확 타올랐다가 급속도로…
[2009-03-18]
‘와인의 이력서’ 레이블 읽기
미국 등 뉴 월드 와인 포도품종 표시 프랑스 등 유럽 와인은 생산지역 강조 와인의 이력서는 바로 와인 병의 전면에 부착되어 있는 레이블인데, 레이블을 제대로 읽을 줄 …
[2009-03-11]
글라스 따라 달라지는 와인 맛
화려한 향 자랑하는 피노 누아 볼 부분 넓은 부르고뉴 잔 선택 수많은 사람들과 함께 더불어 생활하는 비즈니스맨에게 있어서 자신의 역할을 제대로 알고 수행하는 것은 가장…
[2009-03-04]
“와인은 단순한 술 아닌 언어”
당도·무게감·떫은 정도로 맛 나타내 정확히 표현해야 효과적인 와인 선택 당신이 비즈니스 차 외국인과 함께 와인을 곁들인 식사를 하고 있다고 치자. 와인을 한 모금…
[2009-02-25]
스파이시한 ‘쉬라’ 한식과 어울려
‘산지오베세’카멜레온 매력 달콤새콤한 과일향 ‘리슬링’ 여성에 사랑받는 화이트와인 ◆고고한 선비, 귀족적인 맛의 피노누아 피노누아는 한 가지를 파고드는 학자처럼 고…
[2009-02-18]
꽃보다 당신 ‘사랑해’
기다리던 날이 돌아왔다. 그 동안 꼭꼭 숨겨왔던 마음을 마음껏 고백할 수 있는 날. 세상이 온통 핑크빛으로 물드는 날. 2월14일 밸런타인스 데이가 이번 주 토요일로 성큼…
[2009-02-11]
“이 빨간 장미는… 내 마음이야”
소설가 공지영은 그의 소설 ‘별들의 들판’에서 사랑하는 관계에서 더 많이 사랑하는 사람이 항상 양보하고 져 줄 수밖에 없는 사랑의 메커니즘을 설명하면서“말하자면 룰을 지킨 사람…
[2009-02-11]
“우리 사랑처럼 오늘은 달콤하게”
평소에도 초컬릿을 보면 밸런타인스 데이가 연상될 정도니 밸런타인스와 초컬릿은 뗄래야 뗄 수 없는 관계다. 아마 초컬릿 업계 입장에서 보면 일년중 대부분의 매상을 이때 올리는게 …
[2009-02-11]
마음 확 잡을 화장품·액세서리 어때요
해마다 어김없이 돌아오는 밸런타인스 데이. 늘 거기서 거기의 선물에 식상한 커플이라면 올해는 무엇인가 새로운 것을 찾고 싶을 것이다. 밸런타인스 데이 선물은 결국 개인의 취향과 …
[2009-02-11]
와인 한잔하며 사랑의 밀어 속삭여볼까
꼭 밸런타인스 데이가 아니라 해도 이미 와인은 연인들의 특별한 순간 특별한 식사에 빼놓을 수 없는 동반자가 되었다. 와인이 등장하는 세팅은 왠지 로맨틱한 분위기를 조성하는데다 그…
[2009-02-11]
먹는 장사 이렇게 하라- 지역사회에 관심을 가져라
와우 벤토 3호점이 있는 곳은 중상류 백인들이 많이 사는 지역이다. 그곳에 처음 개업을 하고 나서 자리를 잡을 때까지는 참 오랜 시간이 걸렸다. 비록 처음에는 한국인 손님들이 자…
[2009-02-11]
중후한 중년신사 ‘카버네 소비뇽’
오랜 숙성 거치며 깊은 맛 선사 부드러운 멜로, 초보자도 선호 와인을 즐기는 최상의 경지는 와인마다의 개성의 차이를 이해하고 그 다양성과 복합성을 한껏 만끽하는 것이다. …
[2009-02-11]
밸런타인스 특집- 꽃집, 보석상, 음반업소
꽃집‘베스트 위시스’ 보석박스로 꾸민 빨강 노랑 분홍 장미 인기 꽃다발·바구니 등 배달서비스 해마다 이맘때가 되면 채프맨 플라자에 위치한 ‘베스트 위시스’의 제이…
[2009-02-11]
밸런타인스 특집- 레스토랑, 화장품 업소
레스토랑 ‘미트리야’ 시티센터 1층 3500 6th St. LA (213) 389-0200 ‘사랑의 스페셜 코스’환상 오트쿠진 레스토랑 ‘미트리야’(Mait…
[2009-02-11]
밸런타인스 특집- 보석, 명품업소, 속눈썹 제품
로이지아 3250 W. Olympic Blvd. LA (3233)732-0640 세상에서 하나뿐인 보석 주문 제작 로이지아는 밸런타인스 데이에 사랑하는 연인에게…
[2009-02-11]
밸런타인스 특집- 미용한방, 레스토랑
“건강을 선물 하세요” 위장병·피부미용 등 전문 성일한방 병원 “이번 밸런타인스 데이엔 사랑하는 사람들에게 건강을 선물 보시기 바랍니다.” 코앨러지와 위장병…
[2009-02-11]
팝콘봉지 함께 쥐고 러브 스토리 한편
밸런타인스 데이를 맞아 연인끼리 부부끼리 극장을 찾는 것도 색다른 즐거움이다. 연애시절로 돌아가 팝콘을 먹으며 로맨틱한 분위기를 연출해도 좋다. 사랑하는 사람과 함께 나란히 앉아…
[2009-02-11]
‘달콤한’ 드라이브 잊지 못할 사랑 고백
수많은 할리웃 영화의 배경으로 등장했을 만큼 LA 인근에는 아름다우면서도 근사한 분위기를 연출하는 로맨틱 드라이빙 코스들이 곳곳에 산재하고 있다. 특히 할리웃 산정을 꼬불꼬불 돌…
[2009-02-11]
좌충우돌 미국 적응기
드디어 미국으로 돌아가는 날이다. 미국으로 돌아가려니 갑자기 승욱이가 더 보고싶어진다. 사실 승욱이가 잘 지내고 있다는 친정엄마의 전화를 받고 일정을 더 늘려서 한국에 머물게 된…
[2009-02-07]

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