참치 기름빼고 먹기좋게 마카로니 삶아서 급랭 믹스한 재료에 마요네즈를 준비시간 10분 조리시간 15분 마카로니를 적당히 삶아 급랭하는 것이 중요 ▲재료:…
[2003-01-27]▲재료: 쌀 2컵, 송이버섯 1개, 생표고버섯 3개, 팽이버섯 한묶음, 새우(중) 8마리, 은행 8개, 물 2컵, 소금 약간 ▲만드는 법: 생표고버섯은 밑동을 잘라내고…
[2003-01-24]25일 (토요일) 아침 주먹밥 계란조개탕 장조림 배추김치 저녁 버섯 크림소스 스파게티 토마토야채샐러드 마늘빵 26일 (일요일) 아침 흑미밥 강된…
[2003-01-22]뭉근한 불에 고기 삶다 간장등 넣어 졸여 ▲재료: 쇠고기 우둔살 600g, 물 8컵, 진간장 1컵, 설탕 2큰술, 마늘 1통, 꽈리풋고추 20개, 생강 20g, 설탕 2큰술…
[2003-01-22]‘언니,동생 손맛이 듬뿍’ 유분자, 화자씨가 만들어낸 소스‘비지비’(Busy Bee) 큰 인기 식당운영 경험토대 신선한 재료로 방부제 사용하지 않고…
[2003-01-22]오이와 치즈, 몇가지 야채로 상큼한 맛의 애피타이저를 간단히 만들 수 있다. 오이는 중간 것으로 잘 씻어 물기를 없앤 후 필러(peeler)를 이용해 껍질을 길이로 몇군데 벗긴…
[2003-01-22]야채 ·치킨· 파스타 재료 다양하게 섞고 각자 입맛에 맞는 드레싱 뿌려 먹으면 든든한 메인디시 화가 이윤희씨의 식탁은 이제껏 보아온 어떤 가정의 식탁보다 단순하다. 샐러…
[2003-01-22]다음은 많이 사용되는 드레싱 레서피인데 각자 원하는 대로 분량을 조절해도 상관없다. ▲허니 머스타드 머스타드와 꿀 1큰술씩, 마요네즈 2큰술, 식초 1작은술을 섞는다. …
[2003-01-22]▲재료: 닭날개 2 1/2파운드(약 24~30개), 버터 혹은 마가린 1/3컵, 레드핫 소스(Frank’s RedHot) 1/2컵 ▲만들기: 기름을 화씨 400도로 달군 다…
[2003-01-22]맛내기에도 순서가 있다. 간장은 독특한 향을 살리는 것이 포인트이므로 특히 타이밍이 중요하다. 미역국을 끓일 때는 처음부터 참기름과 같이 넣고 볶다가 끓이고 감자 조림을 할 때는…
[2003-01-22]약과 음식도 궁합이 있다. 대부분의 약은 음식물이 위에 남아있으면 흡수가 지연되거나 감소된다. 페니실린, 테트라사이클린 등 항생제와 아스피린은 공복시에 먹는 것이 좋다. 그러나 …
[2003-01-22]음식맛을 좋게하고 비타민 풍부 중국 음식을 먹을 때면 꼭 양파 썬 것과 춘장이 나온다. 미국인 친구들과 함께 식당에 가면 둘러앉은 사람들중 누가 먼저랄 것도 없이 양파를 얼…
[2003-01-22]칼로리 걱정을 하지 않고 가끔 따끈한 스콘 하나를 커피 한 잔과 함께 먹고 싶을 때가 있다. 스콘은 너무 달지 않으면서 고소해서 커피나 홍차와 무척 잘 어울린다. 디저트로 먹어…
[2003-01-22]닭모래집 볶음 ▲재료: 닭모래집 200g, 양파 1/3개, 파잎 3장, 소금 약간, 알양배추(brussel sprouts) 10개, 당근 20g, 양파 1/3개, 콩기름 3…
[2003-01-19]닭스테이크 ▲재료 닭 1/2마리, 술 1큰술, 진간장 1큰술, 양파즙 1/2큰술, 마늘즙 1/2큰술, 후춧가루 약간, 양파 1/2개, 굵은 파 1뿌리, 당근 1/3개, 콩기…
[2003-01-16]담백하고 소화 잘되며 영양 풍부한 육식으로 꼽혀 장년층은 삼계탕등 즐기고 청소년 튀김 ·구이 선호 영화 ‘집으로~’를 보면 닭고기 요리를 둘러싼 할머니와 손자의 세대차…
[2003-01-15]닭도리탕 ▲재료: 닭 1/2마리, 감자 2개, 양파1개, 풋고추·홍고추 1개씩, 물3컵, 식용유 ▲양념장: 고추장과 간장 2큰술씩, 고춧가루와 설탕 1큰술씩, 다진 마…
[2003-01-15]손질하는법 값싸고 영양 많은 닭고기는 맛이 담백하고 소화도 잘 되는 식품. 껍질을 제거한 가슴살, 다리살, 넓적다리살 등 살코기는 지방함유량이 1.2∼3.2% 로 꽁치(8…
[2003-01-15]18일 (토요일) 아침 누룽지밥 깻잎나물 조개젓 배추김치 저녁 연어스테이크 토마토야채샐러드 그린피 수프 19일 (일요일) 쌀밥 김치콩나물국 우엉…
[2003-01-15]녹두 빈대떡 은근한 불에 익히는데 반죽 누르지 말아야 ▲재료: 불린 녹두 2컵, 표고버섯 6장, 고사리 50g, 김치 100g, 당근 30g, 숙주 50g, 소금, 집…
[2003-01-15]사업체 거래는 그동안 정성과 수고로 이루어낸 사업체를 매각하는또한 바이어의 입장에서는 생업이 되어야하는 중요한 거래입니다.많은 경험과 전문 지식 그리고 신뢰감을 느낄수 있는 전문 부동산 에이젠트와 함께 하시는게 많…
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안녕하세요,19년차 캘리포니아 부동산 브로커 다니엘 장 입니다.▶"HIGH IQ (156 )" 그룹 "US MENSA/멘사"◀ 평생회원 인 다니엘 장이 현재 President / Broker 로운영 중인 미 주류 …
안녕하세요."편안하게 일 잘하는" 주택 사업체 상가 전문 부동산 이 건승 입니다.부동산 팔고 사는일 좀 어렵죠?편안하게 잘 점검하며 여러분의 귀한부동산 거래를 도와 드리겠습니다. 주택 사업체 상가 팔고 사실때 주…
연방정부가 오는 1월5일부터 맨하탄 교통혼잡세 시행을 최종 승인했다. 뉴욕주정부 및 연방정부 등의 승인 절차가 완료되면서 혼잡세 시행의 길이 …
워싱턴한인복지센터(이사장 김진아)가 메디케어 파트D(약 보험) 점검 및 등록기간 동안 지역사회 한인 시니어들을 대상으로 개별 서비스를 제공하고…
일제 강점하 조국 독립운동의 요람이었던 중가주지역의 한인이민 역사와 유적 보존을 위해 활동하고 있는 중가주한인역사연구회의 새 회장에 안유신 …