‘이번 주말 가까운 지인들을 식사에 초대했다. 이를 위해 실내 장식도 크리스마스 분위기로 그럴 듯하게 꾸몄고, 음식 준비도 대강 마쳤으며, 와인도 몇 병 준비했다. 자, 그런데 …
[2005-12-14]화이트 와인 샌타 마게리타등 연말모임에 그만 지난 1일 저녁 유서깊은 ‘윌셔 컨트리클럽’에서 한국일보 광고주들을 위한 사은의 밤 행사가 성대하게 열렸다. 한국일보와 한인…
[2005-12-07]‘컬트 와인’(Cult Wine)이란 것이 있다. 지난 10여년 사이 캘리포니아 나파 밸리의 몇몇 와이너리를 중심으로 생산되고 있는 특별한 레드 와인을 일컫는 말로, 일반 시장에…
[2005-11-30]가벼운 백포도주(리즐링·피노 그리) 적포도주(보졸레·피노 누아) 무거운 적포도주(카버네 소비뇽·보르도) 식사 전엔 샴페인 식후 디저트 와인을 와인 두 세사람 당 …
[2005-11-23]올해의 맛은 어떨까? ‘최고’ 기대 프렌치 식당들 특선 메뉴 마련 일본·한국등서도 유행 항공사들 특수 내일은 보졸레 누보(Beaujolais Nouveau)의 날.…
[2005-11-16]■ 와인 컬렉터 현대화랑 김학용씨 ‘로마네 콩티’‘무통 로쉴드’등 희귀 와인 포함 500여종 소장 전문가 김행오씨와 친분 ‘윌셔 와인클럽’10년전 시작 25년…
[2005-11-09]“포도외 아무것도 넣지 않는다” 와인이 어떻게 만들어지는가에 대해 의외로 많은 사람들이 기초상식조차 갖고 있지 않음을 보게 된다. 과거 한국에서 과실주 만들 듯 항아리에…
[2005-11-02]맛·색·질감 서로 비슷한 것끼리 매치 식사와 함께 와인을 즐기는 인구가 늘어나면서 음식과 와인의 궁합(pairing)에 대해 궁금해하는 사람들이 많다. 그리고 이에 관해 …
[2005-10-26]한식도 어울리는 와인이 많다고들 주장하지만 내 개인적 의견으론 대부분의 한식은 와인과 어울리지 않는다. 특히 요즘 우리 한식은 지나치게 매운 맛에 치중돼 있는데 혀가 다 얼얼해지…
[2005-10-26]따를 때 한 손으로 병을 들고 따른다 받을 때 잔은 식탁에 가만히 놓아둔다 레드 와인, 큰 글래스는 3분의 1 정도 따르는 것이 좋고 한 두 모금 남았을때 첨잔 더 마시…
[2005-10-12]펜폴즈의 리코르킹 클리닉 1991년 클리닉 첫 오픈 전세계 와인병원 두고 15년 이상된 레드와인 무료로 갈아 끼워줘 전문가 피터 게이고 세계 각처 방문 서비스…
[2005-10-05]‘오레올’(Aureole) 식당 와인 지난 주 라스베가스 푸드 특집에서 자세히 설명한 바 있지만 만달레이 베이(Mandalay Bay) 호텔 내 ‘오레올’(Aureole…
[2005-09-28]Rutherford Hill Merlot 2001 (25달러) 블랙 체리와 바닐라 향 농축 나파 밸리에 있는 러더포드 힐 와이너리는 특별히 멀로를 잘 만들기로 유명하다…
[2005-09-28]만달레이 베이 호텔내‘오레올’ 식당 찰리 파머 운영…프렌치식 전통 미국 음식 와인타워 명물…셀라엔 4.500종 6만병 저장 맛있는 요리와 와인을 좋아하는 사람이라…
[2005-09-21]‘코르크 마개가 변질돼서’ ‘보관 잘못해서’둘 중 하나 단 맛·새콤한 맛·떫은 맛외 다른 맛이 강하게 느껴지면 의심을 얼마전 한인타운의 꽤 큰 중식당에서 여러 사람…
[2005-09-14]병속서 2차 발효되자 탄산개스가 … 17세기때 와인담당 수도사가 처음 발견 개스 압력 견딜 병·뚜껑등 고안 코르크 마개 도입등 와인 발전에 공헌…
[2005-09-07]와인을 사고 고르는 일은 만만치 않은 작업이다. 와인을 잘 모르는 사람은 무얼 골라야할 지 막막해서 어렵지만, 와인을 즐기는 사람들도 수많은 종류의 선택 앞에서 고민할 때가 많다…
[2005-08-31]전세계 스파클링 와인 10% 생산 ‘모에 샹동’등 5종류 미국서 인기 현재 전세계에서 수많은 종류의 스파클링 와인을 만들고 있지만 특별한 토양과 기후를 갖춘 프랑스 샹파뉴…
[2005-08-24]▲로제(Rose) 샴페인 중에 ‘로제’(rose·사진)라는 것이 있다. 발그레한 핑크빛을 띠고 있어 보기에도 낭만적이고 매혹적일 뿐 아니라 맛도 훨씬 깊고 델리킷하다. …
[2005-08-24]가볍게 톡 쏘는 맛 여성취향 마릴린 몬로, 애호가로 유명 잔 모양도 가슴에서 따와 샴페인(스파클링 와인 포함)은 여성적인 와인이라고 말하는 사람들이 많다. 가볍고 톡 …
[2005-08-17]안녕하세요."편안하게 일 잘하는" 주택 사업체 상가 전문 부동산 이 건승 입니다.부동산 팔고 사는일 좀 어렵죠?편안하게 잘 점검하며 여러분의 귀한부동산 거래를 도와 드리겠습니다. 주택 사업체 상가 팔고 사실때 주…
로스앤젤레스 지역 에서 친목 도모 위한 쥐띠 & 용띠 모임 창립 합니다 714-975-4979
일본 골프의 발상지 고베. 제주도에서 즐기는 '골프 휴가'골프 맛집 투어 쇼핑 온천 제주 골프여행 (옵션 선택)하이엔드 골프 여행 전문기업 '포시즌 골프투어'에서 무더운 열기가한 풀 꺾일쯤인 9월 1일…
안녕하세요다름이 아니라 저는 현제 Pamldale California 에 렌트로 거주 중이고 작년 8월1일에 1년 리스에 사인하고 일년이 지나서 다시 계약을 month to month 로 갱신하려고 주인에게 연락 …
안녕하세요,저희는 세계 최고의 모발이식 기술을 자랑하는 튀르키예 모발이식 전문 에이전시, 나미사입니다 (since 2018)튀르키예 모발이식은 전 세계에서 인정받는 높은 기술력과 합리적인 가격으로 많은 분들께 만족…
연방준비제도(Fed·연준)가 마침내 기준금리 인하를 단행하며 인플레이션을 잡기 위한 고금리 기조에 사실상 마침표를 찍었다.연준은 18일 이틀간…
내년 1월 1일부터 버지니아내 모든 공립 초중고에서 수업 중 학생들의 셀폰 사용이 제한되거나 금지된다. 버지니아주 교육부는 학교 수업에 장애가…
공화당 대통령 후보인 도널드 트럼프 전 대통령을 노린 총격 암살 시도가 또 다시 발생해 정국을 긴장시키고 있다. 두 달 전 유세 현장에서 암살…