San Francisco
- 라이프
>라이프 매일 가방 싸는 희정이
한영호 목사 오후 4시가 조금 넘었나보다. 성경공부가 끝나자마자 부랴부랴 짐을 싸고, 있는 것들을 죄다 꺼내고, 들쑤셔서 몇 보따리를 만들어 선교회 마당 한쪽 구석에 세워…
[2004-01-24]중국의 음력설 ‘춘절 음식’
북방선 하얀빵, 남방선 쌀떡 먹으며 음식 장만 많이 할수록 길조로 어겨 내일은 음력설. 중국에서 음력설은 ‘춘절’이라고 부른다. 우리가 설날 아침 떡국을 먹듯이 중…
[2004-01-21]이렇게 만들어봐요
에그롤 소를 넣어 접은 롤 표면 달걀노른자 발라 튀겨 ▲재료: 돼지고기 250g, 새우 250g, 소면 100g, 말린 표고버섯 8개, 양파·당근 1/2개씩, 달걀 1…
[2004-01-21]죽순 채볶음
준비시간 5분 조리시간 5분 죽순, 오이 0.3㎜ 두께로 썰고 팬에 볶아 녹말 풀어 걸쭉히 ▲재료: 죽순통조림 1캔, 오이 1/2개, 홍고추 1/2개,…
[2004-01-21]영양 듬뿍…설상에 정성을
설이나 추석등 우리 전통명절때면 식탁에 자주 오르는 음식이 삼색나물, 삼색전이다. 다른 요리에 비해 각광받지는 못하지만 반드시 잔칫상 한구석을 차지해야 하는 명절음식, 손도 많…
[2004-01-21]정숙희기자의 주방일기
여자의 이름 우리 신문사에는 구내식당이 있어 바쁠 땐 나갈 필요 없이 그곳서 손쉽게 점심을 해결할 수 있다. 식당 메뉴는 매일 한가지로 정해져 있는데 비빔밥이나 삼계탕 같은…
[2004-01-21]‘부엌을 고급스럽게’
공간 활용 극대화 취향맞게 디자인 소금 ·와인· 델리도 1,200스퀘어피트의 확 트인 공간에 부엌 모델 7개가 눈을 번쩍 뜨이게 하는 보피 쇼룸은 구경만 해도 황홀지…
[2004-01-21]파슬리 이야기
서양요리 맛·모양 내는데‘짱’ 비타민· 영양 풍부 소화·이뇨작용 효과 향 독특 …수프· 소스· 샐러드· 튀김등 쓰여 잎의 주름 유무와 뿌리 비대한 것등 3종류 …
[2004-01-21]로마네-꽁띠 (Romanee-Conti)
연간 400~500 케이스만 출시 재배 가장 까다로운 100% 피노 누아 품종 연간 400~500 케이스만 출시 재배 가장 까다로운 100% 피노 누아 품종 재…
[2004-01-21]희망 바이러스
성영라 지난해는 중증 급성호흡기증후군(SARS·사스)으로 지구촌이 몸살을 앓았다. 중국 광둥성에서 시작해 전세계 30여 국가에서 3,000여명의 감염자를 낳았고 이중 100…
[2004-01-17]생활매너 이야기 사인
전유경 우리는 서명을 ‘사인’이라고 번역하고 발음도 그렇게 하지만, 이 말의 정확한 영어 발음은 ‘싸인’ 입니다. 한글의 외래어 표준표시법에서 된소리는 쓰지 않게 되어 있기…
[2004-01-17]FDA와 실리콘 삽입
미국 식품의약국(FDA)은 상당히 엄격하고 철저하다. 이 FDA에서 허가하지 않은 식품이나 약품, 혹은 의료기구 등은 팔거나 사용할 수 없다. 대부분은 미국 내에서 실험을 통…
[2004-01-17]늦둥이는 우리집 ‘행복의 샘물’
부부가 다 뻔뻔스럽게 주책이 됐어요 2001년 10월 늦둥이로 조셉(2)을 본 김인호(47)·자스민 김(47·라크레센타)씨 부부는 요즘 자칭 ‘즐거운 주책’이다. 두 …
[2004-01-10]<월령별로 살펴보는 아기의 성장과 발육>
아무 탈 없이 태어난 아기가 힘차게 젖을 빨기 시작하면서 하루가 다르게 변해 가는 모습을 보면 엄마에겐 새로운 궁금증이 솟아난다. ‘아기 눈에는 무엇이 보일까’ ‘언제쯤 엄마를 …
[2004-01-10]갑신년에 태어날 우리아기
갑신년에 태어날 우리 아기, 어떤 성격일까? 육아전문잡지 ‘페어런츠’는 2004년 태생의 별자리별 성격과 이에 맞는 육아법을 다음과 같이 소개하고 있다. ▲염소자리(ca…
[2004-01-10]새해 첫날 3주만에 다시 맞는 ‘아시안 설날’
미국의 기념일로 버젓이 자리매김 LA 동물원·보태니컬 가든선 본보후원 특별 축하행사 대개 음력설이 다가오는 것은 2월 초. 떡국을 먹고 한 달 정도는 지났을 …
[2004-01-09]아시안 퓨전 요리
한인 2세 셰프 루이스 윤 김 남미 출신 SF서 컬러너리 스쿨 할리웃 유명 식당서 키친 경험 세계 푸드투어 다니며 미각 개발 다인종이 모여 사는 캘리…
[2004-01-07]정성의 손맛 창작의 기본 Fusion
루이스 윤 김씨의 아시안 퓨전요리 레서피 게살 샐러드 게살 ·양파 ·차이브 ·타라건 ·처빌 섞고 비네그렛 드레싱 넣어 소금 ·후추를 (Cra…
[2004-01-07]이렇게 만들어봐요
버섯 산적 꼬치에 양념한 고기·버섯·실파 꿰어서 지져 ▲재료: 송이버섯·실파 100g씩, 쇠고기 300g, 고치 적당량, 양념장(간장 3큰술, 설탕 1 1//2큰술,…
[2004-01-07]떡꼬치
떡꼬치 ▲재료: 떡볶이용 흰떡 1kg, 꼬치 10개, 식용유 약간, 꼬치양념(토마토케첩·올리고당·물 3큰술씩, 고추장 4큰술, 다진 마늘·설탕 1큰술씩), 잣가루 조금 …
[2004-01-07]
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오피니언
전지은 수필가 [삶과 생각] 모교, 강릉여고에서
신경립 / 서울경제 논설위원메시나 해협 대교
- 민병임 뉴욕지사 논설위원
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손흥민, LA에서 또 다른 전설 이어가길
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[한국춘추] 행복 공식
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아무리 합법이라지만… 시도때도 없이‘남용’ 한인들 마리화나‘골머리’
중재 시스템 매뉴얼 마련 사급# 퀸즈 아스토리아 소재 신축 아파트에 거주하는 신모씨는 아파트 환기구를 통해 들어오는 마리화나 냄새로 큰 고통…
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25일 워싱턴서 한미정상회담
이재명 대통령(사진)이 오는 25일(월) 워싱턴DC에서 도널드 트럼프 미 대통령과 한미정상회담을 가질 예정이다. 앞서 전날인 24일(일) 이 …
VA 센터빌고 교직원이 여학생 2명 임신중절 주선
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애틀랜타의 질병통제예방센터(CDC) 본부 건물에 총기를 난사한 사건이 발생한 가운데 숨진 범인이 평소 코로나19 백신 음모론에 빠져있었던 것으…
‘우운 문양목 애국지사 유해봉환식’
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