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먹는 장사 이렇게 하라-한 가지를 잘하자
12년 전 내가 처음 창업한 식당은 다운타운에서 한식과 중식을 같이 파는 조그마한 가게였다. 그때까지 식당운영의 경험이 없었던 어머니와 나는 한식 주방장 아저씨를 고용하여 음식을…
[2008-08-06]
집에서 즐기는 브런치
노릇노릇 빵 굽고 슈거 파우더 솔솔~ 드라마와 영화로 선풍적인 ‘히트’를 친 ‘섹스 앤 더 시티’가 더욱 볼만 했던 것은 눈을 휘둥그레지게 만든 주인공들의 화려한 패션 센스…
[2008-08-06]
프렌치 토스트
▲재료: 바게트 빵(약 4인치 길이) 2개, 우유 1컵, 달걀 2개, 설탕 2큰술, 버터 2큰술, 딸기잼 2큰술, 소금 1/2작은술, 장식용 과일(베리 종류), 슈거파우더 약간 …
[2008-08-06]
크림치즈와 연어 베이글
▲재료: 베이글 1개, 크림치즈 2큰술, 훈제연어 3장, 케이퍼 7~8개, 레몬즙 1작은술, 영양부추 혹은 실파 약간, 꽃상추 1장, 통후추 ▲만들기: 베이글을 가로 방향으로…
[2008-08-06]
허니 토스트
▲재료: 통 식빵(약 4인치 두께) 2장(혹은 일반 식빵 8장), 꿀 2큰술, 버터 2큰술, 슈거파우더 적당량, 아이스크림 1컵 ▲만들기: 식빵 윗면에 X자로 깊게 칼집을 내고…
[2008-08-06]
오이 소박이
▲재료: 오이 5.5kg(약 30개), 부추 400g, 물 5.5L, 소금 500g, 굵은 고춧가루 1컵, 맑은 액젓 3/4컵, 고운 고춧가루 1/2컵, 밥 간 것 1/2컵,…
[2008-08-06]
풋고추 김치
▲재료: 풋고추 20개, 무 150g, 배 100g, 부추 70g, 양파 40g, 밤 2개, 대추 3개, 굵은 고춧가루 4큰술, 고운 고춧가루 3큰술, 밥 간 것 3큰술, 다진…
[2008-08-06]
깻잎 김치
▲재료: 깻잎 50장, 쪽파 5뿌리, 풋고추 2개, 붉은 고추 2개, 굵은 고춧가루 1/2컵, 물 1/2컵, 멸치액젓 1/3컵, 간장 2큰술, 다진마늘 2큰술, 다진 생강 1작…
[2008-08-06]
정말 좁은세상..여섯 명만 거치면 아는 사람
(서울=연합뉴스) ‘케빈 베이컨 게임’을 아시나요? 영화배우 케빈 베이컨과 다른 할리우드 배우가 몇 단계 만에 영화로 연결되는지 찾는 게임이다. 조사결과 베이컨과 할…
[2008-08-03]
올 가을 컬러스타킹이 뜬다
파스텔톤엔 비슷한 톤 의상 입으면 부드러운 스타일로 선명한 색의 옷엔 무채색의 실버·그레이 컬러 돋보여 세련되게 매치하려면 컬러스타킹과 섹시한 하이힐은 올 가을 피…
[2008-08-02]
샴푸 전 빗질부터 하라
묵은 먼지 털어내 혈액순환 촉진… 젖은 머리 빗지 말아야 헤어브러시 모발상태따라 선택… 평평하고 둥근 것 무난 머리감는 것에도 법칙이 있다고 하지 않는가. 아침보다 저녁에…
[2008-08-02]
핫 부틱을 찾아서- 크리스찬 루부탱(Christian Lo…
너무 편해 하이힐인지 몰랐네 보일 듯 말 듯 시선 사로잡는 빨간색 구두 밑창 설레임 넘실 45세 남성 디자이너 여성의 인체서 영감 섹시한 뒤태 매혹적 구두 뒤태에 넋…
[2008-08-02]
‘패스트 패션’
리미티드 에디션 알아보면 옷에도 유통기한이 생기고 있다. 그만큼 패션 트렌드가 빠르게 변화하고 있다는 의미다. 고가에 대한 망설임으로 세일기간을 기다렸다가 장만한 옷은 이…
[2008-08-02]
엄마의 일기- 승욱이 이야기
숨겨진 보석 남가주 밀알선교단과 함께 집회를 다니고 있다. 교회를 방문하여 승욱이 이야기를 통해 함께 은혜를 나누는 시간을 갖고 있다. 승욱이를 소개하는 영상이 나가면 난 …
[2008-08-02]
돌체 앤 가바나- 시크하면서 남자답게
2008/2009 가을·겨울 오트 쿠틔르 메인 컬러는 화이트 강인함에 개성‘톡톡’ 편안한 캐주얼 풍과 파자마 패션 돋보여 돌체 앤 가바나(Dolce & Gab…
[2008-08-02]
두레마을 이야기- 우리의 근본은 무엇인가
메추라기와 자고새, 닭, 칠면조, 오리, 거위 등 본래는 하늘을 훨훨 날으며 자유로움을 누렸을 많은 새들이 본래의 모습을 떠나 살아가고 있습니다. 이곳 베이커스 필드에는 …
[2008-08-02]
마음 들여다 보기- 음식과 마음의 병
요즘을 ‘웰빙시대’라고 한다. 모든 이들에게 어떻게 하면 웰빙(well-being), 잘 존재할 수 있을까가 중요 이슈가 되었다는 말이다. 웰빙을 위한 최대 관심사는 음식이다. …
[2008-08-02]
미용성형코너- 꺼지는 볼
사람의 볼은 피하, 피하지방들, 근육, 그 외 일반 연조직으로 형성돼 있다. 젊었을 때는 볼이 통통하지만, 나이가 들면서 점차 훌쭉해 진다. 이는 위에서 언급한 조직들의 변화과정…
[2008-08-02]
한국패션- 계란 탁·수박 송송,
알뜰 천연팩 “열살은 젊게” ‘리마인드 웨딩’이라 해도 순백의 드레스를 입은 중년의 신부는 소녀처럼 수줍고 설렌다. 이만큼 아름다운 화장을 하고, 화려한 드레스를 입는 날이…
[2008-08-02]
손님방 데코레이팅 아이디어
침대가 핵심… 소품 등 매치하면‘끝’ 휴가철을 맞아 한국과 타주에서 손님들이 찾아와 며칠씩 묵어가는 경우가 있다. 예의를 최대한 갖춰야 하는 사이거나 허물없이 가까운 가족,…
[2008-07-31]

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한형석 사회부 차장
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옥세철 논설위원
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노재화 전 성결대 학장
추수감사절과 나눔의 미학
캐서린 램펠 워싱턴포스트 칼럼니스트
트럼프의 정부 숙청 작업

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