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쌀쌀한 날씨 따끈한 국물 생각날 땐…
일찍 해가 져서 저녁 시간이면 벌써 어둑어둑해진다. 게다가 날씨마저 변덕스러워 을씨년스러운 요즈음, 친구나 동료들과 어울려 술 한 잔 기울이며 함께 시간을 보내고 싶은 생각이 간…
[2010-11-03]
달지도 시지도 않고 ‘아삭’
■ 오이 피클 피클 좋아하세요? 저는 좋아하긴 하는데 시중에서 파는 피클들은 대부분 지나치게 시큼하거나 너무 달아 집에서 담가먹고 있습니다. 지난번 쿠킹클래스 때 이 홈메이…
[2010-11-03]
외식 줄이고 집에서 식사
음식문화와 산업이 지난 10~20년새 엄청나게 바뀌면서 갖가지 부작용이 만만치 않다. 우리 몸의 건강도 지키면서 미국의 산업화 음식 시스템을 바꿀 수 있는 10가지 간단한 실천사…
[2010-11-03]
‘가늘고 길게’ 70년대를 다시 입는다
배즐리 미스카·마크 제이콥스 등 허리와 다리 라인 강조한 ‘롱 앤 린’ 하이웨이스트·와이드 팬츠 소개 2010년 가을/겨울 컬렉션에서 시작된 70년대 복고 패션은 201…
[2010-10-29]
고양이 자세
필라테스는 부드러운 동작 하나로도 근육 전체를 훈련 시킵니다. 필라테스는 근육 덩어리를 만드는 운동이 아니라 근육을 전체적으로 강화하는 동시에 탄력과 신축성을 향상 시키면서…
[2010-10-29]
불룩한 눈 아래꺼플
많은 사람들이 30대나 40대를 지나면서 눈 아래 불룩한(fat bag) 현상이 생긴다. 모양은 여러 가지지만 대부분 지방이 앞으로 돌출하면서 생기는 현상이다. 나이가 많…
[2010-10-29]
아담�실속… 700스퀘어피트 ‘마이홈’
■ 다운타운 실버레익 지역 리모델링 붐 최근 젊은 층들이 대거 유입되면서 새로운 ‘트렌디 타운’(trendy town)으로 명성을 높이고 있는 LA 다운타운 인근 실버레익 …
[2010-10-28]
다운페이 비율·크레딧점수 기준 차츰 완화
갑작스럽게 터진 부실주택 차압처리 이슈가 주택시장을 연일 강타하고 있다. 미미한 회복의 기미를 보이던 주택시장은 이번 사태로 인해 조만간에 회복을 기약할 수 없게 됐다. …
[2010-10-28]
유럽 한인회를 돌아보면서 (3)
다음 날 벨기에에서 일찍 일어나 시내를 둘러본 후 이탈리아로 향했다. 벨기에에서 비행기를 타고 프랑스와 스위스를 지나 이탈리아로 오는 동안 비행기 창으로 보이는 알프스 산과 지나…
[2010-10-28]
주택차압과 숏세일 매매
지난 한 주 동안 여러 애독자들로부터 많은 문의전화를 받았다. 그 내용은 당연히 주택차압 중단이 언제까지 지속이 되는지, 언제 끝나는지 그 영향은 어떤지, 계속 내 집에 머무를 …
[2010-10-28]
걱정없이 렌트주기
이제는 2010년도 2개월 밖에 남지 않았다. 전체적으로 경기는 변동이 심했던 2008, 2009년과 비교해 그다지 드러매틱한 변화는 보이지 않았지만 나름대로 크고 작은 변화들은…
[2010-10-28]
AREA RUG 러그 관리법
리빙룸이나 다이닝룸은 집안의 비교적 넓은 공간을 차지하게 되는데 가구를 잘 매치해 장식해 놓아도 조금 부족한 느낌이 들 때가 있고 어딘가 모르게 밋밋하게 보일 때 ‘area ru…
[2010-10-28]
LA시 주거임대조례(4) 입주자 이사 비용 보조 경우/비용
로스엔젤레스시 주거용 건물 임대조례, The rent stabilization ordinance, RSO of the city of Los Angeles는 1978. 10. 1 …
[2010-10-28]
에이전트 살려주기
주택 시장에 부는 찬바람이아직도 냉랭하다. 그간 겪지 못했던 숏세일, 차압 등 경제적으로 침체된 단어들이 익숙해지면서 더더욱 지갑을 열지 않는다. 주택 차압 방지책이 …
[2010-10-28]
부동산 DEED의 종류
요즈음 숏세일, 차압등의 비정상매물이 거래가 증가하면서 Deed 라는 용어를 많이 듣게된다. 부동산에서 사용되는 “Deed”라는 용어는 부동산 소유권을 전부 혹은 부분…
[2010-10-28]
노자와 월드 시리즈
“천하의 어려운 일은 반드시 쉬운 일에서 일어나고, 천하의 큰일은 반드시 작은 일에서 생긴다.” 노자의 도덕경에 나오는 말이다. 상나라 주왕은 중국 역사상 최고의 폭군이다.…
[2010-10-28]
가을을 담은 디저트 예술이네
연일 우중충한 날씨가 지속되며 비로소 가을 기분이 물씬 느껴지는 요즘. 좋은 음악 들으며 향이 감미로운 커피와 함께 달콤한 케익 생각이 절로 나는 건 바로 이 계절이 선사하는 자…
[2010-10-27]
강지연 파티셰의 ‘가을을 담은 디저트’
*망고 타피오카 푸딩 ▲재료: 우유 160g, 코코넛 퓨레 40g, 설탕 37g, 망고퓨레 125g, 젤라틴 2.25g, 사워크림 25g, 페비크림 37.5g, 타피오카 펄…
[2010-10-27]
따로 숙성시킨 갈비양념 감칠맛 더해
한국 음식의 문화를 현대적 감각으로 해석하여 주류에 선보여 10년에 가까운 세월동안 꾸준한 호응을 얻고 있는 식당 조선갈비. 넝쿨로 뒤덮인 아름다운 외벽을 지나 돌길을 걸어 들어…
[2010-10-27]
새콤+매콤 ‘업그레이드 카레’
■ 토마토 카레 간단하게 만들기 쉬우면서 영양가는 높고 누구에게나 부담없이 즐길 수 있는 음식이 있다면 우리 주부에게는 더 할 수 없는 희소식이겠지요. 바로 이런 음식중 하…
[2010-10-27]

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노재화 전 성결대 학장
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