San Francisco
- 라이프
>라이프 곡물일까? 파스타일까?
couscous 모로코를 대표하는 전통 요리 소맥분에 소금물 가미한 알갱이 영양 풍부하고 1년간 보관 가능 쿠스쿠스는 곡물일까 파스타일까. 엄밀히 따지면 곡물도 아…
[2008-02-13]주방 상식-뜨거운 ‘램킨 접시’ 어떻게 옮기나?
집게에 고무줄 묶어 사용 오븐 혹은 끓는 물에서 레미킨(remekin·‘램킨 접시’라고도 불리며 주로 크렘블레 등 그릇째 굽는 요리에 사용되는 작은 그릇)을 사용하는 요리…
[2008-02-13]CAFFEINE ! 적당하면 약 지나치면 독
소화 돕고 피로 줄이지만 불면증·중독 등 부작용도 커피 한잔-150mg 녹차-70mg 소다 한캔-70mg 홍차-90mg 하루 120mg이상 섭취말아야 카페인은 세계에…
[2008-02-13]“혹시 내가 카페인 중독?”
콜라·커피 달고 산다면 물·‘카페인 프리’로 대체 내가 혹시 카페인에 중독된 것은 아닐까? 주위만 둘러봐도 코카 콜라에 중독된 사람들이 몇 명 있다. 살이 안 찐다는 명…
[2008-02-13]
밸런타인스 데이 특선 메뉴
분위기 있는 레스토랑서 그대와 ‘특별한 디너’ 기혼이든 미혼이든, 애인이 있든 없든, 모든 사람을 설레게(혹은 심란하게) 만드는 밸런타인스 데이가 내일로 다가왔다. 사랑…
[2008-02-13]버섯, 셰리, 조개 프레골라
▲재료: 자연산 버섯(chanterelle나 hedghogs종류) 3/4파운드, 저염분 버터 1 1/2큰술, 엑스트라 버진 올리브 오일 1 1/2큰술, 소금 약간, 셜롯 잘게 깍…
[2008-02-13]마늘, 파미잔, 허브 오르조
▲재료: 레몬주스 3큰술, 중간크기 마늘 3쪽 잘게 썬것, 코셔소금 약간, 저염분 치킨 브로스(닭 육수) 3컵, 저염분 버터 5큰술, 파미잔 치즈 간 것 1/2컵과 약간, 파슬리…
[2008-02-13]쇠고기 야채죽
▲재료: 밥 30g, 쇠고기 10g, 당근 10g, 시금치 10g, 쇠고기 육수 120cc ▲만들기: 쇠고기는 얇게 썰고, 당근은 껍질을 벗겨 3mm 크기로 썰고 시금치는 잎 …
[2008-02-13]애호박 완두콩 무른밥
▲재료: 밥 50g, 완두콩 15g, 애호박 10g, 야채육수 80cc ▲만들기: 완두콩은 깨끗이 씻어 하루정도 물에 불린 후 속껍질을 벗기고 4등분 한다. 애호박은 손질해…
[2008-02-13]새우 파미잔 쿠스쿠스
▲재료 올리브 오일 5큰술, 마늘 큰 것 6쪽 슬라이스 한 것, 레드 크래시드 페퍼(red crashed pepper) 약간, 화이트 와인 1/4컵, 체리 토마토 4컵 반으로…
[2008-02-13]‘초컬릿 마티니’
재료 - 고디바 초컬릿 액체 1 1/2샷, 카카오 크림 1 1/2샷, 보드카 1/2샷, 해프 앤 해프 2 1/2샷 만들기-모든 재료들을 얼음과 함께 쉐이커에 넣고 잘 흔들어 준…
[2008-02-13]사랑에 빠지면 정말로 안 보인다
(워싱턴 로이터=연합뉴스) 사랑은 눈을 멀게 만든다는 말이 사실임이 과학자들의 연구로 밝혀졌다. 미국 로스앤젤레스 캘리포니아 대학(UCLA) 연구진이 진화와 인간행동 …
[2008-02-13]우리집을 로맨틱 공간으로
밸런타인스 분위기 물씬 이제 막 사랑을 시작한 연인이나 결혼에 골인한 신혼부부, 혹은 유난스런 닭살 커플들이나 만끽하는 날이라고 단정 짓지 말자. 꽃집이나 초컬릿 회사에서 …
[2008-02-12]‘셰이커 가구’ 심플 & 실용 새롭게 각광
과거 셰이커 교도들이 디자인하고 제작해 사용하던 ‘셰이커 퍼니처’(Shaker furniture)가 모던 라이프를 즐기는 요즘에도 주목받고 있다. 수 세기가 지난 요즘에도 셰이커…
[2008-02-12]
Designer Focus ‘슬립 이지’ 수잔 김
연륜과 어우러진 ‘감각적인 홈 데코’ LA 한인 타운 가구거리로 통하는 웨스턴 거리에 위치한 슬립 이지 가구점 인테리어 디자이너 수잔 김씨. 그녀에게서는 한 분야의 전문가라…
[2008-02-12]인테리어 Q & A
욕실에 모자이크 타일 하려는데 욕실 벽면 연출을 위한 모자이크 타일을 제대로 고르는 법을 알려주세요. 모자이크 타일 코너를 위해 타일을 고를 때에는 두 가지를 …
[2008-02-12]
‘2008 라스베가스 월드마켓’ 새 트렌드로
올 홈인테리어 키워드는 ‘에코홈’ 올 한 해를 강타할 최신 홈 인테리어 트렌드 제안은 물론 쇼윈도 밖에서 한참을 바라보며 동경하던 수많은 럭서리 가구 브랜드들의 최신 신제품…
[2008-02-12]임우성 의 주택보수 완전정복
컨트랙터 선정·계약서 작성 설계도가 완성되어 시청의 허가를 기다리고 있는 동안 건축주는 시공업체(general contractor)를 선정해야 한다. 제너럴 컨트랙터의 역할…
[2008-02-12]세금 환불
본격적인 세금 보고철이 왔다. 어느새 시간은 2월 중순으로 치닫고 있고 1차 세금 보고 마감일도 개인 세금 보고는 4월 15일 주식회사는 3월 15일로 사실 얼마 안남았다. 간…
[2008-02-12]예외가 없는 세상
독감이라는 불청객을 달고 다닌 지 꼬박 3주가 지났다. 해마다 감기를 거르지 않아 올해도 예방주사 맞는 가족에게 쓴소리 해가며 건강한 척 했던 자신이 머쓱해졌다. 당장 눈앞에…
[2008-02-12]
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오늘의 1면
오피니언
옥세철 논설위원트럼프의 외교 서커스, 거기서 드러난 것은…
학교 가는 길
조지 F. 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] 미국의 약화된 방위산업 기반
조형숙 시인ㆍ수필가 미주문협 총무이사 소소한 도전
서정명 / 서울경제 논설위원등돌린 여야 대표와 ‘삿초동맹’
- 민병임 뉴욕지사 논설위원
[살며, 느끼며] 부에나 비스타 소셜클럽
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‘나이아가라폭포’서 뉴욕시 오던 관광버스 전복
22일 오후 나이아가라 폭포 관광을 마치고 뉴욕시로 돌아오던 관광버스가 전복돼 다수의 사상자가 발생했다.로이터 통신 등에 따르면 사고는 이날 …
반이민 광풍에…60년만에 이민자 첫 감소
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이재명 대통령의 동포간담회가 24일(일) 저녁 워싱턴 DC 소재 모 호텔에서 열린다. 하지만 행사 사흘 전인 21일 오후 5시 현재까지도 참석…
“반미 대통령, 워싱턴 온다”
워싱턴 치안 이어 19개州 불체자 단속 지원에 주방위군 동원
트럼프 행정부가 주(州) 방위군을 워싱턴 DC의 치안 업무에 이어, 19개주에서의 불법체류자 단속 지원 업무에도 투입할 예정이라고 폭스뉴스가 …
테이크 루트*AWS 공동주최 무료 웨비나 개최
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