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건조한 날씨 핸드크림 필수
보습제 클린저로 씻은 뒤 각질 연화 크림을 손이 예뻐야 진짜 미인이다. 백옥같이 투명한 손은 아니더라도 예쁜 손을 간직하려면 핸드케어가 필수다. 특히, 캘리포니아처럼 건조한…
[2008-02-16]
생명공학 기술 스킨케어 접목
뜨는 브랜드 르비브 (ReVive) 뷰티업계 핫 트렌드는 ‘코스메슈티컬’(Cosmeceuticals, 피부과 화장품)이다. 화장품(Cosmetic)과 의약품(Pharma…
[2008-02-16]
“어린이들의 EQ·IQ 발달에 도움”
풍선 장식 전문가 박경애씨 파티와 파티문화가 친숙한 이 곳, 우리 아기 돌잔치부터 연인끼리 사귄지 백일을 기념하는 백일파티, 심지어 친구, 직장동료들끼리 즐기는 와인 파티…
[2008-02-16]
초짜 엄마들 뭉쳤다
‘골든 피기’회원들의 이유식 노하우 “우리 아기에게 특별한 이유식” 태어난지 1년도 채 되지 않은 아기를 둔 초짜 엄마라면 무엇을 먹이고 입혀야 하는지 모든 것이 막막하기…
[2008-02-13]
곡물일까? 파스타일까?
couscous 모로코를 대표하는 전통 요리 소맥분에 소금물 가미한 알갱이 영양 풍부하고 1년간 보관 가능 쿠스쿠스는 곡물일까 파스타일까. 엄밀히 따지면 곡물도 아…
[2008-02-13]
주방 상식-뜨거운 ‘램킨 접시’ 어떻게 옮기나?
집게에 고무줄 묶어 사용 오븐 혹은 끓는 물에서 레미킨(remekin·‘램킨 접시’라고도 불리며 주로 크렘블레 등 그릇째 굽는 요리에 사용되는 작은 그릇)을 사용하는 요리…
[2008-02-13]
CAFFEINE ! 적당하면 약 지나치면 독
소화 돕고 피로 줄이지만 불면증·중독 등 부작용도 커피 한잔-150mg 녹차-70mg 소다 한캔-70mg 홍차-90mg 하루 120mg이상 섭취말아야 카페인은 세계에…
[2008-02-13]
“혹시 내가 카페인 중독?”
콜라·커피 달고 산다면 물·‘카페인 프리’로 대체 내가 혹시 카페인에 중독된 것은 아닐까? 주위만 둘러봐도 코카 콜라에 중독된 사람들이 몇 명 있다. 살이 안 찐다는 명…
[2008-02-13]
밸런타인스 데이 특선 메뉴
분위기 있는 레스토랑서 그대와 ‘특별한 디너’ 기혼이든 미혼이든, 애인이 있든 없든, 모든 사람을 설레게(혹은 심란하게) 만드는 밸런타인스 데이가 내일로 다가왔다. 사랑…
[2008-02-13]
버섯, 셰리, 조개 프레골라
▲재료: 자연산 버섯(chanterelle나 hedghogs종류) 3/4파운드, 저염분 버터 1 1/2큰술, 엑스트라 버진 올리브 오일 1 1/2큰술, 소금 약간, 셜롯 잘게 깍…
[2008-02-13]
마늘, 파미잔, 허브 오르조
▲재료: 레몬주스 3큰술, 중간크기 마늘 3쪽 잘게 썬것, 코셔소금 약간, 저염분 치킨 브로스(닭 육수) 3컵, 저염분 버터 5큰술, 파미잔 치즈 간 것 1/2컵과 약간, 파슬리…
[2008-02-13]
쇠고기 야채죽
▲재료: 밥 30g, 쇠고기 10g, 당근 10g, 시금치 10g, 쇠고기 육수 120cc ▲만들기: 쇠고기는 얇게 썰고, 당근은 껍질을 벗겨 3mm 크기로 썰고 시금치는 잎 …
[2008-02-13]
애호박 완두콩 무른밥
▲재료: 밥 50g, 완두콩 15g, 애호박 10g, 야채육수 80cc ▲만들기: 완두콩은 깨끗이 씻어 하루정도 물에 불린 후 속껍질을 벗기고 4등분 한다. 애호박은 손질해…
[2008-02-13]
새우 파미잔 쿠스쿠스
▲재료 올리브 오일 5큰술, 마늘 큰 것 6쪽 슬라이스 한 것, 레드 크래시드 페퍼(red crashed pepper) 약간, 화이트 와인 1/4컵, 체리 토마토 4컵 반으로…
[2008-02-13]
‘초컬릿 마티니’
재료 - 고디바 초컬릿 액체 1 1/2샷, 카카오 크림 1 1/2샷, 보드카 1/2샷, 해프 앤 해프 2 1/2샷 만들기-모든 재료들을 얼음과 함께 쉐이커에 넣고 잘 흔들어 준…
[2008-02-13]
사랑에 빠지면 정말로 안 보인다
(워싱턴 로이터=연합뉴스) 사랑은 눈을 멀게 만든다는 말이 사실임이 과학자들의 연구로 밝혀졌다. 미국 로스앤젤레스 캘리포니아 대학(UCLA) 연구진이 진화와 인간행동 …
[2008-02-13]
우리집을 로맨틱 공간으로
밸런타인스 분위기 물씬 이제 막 사랑을 시작한 연인이나 결혼에 골인한 신혼부부, 혹은 유난스런 닭살 커플들이나 만끽하는 날이라고 단정 짓지 말자. 꽃집이나 초컬릿 회사에서 …
[2008-02-12]
‘셰이커 가구’ 심플 & 실용 새롭게 각광
과거 셰이커 교도들이 디자인하고 제작해 사용하던 ‘셰이커 퍼니처’(Shaker furniture)가 모던 라이프를 즐기는 요즘에도 주목받고 있다. 수 세기가 지난 요즘에도 셰이커…
[2008-02-12]
Designer Focus ‘슬립 이지’ 수잔 김
연륜과 어우러진 ‘감각적인 홈 데코’ LA 한인 타운 가구거리로 통하는 웨스턴 거리에 위치한 슬립 이지 가구점 인테리어 디자이너 수잔 김씨. 그녀에게서는 한 분야의 전문가라…
[2008-02-12]
인테리어 Q & A
욕실에 모자이크 타일 하려는데 욕실 벽면 연출을 위한 모자이크 타일을 제대로 고르는 법을 알려주세요. 모자이크 타일 코너를 위해 타일을 고를 때에는 두 가지를 …
[2008-02-12]

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노재화 전 성결대 학장
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캐서린 램펠 워싱턴포스트 칼럼니스트
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