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터키 그레이비
▲재료: 터키에서 나온 기름 2큰술, 터키 내장과 목, 양파 1개 껍질 벗겨 4등분 한 것, 당근 1개 껍질 벗겨 잘게 썬 것, 셀러리 2줄기 잘게 썬 것, 화이트 와인 ½컵, …
[2008-11-19]
바나나 스쿼시와 소시지 스터핑
▲재료: 바나나 스쿼시 ½개 익힌 뒤 껍질 벗겨 잘게 썬 것, 터키 혹은 치킨 스톡 ¾컵, 달걀 2개 치댄 것, 올리브 오일 3큰술, 이탈리안 소시지 1파운드 먹기 좋은 크기로 …
[2008-11-19]
머스터드 마요네스와 아몬드 코울슬로
▲재료: 아몬드 살짝 구운 것 ¾컵, 양배추 중간 크기 2개 잘게 썬 것, 당근 1개 잘게 썬 것, 셀러리 씨 2작은술, (크리미 허니 머스터드 드레싱) 마요네스 1컵, 꿀 2o…
[2008-11-19]
배와 잣, 석류 소스를 곁들인 스프링 믹스
▲재료: 스프링 양상추 믹스 2컵, 로메인 상추 2컵 씻은 뒤 먹기 좋게 자른 것, 배 1개 껍질 벗겨 슬라이스 한 것, 감 1개, 잣 구운 것 ½컵, 딜과 베이즐 타임 등 프레…
[2008-11-19]
크랜베리 소스
▲재료: 무염분 버터 2작은술, 양파 잘게 썬 것 ½컵, 크랜베리 1패키지(12oz), 꿀 혹은 설탕 1컵, 계피가루 1작은술, 생강가루 2작은술, 오렌지 껍질 간 것 1큰술, …
[2008-11-19]
날이 선 재단 감상 하실래요?
패션 디자이너 일레인 김 그녀가 돌아왔다. 그것도 자신의 이름을 딴 하이엔드 라인 ‘일레인 김’(Elaine Kim)으로 우아하게 컴백했다. 1986년 존 갈리아노, 커…
[2008-11-15]
엄마의 일기- 승욱이 이야기
한국으로 가기 위한 가장 큰 준비 한국을 가기로 결정을 하고 회사를 그만두기로 했다. 이번 한국행은 여러 달 전부터 생각했던 것인데 친정엄마가 갑자기 쓰러지시는 바람에…
[2008-11-15]
무엇을 입어도 자신감이 ‘철철~’
패셔니스타 스타일 해부 미셸 오바마와 두 딸들 평상시 명품보다는 H&M·J. Crew 컬렉션 등 싸고 편한 옷 즐겨 두려움 없는 패션감각 전당대회서 입은 옷은 무…
[2008-11-15]
식물‘줄기세포’성분 함유 크림으로 피부에 휴식을 주자
사과·스템폴리오·새싹 추출물 등 함유 영양 성분 이동 도와 조직을 재생시키는 능력 탁월하나 자신에 맞는지 체크부터 피부에 윤기가 없으면 화장이 들뜨고 잔주름이 눈에 띄어 …
[2008-11-15]
머플러가 그리운 계절이 왔다
두툼하고 긴 강렬한 색 인기 머플러의 위력을 실감하는 계절이 왔다. 그것도 할러데이 시즌을 예고하듯 빨강, 꽃분홍, 퍼플 등 강렬한 솔리드 컬러가 대세이고, 너무 길고 …
[2008-11-15]
생각하는 삶- 클래식 바이러스
아주 오래 전에 ‘카운터포인터’(대위법)라는 영화가 있었다. 베토벤, 슈베르트, 차이코프스키 등의 대표적 클래식 음악들이 나오는 음악영화였다. 2차 대전 중에 미국 오케스…
[2008-11-15]
한국 패션- 가볍고 캐주얼하게 변신하는 모피
지구온난화 탓인지 겨울이 두꺼운 외투가 부담스러울 만큼 따뜻해졌다. 이에 따라 모피 패션도 점점 가볍고 캐주얼하게 변신하고 있다. 진도모피 서동민 디자인 실장은 “트렌디한 …
[2008-11-15]
마음 들여다 보기- ‘쿨’(Cool) 분노 조절법
암울한 경제적 상황 때문에 스트레스 지수가 높아지는 요즘이다. 걱정과 긴장감이 고조되면 작은 일에도 짜증이 나고 화를 쉽게 내게 된다. 일단 화를 내면 신경은 더 자극되고…
[2008-11-15]
미용성형코너- 체취
인간에게도 냄새가 난다. 또 인종마다 다르게 난다. 어느 정도의 체취는 어쩔 수 없더라도, 주위 사람들을 불편하게 할 정도라면 문제가 심각해진다. 사람에게서 나는 체취는 주…
[2008-11-15]
웰빙 필라테스- Leg Pull Front
필라테스의 모든 동작은 복부와 복부근처의 허리, 히프(파워하우스)에서 시작된다. 잘못된 자세와 동작을 교정할 때 반드시 강화 시켜야 하는 부위이기도 하다. 파워하우스를 강화하면…
[2008-11-14]
내 혈액으로 주름 편다, PRP 자가혈 피부재생술
간단하게 주름을 펴는 시술 하면 주로 보톡스나 필러를 떠올린다. 보톡스는 정제된 독소인 ‘보톨리늄’을 주입하여 얼굴 표정근을 마비시키는 것이고, 필러는 보충 물질을 주입해 채워 …
[2008-11-14]
소리·색·향기로 인테리어 꾸민다
소리, 색상, 향기 등을 이용한 실내장식이 새롭게 부각하고 있다. 감각기관을 자극하여 기분을 바꾸고 심신을 안정시키는 시도는 오래 전부터 흔히 사용되었지만, 구체적으로 인테리어 …
[2008-11-13]
홈 &하우스 화제
1930년대 특허 받았던 ‘아인슈타인 냉장고’ 재탄생 앨버트 아인슈타인이 고안하여 1930년 특허를 받아 두었던 냉장고 디자인이 초현대식 친환경 냉장고로 실체화되어 재…
[2008-11-13]
변기·수도꼭지만 바꿔도 집안 분위기가 ‘확~’
DIY 인테리어- 욕실 바꾸기 연말이 다가오면 손님 초대를 위한 DIY 인테리어가 필요하다. DIY(Do It Yourself) 인테리어는 저렴한 가격으로 집안 분위기를…
[2008-11-13]
임우성의 ‘주택보수 완전정복’ <12>
건축구조와 설비 배관·전기·냉난방 1. 배관설비 배관설비(Plumbing)라 함은, 상수(Water), 하수 및 배기(Drain and Vent), 그리고 Gas…
[2008-11-13]

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옥세철 논설위원
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노재화 전 성결대 학장
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캐서린 램펠 워싱턴포스트 칼럼니스트
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