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시저 버거 (Caesar Burger)
미국에서는 독립기념일이면 어김없이 꼭 먹어야 하는 메뉴로 ‘버거’가 등장한다. 너무 오랜 시간의 버거 잔치여서 그런지 입에서 입으로 전해지는 가족만의 특별한 버거 비법이 …
[2009-07-01]
150년 전통 ‘그랑크뤼’ 최고품질 자랑
최고 등급 포도원서 생산 샤또 라뚜르 등 5개 와인 그랑퀴르 1등급으로 인정 프랑스 와인은 품질 등급의 카테고리가 AOC (Appellation d’ Origin…
[2009-07-01]
먹는 장사 이렇게 하라 - 생존을 위해 몸부림치자
1996년 가을 나는 첫 번째 식당을 창업했다. 대학 졸업을 앞두고 공부를 잘하는 것도 그렇다고 어떤 특별한 기술도 없는 아들에게 아버지는 사회 경험을 쌓으라며 식당을 경영해 보…
[2009-07-01]
저가 ‘명품 패션’ 이 몰려온다
올 봄, 트렌드 세터들의 우상 알렉산더 맥퀸이 대형 할인매장 타겟(Target)과 손잡고 저가 라인을 내놓았을 때만 해도 신선한 충격이었지만 올 가을 H&M의 새 콜라보레이션(c…
[2009-06-27]
엄마의 일기- 승욱이 이야기
승욱이가 오른쪽 귀에 와우이식을 한 것이 5년이 되어간다. 지난 5년간 와우이식 분야에 많은 발전이 있었다. 기기도 작아지고 기능 면에서 업그레이드가 되어서 성능도 월등해진 것이…
[2009-06-27]
미용성형 코너- 유방 축소
세상은 공평하지 않게 유방이 작아서 확대하는 사람도 많거니와 정반대로 너무 커서 축소하려는 사람도 적지 않다. 사이즈가 작은 사람은 아마 이해는 못하겠지만 가슴 사이즈가 큰 사람…
[2009-06-27]
웰빙 필라테스- Ball Overhead to Knees …
자세의 중요성은 백번을 잔소리 해도 부족하지 않을 것이다. 예로부터 앉을 때의 자세나 모습에서도 부귀빈천의 운명이 담겨져 있다고 한다. 반듯하고 단정한 자세는 무슨 일…
[2009-06-26]
간단한 시술로 콤플렉스 개선 보톡스와 필러
보톡스와 필러는 모두 주사를 이용하는 방법으로, 잘 알려졌듯이 주름을 개선하거나 콤플렉스가 되는 부분을 보완하는 치료법이다. 특히 별다른 부작용이 없고 간단한 시술로 빠른 효과를…
[2009-06-26]
“흠 좀 있으면 어때 60%나 싼데”
화사한 색상과 투박하지만 고급스러운 디자인으로 유명한 ‘바우어 포터리’(Bauer Pottery)의 팬들은 그동안 매해 12월 열리는 ‘애트워터 빌리지 스튜디오’(Atwater …
[2009-06-25]
“렌트로 살아보고 맘에 들면 사세요”
리스-매입 옵션이 최근 집을 팔지 못해 고전하는 주택건설 업체나 개인 셀러 사이에 인기를 끌고 있다. 특히 캘리포니아, 네바다, 플로리다 등 차압이 많은 지역에서는 관심이 더 뜨…
[2009-06-25]
임우성의 ‘주택보수 완전정복’ : 실내공사 - 바닥
바닥공사는 가장 시공이 어려울 뿐 아니라 바닥이 가장 마모가 심하게 되는 장소이기 때문에 장식적인 요소에 대한 고려 이외에 내구성이 있는 재료를 선택하는 것이 기본이다. 바…
[2009-06-25]
‘엄마의 손맛’ 그대로 물려받았죠
친정 엄마가 차려주는 밥상은 세월이 갈수록 눈물겹다. 그게 단지 밥과 국에 소박한 찬뿐일지라도 엄마의 밥상은 그 모녀 사이 흐른 시간의 두께만큼 코 끝 찡한 세레나데며 그 둘만의…
[2009-06-24]
Vegetable Mixed Noodles (Yachae …
Salt, 1 pound dried somen noodles(about 4 bundles), 1 tsp vegetable oil, 2 cloves garlic minced, 3 …
[2009-06-24]
Skewered Beef (Sanjok)
1 pound tender beef, such as rib-eye or filet mignon, cut into thin 2-inch-long strips, 1 Tbs soy s…
[2009-06-24]
넌스틱 와플 메이커 들러붙지 않아 편리
아침식사의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않다. 하루가 다르게 커 가는 자녀들의 두뇌 발달을 물론 다이어트 중인 엄마, 과다한 업무로 스트레스 받는 아빠에게도 아침은 세끼 식…
[2009-06-24]
마켓 엿보기- 홀푸드 마켓 견과류 코너
신선하고 다양한 가격대 제품 초컬릿·말린 과일도 함께 판매 혹시 땅콩이나 아몬드, 호두를 즐겨 먹는 이들이라면 이미 홀푸드 마켓 견과류 코너 매니아일지도 모르겠다. 아…
[2009-06-24]
먹는 장사 이렇게 하라- 독해지지 말고 강해져라
열심히 그리고 성실히 일하던 아르바이트 학생이 있었다. 고등학생이었지만 일에 대한 책임감이 있었고 내가 맡긴 일은 별무리 없이 처리하곤 했었다. 하지만 우연하게 내 앞에서는 그렇…
[2009-06-24]
레시피 메모- 와일드 머쉬룸과 파스타 수플레 (Wild m…
맛 기행을 떠나 플로리다까지 차로 가다 루이지애나의 이름도 기억이 안 나는 작은 프렌치 음식점에서 먹었던 수플레 생각에 나만의 추억의 음식을 나누고자 한다. 개인적으로 입안에서 …
[2009-06-24]
모노톤으로 심플하고 우아하게
이맘때쯤 위시 리스트를 정리하면서 리조트 웨어는 옵션사항일지 몰라도 수영복은 좀 얘기가 틀리다. 리조트 웨어라는건 사실 여름옷에 이름 붙이기 나름이지만 수영복은 럭서리 리조…
[2009-06-20]
“피부 나이를 되돌려라”
노화의 최대의 적은 햇빛이라고들 한다. 최근 쏟아져 나오는 정보 덕분에 자외선이 피부에 미치는 해악에 대해서는 더 이상 논할 필요가 없을 정도다. 그래서 고가의 안티 에이징 기능…
[2009-06-20]

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옥세철 논설위원
감사주간의 단상(斷想)
노재화 전 성결대 학장
추수감사절과 나눔의 미학
캐서린 램펠 워싱턴포스트 칼럼니스트
트럼프의 정부 숙청 작업

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