샐러드를 먹을 때 작은 부스러기 같은 치즈를 맛본 일이 있을 것이다. 야채와 함께 씹으면 짭잘 고소한 맛과 함께 자극적인 냄새를 풍기며 독특한 향취를 내는 이 치즈가 로크포르 치…
[2002-11-13]만드는법과 강좌 안내 ■한지공예 한국의 정서와 전통미가 물씬 풍기는 한지공예는 각종 색 한지를 만들어놓은 골격에 붙이는 ‘오색 전지공예’, 물에 불린 종이를 풀에 섞어 만…
[2002-11-09]지독한 몸살을 앓았다. 아주 긴 하루를 지내고 돌아온 밤. 자정이 넘었을 때부터 으슬으슬 어깨가 떨려오면서 목이 카아, 카아, 아파 왔다. 감기는 늘 그렇게 시작된다. 다음 주는…
[2002-11-09]유방암 발병? 초경전 담배피우는 여성 변태 성행위? 임신중 음주 여성의 딸 캐나다·미국 연구 보고서 여성의 임신과 술, 담배와의 좋지 않은 관계를 증명하는 연구결과가…
[2002-11-09]일반적으로 두개골 형태를 보면 서양 사람에 비해 동양사람들의 입이 그리고 치아가 앞으로 돌출된 경향이 있다. 치아뿐만이 아니다. 상악골과 하악골이 나와 있어서 저작에 문제가 …
[2002-11-09]역사속에 묻힌 이름없는 이민자 이름 찾아 줘야죠 “사실은 아무 것도 안하고 가려고 했어요” 이자경씨(58)는 인터뷰 도중 자꾸 이 말을 되풀이했다. 뭘 안하고 가려했다는 …
[2002-11-09]“옷은 나를 표현하는 수단의 하나입니다” 젊은 남성들의 패션 감각이 날카로워졌다. 중·고등학교에 다니는 남학생들부터도 옷 고르는 눈이 예사롭지 않다. 백화점에 가도 색, 디자인…
[2002-11-09]날씨가 추워지면서 피부관리에 더욱 신경이 쓰이는 요즘. 세안 후 간단한 얼굴 팩으로 지치고 손상된 피부를 생기와 탄력을 되찾아주는 건 어떨까? 팩은 피부 구석구석의 노폐물…
[2002-11-09]찰지게 지어낸 잡곡밥은 그 자체로 건강식이다. 검정콩과 완두콩, 강낭콩, 팥 등 서너시간 불린 잡곡을 현미와 섞어 건강냄비에 지은 잡곡밥이 보기만 해도 입맛을 다시게 한다. …
[2002-11-06]쌀은 깨끗하게 씻어 물에 30분 정도 담가 불린다. 불린 쌀은 체에 받쳐 물기를 빼두었다 솥에 담고 새로 물을 부어 짓는다. 햅쌀은 불리지 않아도 되며 쌀과 물을 같은 …
[2002-11-06]퇴근하고 아들을 애프터스쿨로 픽업하러 가면, 아들 녀석은 차에 타자마자 예외 없이 "오늘 저녁 뭐 먹어?"(What’s for dinner?)라고 묻는다. 어떤 때는 한창 자랄 …
[2002-11-06]캘리포니아산 질, 맛 우수 기름, 물 , 소금등 용액 저장 떫은맛 뺀 후에 먹어야 한국음식에는 쓰이지 않으나 서양요리에 자주 사용되는 열매중에 올리브가 있다. 약 2…
[2002-11-06]날씨가 쌀쌀하다. 거리의 나무들은 옷을 벗기 시작하고 따끈한 커피가 제 맛을 낼 때다. 다양한 맛의 커피 전문점들이 발길을 끌지만 집에서도 손쉽게 나의 취향에 맞는 커피를 만들어…
[2002-11-06]추수감사절, 크리스마스, 연말 연시가 다가온다. 주부들로서는 친지들을 초대할 때 어떤 식단을 짜야할지가 엄청난 스트레스다. 그러나 즐거운 마음으로 정성어린 식단을 짤 수 있게 해…
[2002-11-06]김학용-공님부부 시연행사 주류-한인사회 신선한 충격 60년을 함께 산다는 것은 어떤 것일까? 피를 나눈 부모와도, 자식과도 그렇게 오랜 세월을 함께 살기란 힘들 것이다. …
[2002-11-02]한인타운의 웨스턴 길을 북쪽으로 달리다가 6가와 만나서 좌회전을 하였다. 하자마자 도로의 갓길에 서있던 모터사이클의 경찰 두명이 차를 세우라고 사인을 보낸다. 영문을 몰라 하는데…
[2002-11-02]해외 여행을 자주 하는 사람은 비행기 안에서 피부가 더 빨리 건조해지고 피로해지는 것을 느낀다. 그것은 당연한 것이 비행기 안은 기압이 매우 높을 뿐더러 기내의 습도가 15% 정…
[2002-11-02]어떤 사람은 젊은 나이에도 생기지만 나이가 들면 대부분 40은 넘어서 피부의 노화현상으로 햇빛의 영향을 받아 소위 말하는 검버섯이라는 색소침착이 강해져 점처럼 보이고 어떤 경우는…
[2002-11-02]자비로 대형 패션쇼 여는 리디아 신씨 “20년간 한 곳만 바라보고 패션의 길을 걸어왔습니다. 이제는 정말 자신이 생겼고 주류 패션계의 탑 디자이너가 되는 것이 목표입니다”…
[2002-11-02]커피가 여성에게만 통증을 완화시키는 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 영국 골드스미스대학의 에드 코우 박사는 50명의 남녀를 대상으로 이들이 얼음물 양동이에 팔을 넣은 뒤 얼…
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도널드 트럼프 행정부가 2일 한국에서 생산돼 미국으로 수입되는 모든 제품에 25%의 상호관세를 부과한다고 공식 발표했다.다른 나라의 관세 및 …
메릴랜드체육회(회장 오세백)는 달라스 미주체전에 출전하는 메릴랜드 선수단 지원을 위한 후원금 모금에 박차를 기하고 있다. 메릴랜드는 6월 20…
트럼프 미국 대통령이 전 세계 교역국을 상대로 상호관세 부과를 발표하면서 3일 뉴욕증시 3대 지수가 급락했다. 이날 뉴욕증시에서 다우존스30 …