San Francisco
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>라이프 “자신에 맞는 향기 만듭니다”
이런곳이 있어요 웨스트 할리웃 멜로즈가 ‘에바 LA’ 각종 향로 100여종 구비 ¼온수 1병에 10~15달러 웨스트할리웃 멜로즈가에 있는 ‘에바LA’(EbbaL…
[2003-02-22]‘중년 위기관리’9주간 세미나
3월3일~4월29일, 매주 월-화 평신도 가정사역교실 주최-본보 후원 부부연합-자녀양육등 총 18회 선착순 50명…강의료 200달러 흔들리는 중년의 위기를 극복…
[2003-02-22]두부조림
채반에 펼쳐 소금 뿌려 두었다 물기 제거 ▲재료:두부 1/2모, 소금과 식용유 적당량 ▲조림장: 간장 2큰술, 다진 파·마늘·고춧가루·참기름 각 1작은술씩, 설탕 1/…
[2003-02-21]버터 이야기
칼로리 함량 높아 적당 양 섭취 중요 우유·크림으로 만들어져 유지방 80% 함유 양식된 크림버터, 매우 헤비하고 맛 강해 어렸을 때 좋아했던 음식 중 하나가, 밥에 …
[2003-02-19]주방장 레서피 오산집 순대국
“뼈 ·각종 내장끓인 국물 배합이 비결” 하루 푹 고운 국물맛에 15년 단골 줄이어 새우젓은 한국서 공수 쌀쌀한 바람이 옷깃을 여미게 하는 겨울에 생각만 해도 …
[2003-02-19]디저트 이탈리아 대표적 후식 티라미수 (Tiramisu)
이탈리아 롬바르디산 부드럽고 순한 크림치즈, 마스카르포네 (Mascarpone)와 레이디핑거스라 불리는 가느다란 카스테라 모양의 과자를 이용하여 만드는 이탈리아의 대표적 디저트 …
[2003-02-19]주방도구 전기 튀김 용기
기름냄새 안나면서‘바삭바삭’ 크룹스 아주라 -냄새 제거 기능 뚜껑 덮은채 자동적…온도등 입력 델롱기 로토-필터 장착 눅눅함 방지 기름양 직접 튀기는 양의 절반 …
[2003-02-19]요리 상식 튀김 잘하기
달걀물 노른자만 사용하고 반드시 튀김옷 얼음물에 ‘덴푸라’ 라고 부르는 튀김은 어떤 튀김옷을 입혔느냐에 따라 튀기는 방법도 달라지지만 가장 자주 사용되는 달걀물에 밀가루를 …
[2003-02-19]만두
만두 빚기. 겨울 추위가 끝자락에 매달려 기승을 부리던 이때쯤 한국에선 집집마다 벌어지던 연례행사가 있다. 만두 빚기. 김장김치가 시어지는 2월말에서 3월초, 대부분의…
[2003-02-19]신영인씨가 알려주는 된장 담그기
시간 ·정성 없이는 제맛 안나 신영인씨(74)는 매년 겨울 콩으로 메주를 쑤어 된장을 담근다. 한국서도 더 이상 찾아보기 힘든 된장 담그기를, LA 한복판에서 전통방…
[2003-02-19]정숙희 기자의 주방일기 여자의 마음
지난 주 금요일은 밸런타인스 데이였다. 여자의 마음이란 참 이상도 하지. 이런 날이 되면 남편외에 꽃을 보내줄 사람이 분명히 없는데도, 혹시나 누구에게선가 근사한 장미꽃이 …
[2003-02-19]야채 생굴밥
쌀 끓으면 볶은 야채 얹고 끓이다 생굴 넣어 ▲재료: 쌀 2컵, 굴 200g, 양배추 100g, 감자 200g, 당근 100g, 양파 1/2개, 참기름 1큰술, 물 2컵, …
[2003-02-19]이번주 식단
22일 (토요일) 아침 바게뜨 버섯수프 감자샐러드 오렌지주스 저녁 쌀밥 사골곰국 무말랭이무침 깍두기 23일 (일요일) 아침 차조밥 호박된장국 …
[2003-02-19]파스텔 톤이 연출해 낸 ‘화사한 여성’
‘날아갈 듯’가볍게 보다 젊고 트렌디한 디자인 자수-비드장식 섬세함 돋봬 2003 봄·여름 오뜨 꾸뛰르 파리 컬렉션션 2003년 봄을 여는 패션계의 색조는 …
[2003-02-15]여 성 칼 럼 세상사는 이야기
더 피아니스트 지난주에 영화를 한 편 봤다. 제목은 ‘더 피아니스트’. 실존했던 폴랜드의 유대계 피아니스트 슈필만이 나치의 통치하에 지옥같은 5년의 세월을 견뎌온 이야기였다…
[2003-02-15]생활매너 이야기 손님접대 매너
남을 방문하는 예절도 중요하지만 방문객을 맞는 예절도 못지 않게 중요합니다. 손님이 방문했을 때 마침 TV를 보고 있었다면 아무리 중요하고, 열중하던 프로그램이라도 즉시 끄는 …
[2003-02-15]미용성형코너 입술의 변형
옷에도 유행이 있고 물건들에도 시대에 따라 유행이 있듯이 사람의 몸에도 유행이 있다. 어떻게 생각하면 말도 안 되는 소리고 예전에는 있을 수 없는 소리다. 하지만 요즘 성형의…
[2003-02-15]영어사전 들고 판로뚫는‘또순이’
탑스 아트 서플라이 박영미씨 ‘탑스 아트 서플라이’(Tops Art Supply)의 박영미씨는 ‘못 말리는 또순이’다. 26년전 남편 박영철씨와 함께 8가와 호바트에 자그마…
[2003-02-15]생활지혜
가죽얼룩 제거 ◎얼룩진 가죽·스웨이드 구두는 흰식초로 지우면 말끔해 진다. 먼저 흰색 식초와 물의 비율을 동일하게 섞는다. 가죽은 면 헝겊에, 스웨이드는 나일론 구둣…
[2003-02-15]스피드 쿠킹
김칫국 멸치국물에 쇠고기 넣고 끓으면 유부·김치·콩나물을 간은 간장· 소금· 후추로 ▲재료: 배추김치 300g, 유부 4장, 쇠고기 80g, 쪽파 3…
[2003-02-13]
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오피니언
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조기대선, 적극적인 재외투표 참여를
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증오사건, 사소한 피해라도 적극 신고해야
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[한국춘추] 미주한인정착 122주년과 한미동맹
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[금요단상] 조기교육에 대하여
고광본 / 서울경제 논설위원기로에 선 아르테미스
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[미술 다시보기] 달리는 열차의 시간여행자들
안상호 논설위원‘공적 1호’가 된 세계 1등 부자
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[지평선] 돌아온 프랑켄슈타인 박사
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불법 이민자 등록제 본격 시행
도널드 트럼프 행정부가 미국에 불법으로 체류하는 외국인에 대해 등록을 의무화한 불법 이민자 등록제가 11일부터 시행에 들어갔다.AP통신에 따르…
뉴욕시 해안가 거주지 15년 내 홍수로 사라진다
‘경범죄’빌미 추방, 워싱턴 한인에 현실로 닥쳤다
트럼프 행정부가 불법이민자는 물론 합법 비자를 받고 체류 중인 유학생까지 비자를 취소해 대거 쫓아내는 추방의 광기 속에 워싱턴 지역의 한 청년…
매년 85만톤 식품이 쓰레기로
<알립니다> 독립운동가 우운 문양목 애국지사 묘소 참배
광복 80주년을 맞는 올해 독립된 조국인 대한민국으로 유해 봉환이 추진되고 있는 독립운동가 우운 문양목 지사 묘소 참배행사가 오는 12일 열린…
세종한국학교 발전기금 모금 골프대회
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