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건강요리“보약이 따로 없죠”
■이미숙씨의 ‘가족사랑 건강 상차림’ 호박 국수 스파게티 오꾸라 찜 캘리포니아 롤 5월은 가정의 달. 가정과 가족의 소중함을 생각해보는 달이다. 가족의 또 다른…
[2007-05-16]입맛 없을땐 조림요리‘짱’
짭짜름한 양념 맛이 입맛 돋워주는 조림 요리. 반찬 한 가지만으로도 앉은 자리에서 밥을 뚝딱 해치울 수 있게 만드는 ‘밥도둑’이다. 간장과 고추장 등 다양한 재료를 사용할 수 있…
[2007-05-16]‘어르신들의 아침식사’엔 특별한 것이 있다
몸에 좋은 채소·과일·견과류 위주 식사로 건강 유지하며 골프 등 취미활동 즐겨 부모님 댁에 가면 뭐든지 맛있다. 평범하기만 한 옥수수나 고구마를 삶은 것인데도 그렇고 …
[2007-05-16]‘파크 온 식스’
그곳에 가면… 맛도 분위기도 ‘유럽 정통’ 아삭아삭 신선한 스프링믹스와 신선한 아몬드, 그린 빈, 레몬 허브 드레싱이 어우러진 신선한 샐러드. 기계로 눌러 바삭거리는 빵으…
[2007-05-16]요리가 즐거워지는 스피트 쿠킹 노하우
‘똑똑한 부엌’에선 요리도 ‘뚝딱’ 오늘은 또 어떤 음식을 해 먹나. 세상 모든 주부들이 꼭 한번쯤은(혹은 매일) 가지는 고민일 것이다. 사랑하는 가족들을 위해 요리를 준비…
[2007-05-16]꽁치·무 조림
▲재료: 꽁치 2마리, 무 200g, 대파 1대, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 다시마 가로 1.5인치 세로 2인치 2장, 조림장(고추장 2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 간장 1큰…
[2007-05-16]닭살 메추리알 장조림
▲재료: 닭가슴살 250g, 메추리알 20개, 가쓰오부시 2큰술, 다시마 우린 물 2컵, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 대파 적당량, 마늘 8쪽, 청주 2큰술, 통후추 1작은술, …
[2007-05-16]콩 바나나죽
재료 - 메주콩(soybean) 작은것 1봉지, 소금, 바나나 1개, 볶은 검은 깨 2큰술 만들기 - 메주콩은 충분한 양의 물을 부어 밤새 불린다. 아침에 물과 콩을 솥에 넣어…
[2007-05-16]호박 국수 스파게티
재 료:호박 국수(4인분), 토마토 2개, 당근 1/2개, 삼색 피망 50g, 양파 1/3개, 양송이 버섯 3개, 월계수 잎 3~4장, 두부 1/2모, 마른 파슬리 2작은술, …
[2007-05-16]오꾸라 찜
재 료:오꾸라 1파운드, 통밀가루 3작은술, 양념장(가루간장 1큰술, 다진 파 1작은술, 마늘 1작은술, 레몬즙 2작은술, 물 1/2컵) 만들기: 오꾸라를 깨끗이 씻어 앞…
[2007-05-16]캘리포니아 롤
재 료:쌀눈이 있는 쌀 5컵, 레몬 1~2개, 꿀 1작은술, 소금 2작은술, 깨소금 1작은술, 다시마 1/2장, 김 5장, 아보카도 1개, 빨간 피망 1개, 오이 2개, 콩 햄…
[2007-05-16]한국인 학자, 암흑물질 확실한 증거 발견
한국인 학자를 중심으로 한 연구진이 암흑물질의 존재를 입증하는 가장 확실한 증거를 발견했다고 미항공우주국(NASA)이 15일 발표했다. 존스 홉킨스 대학의 지명국(제임…
[2007-05-16]마이크로소프트, 오픈소스 특허침해 ‘전면전’
특허 235건 침해 주장..MS 간부 행동하는 것이 중요 마이크로소프트는 15일 리눅스같은 오픈소스 소프트웨어가 자사가 보유하고 있는 모두 235건의 특허를 침해하고 있다고…
[2007-05-16]야후, ‘공격경영’ 전환
투자은행가 CFO 영입..M&A 추진할듯 마이크로소프트에 인수될지 모른다는 소문이 나돌아온 야후가 월가의 노련한 투자은행가를 재무책임자(CFO)로 영입함으로써 향후 인수.합…
[2007-05-16]암컷 침팬지도 영아 살해 습관
수컷 특유의 본성으로 알려져 온 야생 침팬지의 영아 살해 습관이 암컷에게도 생각보다 흔한 것으로 밝혀졌다고 BBC 뉴스 인터넷판이 15일 보도했다. 침팬지를 대상으로 …
[2007-05-16]우주에선 발바닥이 말랑말랑해져요
한국우주인 후보 고산씨 7번째 훈련일기 전해와 우주에서 오래 머물다 지구로 돌아온 우주인이 지구에서 걸을 때 굉장히 이상한 느낌을 받는다고 한다. 우주에서 머무는 동안 발바…
[2007-05-16]`3-D 영상’ 통한 가상수술 이뤄지나
제네바대 `몸 내부 움직임’ 보여주는 SW 개발 착수 3차원 컴퓨터 영상을 활용한 `가상 수술’이 이뤄질 수 있을까. 제네바 대학의 가상현실 실험실인 미라랩(MI…
[2007-05-16]수소로 달립니다
16일 대구엑스코에서 개막된 대한민국 그린에너지 엑스포를 찾은 관람객들이 수소연료전지자동차를 살펴보고 있다. (대구=연합뉴스)
[2007-05-16]국방부 마이스페이스, 유투브 등 접속금지
미국 국방부는 14일 미군 병사들이 국방부의 전산시스템을 이용해 마이스페이스, 유튜브 등 10여개 공유사이트에 접속하는 것을 금지한다고 밝혔다. 제프리 고든 국방부 대…
[2007-05-15]영장류 공동조상 두뇌 예상보다 훨씬 작아
사람과 원숭이, 유인원의 공동조상으로 여겨지는 2천900만년 전 영장류 동물의 두뇌 크기가 예상보다 훨씬 작은 것으로 밝혀졌다고 학자들이 밝혔다. 듀크대학의 엘윈 사이…
[2007-05-15]
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오피니언
정숙희 논설위원‘조금만 도와주는 일’의 아름다움
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김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 2025년 추수감사절의 그림자
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[로터리] 하이퍼로컬, 동네 2.0
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[화요칼럼] 넌 할 수 있어, 말해주세요
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