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냉장고 바른 사용법
상온에서 상할 염려가 있는 음식은 모두 냉장보관하는 것이 좋다. 그러나 집어넣기만 하는 것이 능사는 아니다. 냉장고에 음식을 넣을 때 충분히 식혀서 넣는 것은 상식. 뜨거운 채로…
[2003-03-05]
피시 무스 베이크
생선 필레 사이에 피시 무스를 바르고 물고기 모양으로 밀가루반죽을 씌워 구운 피시 무스 베이크(Fish Mousse Bake)는 입에 넣기 전에 우선 시각적으로 특별한 맛을 선사…
[2003-03-05]
코다리조림
삼월, 바야흐로 봄이다. 입맛 깔깔한 계절엔 찬밥에 물 말아 짭조름한 찬 한가지 얹어 먹는 수수한 메뉴가 의외로 입 맛 돌리는데 직격탄이라는 사실을 아는지. 흔치는 않아도 …
[2003-03-05]
흑설탕이 딱딱해졌다구요?
흑설탕은 끈적끈적한 시럽을 정제과정을 통해 고체형태로 만든 것이어서 수분함량이 높다. 따라서 장시간 방치해두면 건조해지거나 딱딱하게 굳어버리므로 흑설탕을 촉촉한 상태로 유지…
[2003-03-05]
“어떤 포도로 만드느냐가 중요”
와인이 출시된 해에 따라 구분해 놓은 것을 와인 빈티지(vintage)라고 한다. 대부분의 와인 스토어에는 빈티지 차트가 구비되어 있어서 와인을 구입할 때 참고로 할 수 있고, …
[2003-03-05]
‘팝의 여왕’셀린 디옹 라스베가스 장기공연
영화 타이태닉 주제곡등으로 우리와도 친숙한 ‘팝의 여왕’ 셀린 디옹이 라스베가스에서 장기공연에 들어간다. 시저스 팰리스 호텔(Ceasars Palace Hotel)은 오는…
[2003-03-05]
5일 증시, 등락 반복후 상승세 마감
미국 주가가 3일만에 상승세로 돌아섰다. 이날 뉴욕증시의 주가는 하락세로 출발한 후 지정학적 요인 때문에 등락을 거듭하다 존 스노 재무장관이 강한 달러화 정책의 지속을 강…
[2003-03-05]
이, 버스 폭탄테러 최소 15명 숨져
5일 오후 2시17분쯤(현지시각) 이스라엘 북부 항구도시 하이파에서 자살 폭탄 테러로 버스가 폭발해, 최소 15명이 숨지고 40여명이 부상했다. 로이터 통신은 “폭발로 버스 지붕…
[2003-03-05]
美 건강보험 미가입 급증
미국내 비노인 인구 3명 가운데 한 명은 건강보험에 가입돼 있지 않은 것으로 나타났다. 로버트 우드 존슨재단은 5일 발표한 국민 건강보험 가입실태 보고서에서 미국내 약 7…
[2003-03-05]
비만자, 의도적으로 살 빼면 사망률 24% 감소
과체중이거나 비만인 사람들은 체중감량에 실제로 성공하느냐 여부에 상관없이 살을 빼려고 애쓰는 것만으로도 사망률을 크게 낮출 수 있는 것으로 밝혀졌다. 최근 발간된 美의사협…
[2003-03-05]
한인, 스펠링비 주대회 출전
귀넷카운티의 헐 미들스쿨 8학년에 재학중인 한인 2세 김봄이(미국명 Bommy Kim·13·사진)양이 학군 스펠링 비(spelling bee)에서 만점을 받아 1위를 차지, 학…
[2003-03-05]
“연말부터 경제회복 본격화"
잭 그윈 아틀란타 연방준비은행 총재는 미국 경제가 기업의 고용확대와 설비투자에 힘입어 올해말부터 원기를 회복할 것이라고 최근 전망했다. 그윈 총재는 아틀란타에서 열린 한…
[2003-03-05]
미주 첫 한인 버섯박사 탄생
미주 한인 최초의 버섯박사가 탄생했다. 화제의 주인공은 버지니아에서 버섯과 콩을 재배하는 원산농장 원응식 대표(64). 원 대표는 얼마전 LA소재 퍼시픽 웨스턴대에서 ‘전세계…
[2003-03-05]
신임회장에 김도현씨
기독실업인회(Connecting Business & Marketplace to Christ)의 김도현(63·사진)이사장이 기독실업인회 신임회장으로 뽑혔다. 4일 성도 음식점에서…
[2003-03-05]
박선희 부동산팀 체어맨상 수상
박선희 부동산팀이 지난해 탑프로듀서상과 2년연속 리맥스사의 플래티늄상을 수상한 데 이어 올해에도 리맥스 최고의영예인 체어맨상(커미션기준 50만달러이상)을 수상했다. 박선희…
[2003-03-05]
웃기는 고사성어
^^;; 현모양처:현저하게 히프 모양이 양쪽으로 처진 아가씨. 죽마고우:죽치고 마주 앉아 고스톱치는 친구. 이심전심:이순자가 심심하면 전두환도 심심하다. …
[2003-03-05]
달걀 야채말이
▲재료: 달걀 4개, 다시마국물 4큰술, 당근 1/4개, 실파 6줄기, 소금 1/2작은술, 액젓·설탕 1/2작은술씩, 식용유 약간 ▲만드는 법: 당실파는 씻어서 물기를 빼놓…
[2003-03-05]
부동산 Q & A
재산세 낸 형제 한명이 유산 소유권 주장 어머니가 1996년에 돌아가시면서 저희 5형제에게 집을 유산으로 물려줬습니다. 저를 포함해 형제 네 명은 집을 다른 사람에게 …
[2003-03-04]
이혼시 분리된 재산 반환
결혼해서 미혼 때 모은 돈으로 주택구입 이혼할 경우 특별한 계약 없다면 본인 몫 처녀 때 모은 돈으로 주택을 구입했다. 결혼하면서 남편 이름도 넣어 부부 공동재산으로 등…
[2003-03-04]
무료 바둑교실 운영하는 시카고 바둑클럽
예전에는 어린이, 어른 할 것 없이 누구나 즐기던 바둑의 열기가 각종 게임기와 다양한 레저생활로 잊혀진 듯 하지만 시카고에서는 미국인들도 바둑동호회를 조직해 매주 모이는 등 바둑…
[2003-03-04]

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