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환절기 관리하는 법
“목마른 피부에 물을 주세요” 캘리포니아 가을은 너무 건조하다. 게다가 한낮기온은 한여름을 방불케 해 피부가 가장 괴로울 시기다. 이렇게 건조할 때면 그 어느 때보다 피부…
[2007-11-10]
운동을 재대로 하려면
운동, 강도 세게 한다고 열량 소모 많은 것 아니다 아무리 적절한 식이요법을 한다고 하더라도, 그에 맞는 운동이 따라주지 않으면 다이어트는 실패할 확률이 높다. 특히 앞으…
[2007-11-10]
두레마을 이야기 - 근원으로 돌아가자
올해 5월 중순께 살구를 시작으로, 여러 종류의 나무에서 다양한 과일들을 수확할 수 있었습니다. 대추는 지난주까지 수확을 끝낸 것들은 따뜻한 태양아래 널어놓았는데 그 빛깔과 …
[2007-11-10]
옷과 체형에 맞는 부츠로 멋내기
올 가을·겨울 시즌 부츠의 특징은 다양해진 길이에 있다. 앵클부츠보다 짧은 부티(bootie)부터 종아리 중간까지 올라오는 미디 부츠와 무릎 위까지 오는 롱부츠까지, 다양한 스…
[2007-11-10]
행복 출발 - 결혼의 이상과 현실 분석
결혼이 낭만으로만 가득하다면 얼마나 행복한 일일까? 한 떨기 꽃을 건네듯 조심스럽게 청혼을 하고, 이런 낭만에 부풀어 한껏 불타오르는 가슴으로만 결혼을 맞이하고…. 결혼생활이 이…
[2007-11-10]
미용성형코너 - 맞춤(Custimized) 성형수술
세상 모든 것이 발전해 변하듯이 우리의 말도 변하면서 신생어가 나오게 마련이며 어느 사회나 마찬가지라고 볼 수 있다. 의학 부문에서도 마찬가지다. 그 중에서 학문적인 것이 아…
[2007-11-10]
돈 없어서 PC 발명했다
비싼 컴퓨터를 살 만한 돈이 없어 직접 PC를 발명했다 세계 최초의 개인 컴퓨터(PC)를 만든 천재 스티브 워즈니악은 8일 산업자원부 주최로 서울 광장동 워커힐 호텔에서 열린 …
[2007-11-08]
감성로봇 ‘코비.래비’ 최초 개발
희. 노. 애. 락 표현, 내년 말 상용화 집에서 기르는 애완견처럼 안고 쓰다듬으면서 감정을 교류할 수 있는 `감성 로봇’이 국내에서도 개발됐다. ETRI(한국전…
[2007-11-08]
오렌지 레몬 등 감귤류로 만든 요리환절기 걱정 끝
비타민·미네럴 풍부“감기야 가라” 아침 저녁으로는 매서울 정도로 쌀쌀한 기온이 몸을 움츠리게 하고, 낮에는 따뜻하다 못해 더운 높은 기온이 이어진다. 오락가락하는 날씨에 신…
[2007-11-07]
음식 맛에 색다른 옷 입혀볼까
요리잡지 ‘딜리셔스’소개 맛·향 뛰어난 ‘넛 오일’ 서양 요리에 자주 사용되는 엑스트라 버진 올리브 오일. 음식의 맛과 향에 좀 더 색다른 옷을 입히고 싶다면 올리브…
[2007-11-07]
컵 케익 위에 ‘살짝’ 달콤함이 두 배
컵 케이크 아이싱·프로스팅 만들기 버터·설탕·우유·레몬즙·초컬릿 등 입맛대로 골라 섞어 연말이 다가왔다. 선물하기, 손님 초대 또는 초대 받기 등의 여러가지 이벤트가 …
[2007-11-07]
오픈 두 달만에 소문 난 ‘커리 향’
“커리·오므라이스도 이정도면 명품” 이곳에 오기 전 내심 기대치가 낮았던 탓일까? 8가와 후버 길의 커리 퓨전식당 ‘커리 향’ 주방에서 막 나온 음식에 혀를 대는 순간 입…
[2007-11-07]
맛있는 국물 집에서 만들기
천연 조미료 ‘팔팔’ 국물 맛이 “끝내줘요” 아무리 미국에 산다 해도 모락모락 김이 나는 밥 한 그릇에 구수한 국 한 사발만 있으면 산해진미 부럽지 않은 것이 한인들 입맛인…
[2007-11-07]
오렌지 커드 타르트
재료: 계란 2개, 계란 노른자 2개, 설탕 3/4컵, 버터 차가운 것 1/3컵, 오렌지 2개 즙, 3인치 지름 타르트 셸 12개, 오렌지 1개 껍질과 즙, 설탕 1/2컵 …
[2007-11-07]
구운 오렌지 크림
재료: 오렌지 1개, 계란노른자 6개, 설탕(캐스터 슈거(caster sugar)를 선호) 1컵, 헤비크림 600ml(끈적해 질 때까지 치댄 것) 만들기: 오렌지는 껍질을 …
[2007-11-07]
레몬 커드 프로즌 요거트
재료: 계란 2개, 계란 노른자 2개, 설탕 3/4컵, 버터 1/3컵, 레몬 2개 껍질과 주스, 요거트(Greek-style yogurt·그릭 스타일 요거트) 500g 만…
[2007-11-07]
사워크림 초컬릿 프로스팅
8인치 케익 2개 분량 재료 - 밀크 초컬릿 3온지, 비터스위트 초컬릿 3온지, 무염버터 6큰 술, 사워크림 ½컵, 바닐라 엑스트렉 1작은 술, 라이트 콘시럽 1큰 술, 가…
[2007-11-07]
로즈메리 감자요리
▲재료: 감자(작은 사이즈) 2파운드, 굵은 소금 2큰술, 월넛 오일 1/2컵, 프레쉬 로즈메리 2큰술 ▲만들기: 오븐은 375도로 예열해 놓는다. 감자는 큼지막한 조각으로 자…
[2007-11-07]
아루굴라 샐러드
▲재료: 레몬주스 2큰술, 월넛 오일 1/2컵, 소금 1/8작은술, 블랙 페퍼 1/8작은술, 데이트 씨 뺀 것 1/2컵, 베이비 아루굴라 1/4파운드, 래디치오(radicchio…
[2007-11-07]
구글의 모바일 진출계획 성공할까
구글이 무선인터넷에 편리하게 접속할 수 있는 값싼 휴대전화를 제조할 수 있도록 휴대전화 운영(OS)시스템을 무료로 지원하는 대신 광고로 수익을 올리는 새로운 비즈니스 모델을 제시…
[2007-11-07]

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옥세철 논설위원
감사주간의 단상(斷想)
노재화 전 성결대 학장
추수감사절과 나눔의 미학
캐서린 램펠 워싱턴포스트 칼럼니스트
트럼프의 정부 숙청 작업

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