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‘윤기 잘잘’ 가마솥 밥맛 ‘야들야들’ 갈비찜도 뚝딱
리홈 IH 전기압력밥솥 9겹으로 된 두툼한 내솥 측면도 가열 조리 방식 7인용 299달러에 판매 무쇠 가마솥처럼 두꺼운 압력밥솥으로 맛있는 시골 밥 맛을 재현한다? …
[2008-10-22]
15분 볶음밥
▲재료: 식용유 1작은술, 물 2컵, 냉동 볶은 야채 1팩, 간장 2컵, 치킨스톡 큐브 1개, 쌀 1컵, 달걀 3개 ▲만들기: 프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한 뒤…
[2008-10-22]
베이비 백 립
▲재료: 블랙베리 잼 1병, 케첩 1/4컵, 스테이크소스 1큰술, 돼지고기 베이비 백 립 4개, 칠리파우더 3큰술, 굵은 소금 1작은술, 후춧가루 1/4작은술, 레드 와인식초 1…
[2008-10-22]
야채 볶음 밥
▲재료: 캐롤라이유 1큰술, 셜롯 4개, 마늘 1쪽 다진 것, 현미 1컵, 베지터블 스톡 1컵, 빨간 피망 1개, 아스파라거스 순 6oz, 다진 생강 1작은술, 간장 4작은술, …
[2008-10-22]
먹는 장사 이렇게 하라- 마음을 실어서 일해라
마음을 실어서 일해라 오래 전 처음 식당을 시작했을 때 난 주머니에 항상 작은 전자계산기를 가지고 다녔다. 원가를 생각하고, 이익을 생각하고, 온통 내 머리에는 …
[2008-10-22]
캐주얼(캘리포니아) 엘레강스(유러피안) 할리웃서 만났다
LA 패션위크 하이라이트 레트로 할리웃, 파리지안 시크, 올드 할리웃 글래머, 말리부 바비걸의 할리웃 진출, 지난 16일 폐막된 LA 패션위크에 등장한 테마들이다. 한 마디…
[2008-10-18]
엄마의 일기- 승욱이 이야기
아버지에게 보내는 편지 아버지… 민아입니다. 아침저녁 코끝으로 들어오는 냄새는 분명 가을입니다. 싸리한 이 냄새는 아련히 기억 저편의 희미한 기억들을 불러오는 매개체인 것 …
[2008-10-18]
신체 곡선따라 가 보니‘멋져부러~’
★패셔니스타 스타일 해부- 버락 오바마 김명민 버락 오바마 전통 클래식의 단정한 멋 풍기는 수트에 ‘섹시한 노타이’ 로프심 넣은 편안하면서도 날씬한 실루엣 귀공자 분위기…
[2008-10-18]
“뱃살, 넌 죽었어”
군살 하나 없이 납작한 배는 섹시함의 대명사다. 뚱뚱한 몸과 날씬한 몸을 판단하는 기본 척도이지만, 아무리 다이어트를 해도 잘 빠지지 않는 부위가 뱃살이다. 조금만 연습하면 쉽게…
[2008-10-18]
아침보다는 저녁에 머리 감아라
외출 후 쌓인 오염물질·각질 모근 막아 탈모 유발 탈모의 계절 가을이 왔다. 아침마다 머리를 빗을 때면 바닥에 머리카락이 수북이 쌓인다. 질환적 탈모가 아닐까 걱정스럽지만,…
[2008-10-18]
2009 봄·여름 밀라노 패션위크<3> 에트로
신비로운 아이디어·신선한 색채 동양적 모던 룩 선봬 이탈리아 패션하우스 ‘에트로’(Etro)가 다시 동양에서 영감을 받은 오리엔탈 모던 룩을 선보였다. 오리엔탈리…
[2008-10-18]
두레마을 이야기- 인고의 미학
중학교 때 공현진이라고 불리는 바닷가에 살던 친구들이 빛깔은 영롱하면서도 회색에 가까운 작은 구슬들을 가지고 오곤 했었는데 우리는 그것을 가지고 놀았습니다. 30여년 전 …
[2008-10-18]
꽃이 있는 세상- 플라워 아트와 디자인 - 동양 꽃꽂이
꽃 문화는 한국을 비롯해 일본, 대만, 중국 등 동양에서 옛날부터 선, 색, 공간의 아름다움을 빌어 자연과 인간의 감정이나 내면세계를 사실적 또는 비사실적으로 표현하는 조형예술로…
[2008-10-18]
미용성형코너- 무면허 의사
‘무면허 의사’라는 말은 사실은 맞지가 않다. 의사가 아니기 때문이다. 한인과 몇몇 아시아 출신 이민자들만이 싼 가격(실제로는 아니지만) 때문에 이들 무면허자한테 시술을 받는다…
[2008-10-18]
감성시대의 패션- 의상과 조화
국제적으로 유수한 영화제에는 ‘의상상’이라는 부분이 있습니다. 이 의상상은 대체적으로 영화의 시대적 배경에 대한 고증이나 등장인물의 설정에 어울리는 적합한 디자인으로 전체적…
[2008-10-18]
럭서리 초고층·아방가르드… 개성 철철
콘도 인테리어 트렌드 LA 다운타운과 할리웃, 웨스트 LA를 중심으로 고층 콘도 건물들이 늘어나면서 남가주에서도 최근 콘도에 대한 관심이 급증, 호화 콘도 인테리어가 인기 …
[2008-10-16]
폐품으로 만든 근사한 실내 장식
일반 사람들에게 하찮은 쓰레기로 간주되는 평범한 물건도 예술가의 상상력과 창의력 앞에서는 훌륭한 작품 소재가 된다. 특히 학생들의 경우, 비좁은 아파트와 기숙사를 저예산으로 꾸미…
[2008-10-16]
흙 없어도 물 안줘도‘쑥쑥’
■ 실내에서 식물을 자라게 하는 화분 엘리트 플러스(Elite Plus) 조립 후 전기 꽂으면 끝 빛·수분·영양 자동 조절 자라면 따먹기만하면 돼 흙 없이 수분,…
[2008-10-16]
탁자 위에서 벽난로 ‘활활’
■ 유리 안에 담긴 테이블 장식용 벽난로와 오일 램프 벽난로를 소형화 하여 탁자나 테이블 위에 올려놓을 수 있도록 디자인한 아폴로 테이블탑 파이어플레이스(Apollo ta…
[2008-10-16]
조립식 페브멘틀, 적은 비용으로 분위기‘업’
Do It Yourself- 벽난로 멘틀 설치법 멘틀(mantel)의 크기, 모양, 스타일에 따라 벽난로가 방의 초점이 되는 훌륭한 요소로 작용할 수도 있고, 때로는 공간…
[2008-10-16]

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정영오 / 한국일보 논설위원 논설위원
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