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먹는 장사 이렇게 하라-종업원의 마음에 투자해라
처음 일식을 배울 때 남의 가게에 가서 경험을 쌓으려고 일을 했다. 내가 일했던 일식당의 사장님은 스시맨 출신 이셨고 손님이 많을 때는 스시바에 서서 우리와 같이 일을 하셨다. …
[2008-07-16]
미 전역 유명 델리·레스토랑 6
신선한 속재료 꽉… 제대로 만든 샌드위치 완벽한 샌드위치를 발견하기는 의외로 쉽지 않다. 샌드위치는 가장 흔한 음식인 동시에 ‘제대로’ 만드는 집을 찾기가 매우 어려운 아이…
[2008-07-16]
데리야끼 소스 치킨 꼬치
▲재 료: 골드 키위 1개, 닭 가슴살 1파운드, 데리야끼 소스 2큰술, 대나무 꼬치 막대 16개, 베지터블 오일 1큰술, 디핑 소스(믹서에 간 골드키위 3개, 설탕 3큰술, 식…
[2008-07-16]
아보카도 살사
▲재 료: 골드 키위 6개, 꿀 1큰술, 라임 주스 1큰술, 빨간 칠리 씨 뺀 것 1개, 다진 레몬 2큰술, 아보카도 3개, 베이즐이나 실란트로 등 선호하는 허브 약간 ▲만들기…
[2008-07-16]
골드키위 팝스
▲재 료: 골드 키위 4개 껍질 벗긴 뒤 먹기 좋게 썬 것, 파인애플 혹은 망고 넥타 1컵, 나무막대기 4개, 종이컵 4개 ▲만들기: 골드 키위를 종이컵에 적당히 담는다. 파인…
[2008-07-16]
키위 아이스크림 콘
▲재 료: 골드 키위 3개, 화이트 초컬릿 1/2컵, 아이스크림 콘 6개, 딸기 깍둑썬 것 1/2컵, 바나나 잘게 썬 것 1/2컵 ▲만들기: 화이트 초컬릿은 전자렌지 용 용기에…
[2008-07-16]
신나게 흔들다보면 ‘더위도 살도 멀리~’
여름만 되면 보이지 않던 살들이 보인다. 굶지 않고, 고통 없이 할 수 있는 다이어트는 없을까. 아니 다이어트 후 요요현상 없이 평생 날씬해진 몸매를 유지하는 방법은 없는 것일까…
[2008-07-12]
엄마의 일기- 승욱이 이야기
촬영이 막바지로 달려가고 있다. 게다가 틈틈이 한국과 이메일을 주고받으며 ‘승욱이 이야기’ 책을 교정하고 있는 중이다. 인터넷 카페에 300개 이상의 글이 있어서 편집만 하면 책…
[2008-07-12]
명품은 언제나 유행
“명품은 유행을 많이 타지 않아 한 번 사면 오래 쓰게 되죠. 오래될수록 빛이 나는 것이 명품 아니겠어요. 명품을 좋아하는 사람들은 물건을 소중히 다룰 줄 알아요. 그래서 중고품…
[2008-07-12]
섹시함에 날개를 달아볼까
올·여·름·목·걸·이 시원하게 드러낸 어깨와 가슴부위가 깊게 패인 노출패션에는 포인트를 확실하게 줄 수 있는 액세서리가 수반되어야 한다. 탱크 탑이나 홀터넥 티셔츠, 끈 없…
[2008-07-12]
핫 부틱을 찾아서- 슈에무라(Shu Uemura)
명품은 언제나 유행 1983년 토쿄서 첫 뷰틱 오픈, 자연·과학·아트 캐치프레이즈로 약초학에도 관심 의학＋화장품 혼합한 새로운 컨셉 선보여 인기 “아름다운 메이컵은 …
[2008-07-12]
허리는‘꽉’치마는‘넓게’
2008/2009 가을·겨울 오트 쿠틔르 디올 수석 디자이너 존 갈리아노, 시크하면서 클래식한 컨템포러리 룩 선봬 2008/2009 가을·겨울 오트 쿠틔르에서 ‘디올…
[2008-07-12]
마음 들여다 보기- 휴가철과 일중독
휴가철이다. 그런데 할일이 많아 이번 여름도 휴가 낼 틈이 없다고 생각하는 사람이 있다면 ‘혹시 일중독에 빠져있나’ 자문해볼 필요가 있다. 일중독은 가장 눈치 채기 힘든 중독증이…
[2008-07-12]
두레마을 이야기-이민이라는 광야
광야의 식물들에는 대체로 가시가 있습니다. 다양한 종류의 선인장과 알로에처럼 살이 올라 있지는 않지만 같은 과의 그것들이 그렇고, 서부영화에 나오는 바람이 부는 대로 이리…
[2008-07-12]
미용성형코너- 주사로 가능한 미용성형
주사로 하는 미용 성형은 오래전부터 행하여 왔으나, 이 물질에 의한 부작용으로 예전에 쓰던 실리콘, 파라핀 등의 주사물질은 요즘 사용이 금지됐다. 하지만 기술의 발달로 주사…
[2008-07-12]
뷰티 샬롱- 예비신부 헤어스타일
빛나는 예비신부를 위한 뷰티레슨을 지난 번 스킨케어와 바디케어에 이어서 오늘은 헤어스타일에 대해서 말씀드리겠습니다. 헤어스타일에 따라 얼굴모양과 크기, 신부 드레스와의 조…
[2008-07-12]
<돈이 사람들 행동 바꿀까?..예스>
미국 연구진 능력발휘엔 藥, 조직화합엔 毒 (서울=연합뉴스) 이주영 기자 = 돈은 인간에게 어떤 의미일까? 머릿속에 돈을 떠올리는 것은 사람들의 행동에 어떤 영향을 미칠까?…
[2008-07-12]
혁신적 나무 몰딩‘모던 디자인 거장’
가구 디자이너로 첫 기념우표 이임스 부부는 ‘이임스 룩’(Eames Look)이란 디자인 트렌드를 만들었던 찰스와 레이 이임스 (Charles & Ray Eames) 부부를…
[2008-07-10]
여름철 관리 쉬운 선인장
볕 잘들고 물 잘 빠지면 어디서나 ‘쑥쑥’ 7월부터 9월까지 무더운 여름 동안 쉽게 기를 수 있는 꽃을 찾다보면 다육 다즙 조직을 가진 서큘런트(Succulent) 식물인 …
[2008-07-10]
천장용 환풍기 달기
크기 제각각, 리빙룸은 52인치 이상 천장에 매다는 환풍기 실링팬(Ceiling Fan)은 일반 선풍기와 달리 실내 장식 효과와 환기를 동시에 충족시켜 주기 때문에 거실, …
[2008-07-10]

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세상에서 가장 비싼 바나나
한형석 사회부 차장
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정부효율성부(DOGE)가 중요한 이유

옥세철 논설위원
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노재화 전 성결대 학장
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캐서린 램펠 워싱턴포스트 칼럼니스트
트럼프의 정부 숙청 작업

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