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이용재의 세심한 맛 - 끝나가는 여름 아쉽다면? 상큼·아삭…
더위가 한풀 꺾였다. 참으로 다행스러운 일이지만 그래 봐야 찜통의 온도가 몇 도 내려갔을 뿐이고 우리는 여전히 그 안에서 쪄지고 있다. 그런 가운데 9월이 한 주도 안 남았으니,…
[2019-09-25]
3대째 처방전이 가보…환단 만들기 행사로 한방 대중화
중앙한약방 외부 전경. 큰길 가에서 몇m안쪽의 다소 구석진 곳에 자리잡고 있다. [정광진 기자]중앙가족박물관에 전시 중인 처방전. 초대 박성환 원장이 남긴 것이다. [정광진 기자…
[2019-09-25]
생태계 분해자, 버섯·곰팡이 “잘 썩혀야 세상 잘 돌아가요…
갈색부후균에 의해 분해된 목재의 모습. 갈색부후균은 침엽수의 고목에서 주로 자라는데 갈색부후균이 자라는 목재는 심재(나무줄기의 중심부에 있는 단단한 부분)가 종과 횡으로 작게 갈…
[2019-09-25]
신발업계 러닝 시장 경쟁…“뜨겁다”
최근 2030 젊은 세대를 중심으로 러닝이 트렌디한 스포츠로 자리매김하고 있다.이들이 올바른 자세와 훈련법을 배우고 러닝 소모임에 적극적으로 참여하는 등 활발한 활동을 이어가자 …
[2019-09-25]
메이크업의 확장? 불티나는 ‘헤어 색조’ 제품
헤어 색조 시장이 가파르게 성장하고 있다. 관련 제품의 매출이 오르고 품목도 빠르게 다양화되고 있다. 메이크업 영역이 얼굴을 넘어 머리카락으로까지 확장되는 모양새다.헬스&뷰티 스…
[2019-09-25]
‘배가본드’ 수지 시선 강탈 메이크업
지난 16일 베일을 벗은 드라마 ‘배가본드’ 제작발표회장에 참석한 수지의 독보적인 러블리 메이크업이 화제가 되고 있다.이날 발표회장에 들어선 수지는 블랙 탑 상의에 잘록한 허리라…
[2019-09-25]
가을 준비? 트렌치코트 하나면 OK
“내 스타일에 맞는 트렌치코트는 무엇일까?”요즘 같은 간절기부터 늦가을까지 가볍게 걸치기 좋고 다양한 코디에 활용할 수 있어 매년 인기를 끌고 있는 가을 대표 패션 아이템 트렌치…
[2019-09-25]
[이용재의 세심한 맛] 바삭한 애호박전 부치려면, 계란 풀…
수분함량이 높은 애호박을 전으로 부칠 때는 계란 흰자를 적당히 걷어낸 뒤에 계란 옷을 만들어 입혀야 바삭바삭한 호박전을 구울 수 있다.애호박을 잘 씻어 수평으로 둥글게 썬다, 까…
[2019-09-18]
[강레오의 테이스티 오딧세이] 새빨간 사과만 맛있다?…‘꼭…
벌써 여러 해 사과 산지를 여기저기 방문했다. 우리나라에는 둘째라면 서러워할 만한 쟁쟁한 사과 산지가 많이 있다. 영주와 청송, 칠곡, 충주, 장수 등 많은 지역에서 사과가 출하…
[2019-09-18]
290가지 테스트를 견디다…‘명품홍삼’의 자격
매년 9월이 되면 KGC인삼공사의 전 직원들은 전국의 인삼밭으로 흩어진다. 국내 대표 홍삼 브랜드 ‘정관장’의 원료가 되는 6년근을 수확하기 위해서다. 오는 중순에도 6년근 인삼…
[2019-09-18]
“60년 한결같은 맛의 비결? 장 담그고 채소도 재배해요”
남원 새집추어탕 창업주인 고 서삼례(왼쪽)씨와 서씨의 조카인 현 대표 서정심씨.추어튀김과 각종 반찬이 곁들여져 식탁에 올려진 한 상 차림.남원 새집추어탕 종업원이 소쿠리 안에 가…
[2019-09-18]
멕시코까지 확대된 한류, K-뷰티 꽃 필까?
멕시코에도 한류 열풍과 함께 K-뷰티에 대한 관심이 높아지고 있다는 분석 결과가 나와 주목된다.대한화장품산업연구원이 최근 발표한 멕시코 화장품 시장 동향 자료에 따르면 최근 멕시…
[2019-09-18]
“더위도 추위도 이젠 걱정 끝~“
반려동물 동반여행 플랫폼 ‘엔터독’이 크라우드 펀딩을 통해 반려동물들에게 최적의 실내온도를 제공하는 신제품 ‘쿨잠하우스’를 정식 론칭 했다.지난해 ‘쿨매트’를 출시해 큰 호응을 …
[2019-09-18]
올 가을 헤어스타일 ‘자연스러우면서 선 굵게’
리안헤어가 2019년 가을·겨울 헤어 트렌드 ‘어반 무드(URBAN MOOD)’를 공개했다. ‘어반 무드’는 자연스러우면서도 선이 굵은 디자인을 통해 무거움과 가벼움이 공존하는 …
[2019-09-18]
90년대의 재해석, 다시 뜨는 뉴트로
밀레니얼 세대를 중심으로 뉴트로의 열기가 다시 뜨거워지고 있다.뉴트로는 새로움을 뜻하는 New와 복고를 뜻하는 Retro를 합친 신조어로 기성세대의 향수에 기대는 것이 아닌 과거…
[2019-09-18]
[이용재의 세심한 맛]탱글탱글 고소한 네모, 수분관리 제대…
두부는 콩의 정수를 굳힌 훌륭한 식물성 단백질 섭취원인 데다 질감과 밀도가 다양한 가치 있는 식재료이다.두부김치처럼 생으로 두부를 먹을 때는 전자레인지에 3~5분 가량 살짝 익혀…
[2019-09-11]
오디오, 공간에 스미다
새벽 6시 알람이 울리자마자 제일 먼저 하는 것은 휴대폰에서 멜론 ‘마이뮤직’에 저장된 음악 리스트를 터치함과 동시에 침실 화장대 위에 있는 트렌디한 디자인의 마샬의 스피커를 켜…
[2019-09-11]
[황윤의 멍멍, 꿀꿀, 어흥] 자유를 찾은 돌고래 제돌이,…
제주로 가는 짐을 꾸리다 지인의 안부 전화를 받았다. 몇 주에 걸친 여름휴가 여행 동안, 그는 단 3장의 비닐 쓰레기를 발생시켰다고 했다. 나도 ‘노 임팩트(No Impactㆍ환…
[2019-09-11]
[동그람이 동물 그리고 사람이야기] “자연식 개밥 챙겨주다…
“가족이에요, 가족. 기쁠 때나 슬플 때, 맛있는 걸 먹을 때도 부모님을 떠올리듯 ‘마카롱’을 떠올리니까요. (답변이) 너무 뻔하죠. 그래도… 가족이에요. 식상한 표현이지만 어떡…
[2019-09-11]
우아한 여성미의 완성은 손목에서
잘 꾸민 스타일의 화룡점정은 시계다. 눈에 띌 듯 말 듯 손목에서 패션 컨셉과 센스를 드러내는 시계는 작지만 큰 존재감을 지녔다. 시계에 포인트를 맞춘 스타의 화보에 거듭해 눈길…
[2019-09-11]

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