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■정지현의 와인 이야기 떠나기, 머스캇과 함께
사람은 늘 떠나고 싶어합니다. 우리는 알지 못하는 곳에 대한 호기심과 막연한 그리움 같은 것을 언제나 가지고 있습니다. 방랑은 사람의 본질인지도 모릅니다. 홀로 떠난다는 것은…
[2006-05-10]
47년된 육수로 삶은 족발 맛? “예술”
장충동 평안도 왕족발 살코기-비계-껍질 ‘찰싹’붙어 쫄깃쫄깃하게 씹히는 맛 일품 ‘장충동 원조 맛’ 그대로 공수 개업 한달 불구 단골도 수두룩 “족발이 다 …
[2006-05-10]
아침엔 담백한 키쉬… 디너는 치바타와 함께
유로 파네의 독특한 빵 ▲담백한 아침식사로 그만! - 키쉬 (Quiche) 프랑스의 파이 종류의 한가지인 키쉬는 파이 반죽에 각종 야채와 치즈를 켜켜이 올린 다음 달…
[2006-05-10]
결혼 해요 ! 200년에 한 번 쌍춘년 길하고 길한 날
“남들과 다르게 보다 더 고급스럽게” 예물·예단 줄이고 집장만 투자 현실파로 신세대들 웨딩플랜 ‘독특하게’ 비용-20,000~35,000달러선 예식장-…
[2006-05-06]
9월 예비신부 이주윤씨의 결혼준비
신랑·신부 반반씩 경비 부담 예산 2만달러선… 식장은 미국교회 예약, 하객 300명 혼수는 가장 필요한 것만 나머지는 살면서 장만키로 신혼여행 하와이 7박8일… 예물·예…
[2006-05-06]
웨딩/ 케이터링
결혼식에 참석한 하객들 모두의 기억 속에 오래도록 남는 특별한 결혼식을 치르기 위해 신부의 웨딩 드레스 못지 않게 신경 써야 하는 것이 있다면 아마 하객들에게 대접하는 리셉션 음…
[2006-05-06]
청첩장, 호텔 리셉션이면 적어도 50일전 발송해야
드디어 날을 잡았다고 한없이 행복감에 빠져 있다면 곤란하다. 상견례와 함께 결혼날짜가 결정되었다면 지금부터 차근차근 계획을 세워나가야 결혼식이 차질 없이 진행되기 때문이다. …
[2006-05-06]
“난 나야…특별한 결혼식을 할거야”
클래식한 아름다움? 디즈니 콘서트 홀 영화속 주인공처럼? 소니 픽처 스튜디오 로맨틱한 평화로움? 캘리포니아 요트클럽 비용도 큰 차이 없어 신세대에 인기 ●격조높고…
[2006-05-06]
향수는 최고의 패션 액세서리
이상기온 현상이 심해 4월이 지나도록 캘리포니아의 화사한 봄을 느낄 수가 없습니다. 이곳에서 4계절이 뚜렷한 지방처럼 화사한 꽃밭을 보기는 힘들지만 봄이라는 계절을 생각하면 마음…
[2006-05-06]
죽음이라는 해결책
사람들은 살아가며 온갖 문제의 숲을 헤쳐나간다. 문제를 풀어 가는 그 자체가 삶이다. 그런데 엎친 데 덮치기로 문제가 겹치면 앞뒤가 꽉 막혀 해결책이 없는 것처럼 느껴질 때가 있…
[2006-05-06]
비탈에 선 아이들 죽고 싶다
와장창 창창, 유리가 부서지고, 컵이 깨져 파편이 나르고, 단추는 두드득 떨어져서 이곳 저곳으로 튀어 다니며, 물은 쏟아져 내리고 있었다. 완전히 개판을 치고 있는 기철이는 …
[2006-05-06]
미용성형코너 Quick Lift (얼굴주름제거수술)
얼굴을 젊어 보이고 싶어하는 마음은 누구에게나 있다. 수술하지 않고 젊어 보일 수 있는 방법에는 피부관리, 영양관리, 운동, 박피, 레이저가 있고 수술까지는 하기 싫거나 수술할 …
[2006-05-06]
“어머니”… 늘 코끝이 찡해지는 말
Happy Mother’s Day 어떤 선물이 좋을까 손수 식사 만들어 대접 하룻동안 집안일 완전해방 카드·꽃선물 등이 좋아 혼자서 나지막이 소리 내어 …
[2006-05-05]
시간 반으로 맛은 두배로
냉동식품을 이용한 스피드 쿠킹 100%가 아닌 절반의 노력만으로, 스피디하게 근사한 요리를 만들 수 있다면 어떨까. 그런 요술방망이가 어디 있을까 싶겠지만 ‘스피드 쿠킹’에…
[2006-05-03]
“ 먹을 것 먹어가며 살 뺀다”
★리사 릴렌의 홈페이지 발췌 ’다이어트에 도움되는 음식들’ 평범하건 특별하건 여자 치고 다이어트 한번 안 해본 사람이 있을까. 주기적으로 유행하는 무슨 무슨 다…
[2006-05-03]
눈처럼 희고 부드러우며 신선한 우유 맛
리코타(ricotta) 치즈 리코타(ricotta)는 치즈 제품으로 분류되어 팔리고 있지만 엄밀히 말해서는 치즈가 아니다. 다른 치즈 종류처럼 숙성시킨 과정을 거치지 않…
[2006-05-03]
신간 안내
요즘 한국에선 음식관련, 건강관련 책들이 쏟아져 나오고 있다. 개중엔 큰 도움이 안 되는 책들도 있지만 전문가들이 추천하는 좋은 정보가 담긴 책들도 있다. 최근 한국에서 출간된 …
[2006-05-03]
정숙희 기자의 주방일기
메이 데이 생각보단 싱겁게 끝이 났다. 5월1일 메이데이를 기해 열린 ‘이민자 없는 날의 시위’는 히스패닉들의 막강한 숫적 파워만 보여준 단체 걷기운동이었던 셈이다. …
[2006-05-03]
요리의 신분 상승 비결은 ‘허브’
허브와 요리의 만남 누군가가 허브를 일컬어 치료사에게는 친구요, 요리사에게는 찬양의 대상이라 했던가? 직접 가꾼 가든에서 따오든 파머스 마켓에서 사든 신선한 허브를 잘 이용…
[2006-05-03]
다운타운 로이스 레스토랑
하와이언 퓨전“원조가 여기 있었네” ‘퓨전 레스토랑’ 하면 이제는 조금 짜증이 나려 하던 참이었다. 곳곳에 많고 많은게 퓨전 식당이고, 무엇이든 적당히 섞어서 이름 모를 음…
[2006-05-03]

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