San Francisco
- 라이프
>라이프 알록달록 ‘눈맛’ 새콤달콤 ‘입맛’
중국식 고급 냉채 집에서 만들기 입맛을 잃기 쉬운 여름철에 새콤달콤한 소스가 곁들여진 맛깔스러운 냉채요리는 빼놓을 수 없는 아이템이다. 냉채 하면 중국식 냉채요리가 떠오…
[2006-08-23]나 감자 못생겼다고 얕보지 마드래요
부드럽고 담백, 무기질·비타민 풍부 굽고 으깨고 튀기고 전천후 식품 동서양을 망라 옛부터 사랑받아와 감자 만한 전천후 식품이 또 있을까. 담백하고 부드러운 맛의 감자는 …
[2006-08-23]정숙희 기자의 주방일기 니카라과
여름휴가로 니카라과를 다녀왔다고 하자 다들 어리둥절한 표정이다. 니카라과? 웬 니카라과? 바로 그래서 나도 다녀온 것이다. 평생 가볼 일이 없을 것 같은 나라, 나와는 아무…
[2006-08-23]오리지널 베이글… 최고급 훈제 생선… 캐비어 바…‘맞춤 델…
‘바니스 뉴욕 그린그래스’ 두툼한 애플 팬케익도 인기 LA시내 보이는 전망 일품 실크같은 감촉을 가진 훈제연어, 홈 메이드 같은 청어, 최고급의 각종 캐비어 바를 갖…
[2006-08-23]차쇼 냉채
▲재료: 돼지고기 목살 500g, 오이 1개, 파 흰부분 3-5개, 꿀 1큰술 ▲소스재료: 호이신 소스 4큰술, 두반장 소스 1큰술, 설탕 2 큰술, 간장 2큰술, 요리술 2…
[2006-08-23]해물 냉채
▲재료: 새우 4마리, 불린 해삼 1마리, 전복 2개, 양상추 3장, 오이 ½개, 오렌지 ½개 ▲겨자소스 재료: 겨자가루 7큰술, 미지근한 물 3큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰…
[2006-08-23]훈제 연어 감자 샐러드
▲재료(4인분): 감자 작은 것 10~12개 4등분 한 것(1파운드), 훈제 연어 혹은 송어 8온스, 중간크기 노란 페퍼(yellow sweet pepper) 1개 먹기 좋은 크…
[2006-08-23]와인소스 조개요리
▲재료: 마닐라 조개 1파운드, 파슬리 2큰술, 샬롯(shallot) 잘게 자른 것 2큰술, 마늘 3쪽, 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2큰술, 화이트 와인 1/2컵, 레드 크러…
[2006-08-23]체리 토마토 새우요리와 파미잔 쿠스쿠스
▲재료: 올리브 오일 5큰술, 마늘 큰 것 6쪽 슬라이스 한 것, 레드 크래시드 페퍼(red crashed pepper) 약간, 화이트 와인 1/4컵, 체리 토마토 4컵 반으로 …
[2006-08-23]
얼짱은 가라, 맨얼굴이 더 예뻐 ! 쌩얼 미인 시대
‘얼짱’, ‘몸짱’의 전성 시대는 갔다. 이름하여 ‘쌩얼’의 시대가 도래중이다. 쌩얼을 굳이 번역(?)하자면 ‘맨 얼굴’을 말하는 것인데 요즘은 이 쌩얼이 아름다워야 진정한 미…
[2006-08-19]트렌드 따라 잡기 플랫 슈즈(Flat Shoes)
‘오호 통재’라 아니 할 수 없겠다. 쌩얼이니 몸짱이니 하는 도저히 숨길 수 없는 있는 그대로의 미가 유행인 것은 고통이 아닐 수 없다. 사실 패션이니 메이컵은 결점 보완을 위…
[2006-08-19]알뜰주부 손이가면 폐품도 생필품으로
생활잡지 ‘리얼 심플’ 재활용 아이디어 알뜰살뜰한 주부가 되는 일은 그리 만만한 일이 아닌 듯 싶다. 그냥 버리면 쓰레기지만 한번 더 생각하면 다른 용도로 활용할 수 있는…
[2006-08-19]
당신의 화장품 어디서 사십니까
드럭스토어 VS 백화점 상품 ‘드럭스토어 화장품도 괜찮은거야?’ 화장을 하는 여성이라면 이런 질문 한번쯤은 해봤을 것이다. 더욱이 백화점에서 판매되는 유명 백화점 브랜…
[2006-08-19]
집안 냄새 잡기
쓰레기통은 밑바닥에 신문지 깔고 베이킹소다 뿌려 더위가 지속되고 남가주엔 이례적으로 습도까지 올라가면서 ‘냄새와의 전쟁’이 한창이다. 싱크대 배수구 주변의 음식찌꺼기에서부터…
[2006-08-19]감성시대의 패션 진정한 명품
“시력이 있는 사람이라면 누구든지 바깥으로 드러나 있는 것을 볼 수 있다. 하지만 겉으로 드러나는 것을 가능하게 하는 본질적이고 근본적인 것, 즉 한 인간의 역량에 주목하는 것은…
[2006-08-19]비탈에 선 아이들 꼼짝마, 이거 권총이야
유진이는 나눔의 살아있는 증인이다. 우리 유진이도 가끔은 정상인들보다도 더욱 정상인들처럼 행동할 때가 있다. 그 도움을 제대로 받은 분이 바로 PK이다. 나눔의 초창기의 일이었다…
[2006-08-19]진 최와 함께 춤을 춥시다 몸치 클리닉
몸치란? 춤을 잘 추지 못하는 사람들을 이르는 말입니다. 노래를 못하는 음치, 박자를 잘 못 맞추는 박치 등과 같은 개념입니다. 몸치는 선천적이 아니라 후천적으로 봐야 합니다…
[2006-08-19]미용성형코너 주사 코 성형의 제한성
코의 성형 수술은 크게 두 가지로 생각할 수가 있는데, 확대와 축소술 두 가지다. 확대라 하면 크게 만들거나 높이는 것인데, 코의 뿌리(즉 양미간), 코의 중간부분, 혹은 코의 …
[2006-08-19]승욱이 이야기 아버지, 천국에서 만나요 (상)
의사와 전화 통화를 끝내고 USC 병원으로 가면서 엄마에게 전화를 걸었다. 지금 아버지 상태가 어떤 지에 대해 상의하려고 전화한 것이다. “엄마, 아버지가 이미 암은 온몸에 …
[2006-08-19]쌩얼 미인을 위한 화장품
요즘 화장품은 거의 의약품 수준으로 발전에 발전을 거듭해가고 있다. 각 브랜드마다 시즌별로 다양한 기능성 화장품을 내세우고 있으며 요즘은 전기선을 통해 자극을 주는 리프트 제품까…
[2006-08-19]
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