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칼로리? 영양? ‘천연 다이어트약’
마 요리 집에서 만들기 식물섬유·칼슘 풍부… 대장암·고혈압 예방 강판에 슥슥 갈아 뽀얗고 끈적이는 마를 죽 위에 얹어 내거나 생선회 몇 조각 띄워 함께 내면 어느새 한…
[2007-07-25]
‘퍼시픽 팜스’의 뷔페 ‘시마’(Cima)
진귀한 요리의 향연 “나도 VIP” 솔직히 뷔페 음식에 조금 식상하려던 참이었다. 늘 ‘그 나물에 그 밥’이라는 생각을 떨칠 수 없었으며, 특히 돈을 낸 만큼 본전을 뽑아야…
[2007-07-25]
친환경 일회용품 오염 걱정 ‘뚝’
숟가락·포크·접시·컵·박스 감자전분·옥수수 등으로 만들어 화학 성분·환경 호르몬 전혀 없어 인체에 해없고 쉽게 썩어 환경 보호 정계를 떠나 환경운동가로 변신한 앨 …
[2007-07-25]
마 김치 베이컨 부침개
재료 : 마 강판에 간 것 1컵, 밀가루 1컵, 김치 1/8포기, 베이컨 3줄, 통조림 옥수수 1/2컵, 대파 조금, 양배추 조금, 소금 약간 만들기 : 마는 깨끗이 씻어 껍질…
[2007-07-25]
마 스무디
재료 : 마 강판에 간 것 ½컵, 저지방 바닐라 요거트 1/2컵, 우유 ½컵, 바나나 1개 만들기 : 마는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 강판에 갈아둔다. 저지방 요거트와 바나나를…
[2007-07-25]
새우 야채 볶음밥
재료 : 마, 색색의 벨페퍼, 새우 8마리, 버터 2큰술, 밥 2공기 만들기 : 마는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 벨페퍼, 새우를 모두 같은 크기로 작게 깍둑썰기 하여 준비한…
[2007-07-25]
피스타치오 봉봉
▲재료: 피스타치오 아이스크림 1파인트, 세미 스위트 초컬릿 잘게 자른 것 8oz, 피스타치오 잘게 자른 것 2큰술 ▲만들기: 베이킹 시트 위에 파치몬트 종이, 혹은 왁스 종이…
[2007-07-25]
트로피칼 소르베 테라인
▲재료: 코코넛(스위튼 된 것) 잘게 자른 것 1컵, 코코넛 소르베 1파인트, 라즈베리 소르베 1파인트, 망고 소르베 1파인트(소르베 맛은 기호에 맞게 바꿔도 상관없다.) ▲만…
[2007-07-25]
미니 초컬릿 칩 아이스크림 샌드위치
▲재료: 밀가루 1 1/2컵, 베이킹 소다 1/2작은술, 소금 1/2작은술, 버터 8큰술(1스틱), 흑설탕 1/2컵, 설탕 1/4컵, 사워크림 1/4컵, 계란 큰 것 1개, 바닐…
[2007-07-25]
육 개 장
재 료: 쇠고기 양지머리 600g, 참기름 2큰술, 국간장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 2큰술, 물 12컵, 고사리 100g, 토란줄기 100g, 대파 3대, 느타리 버섯…
[2007-07-25]
매운 간장 찜닭
재 료: 닭 1 1/2마리, 황기 1뿌리, 대추 5개, 감자 1 12/개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청고추 1개, 홍고추 1개, 간장 1/3컵, 설탕 3큰…
[2007-07-25]
욕실이‘홈스파’로 바뀐다
인테리어 공간 탐구/Bathroom 주택 리모델링 최우선 순위로 인기 심플하면서도 세련된 ‘모던 스타일’ 집안 전체 분위기와 통일감 유지돼야 상쾌하게 시작하는 아침…
[2007-07-24]
깜찍·편리… 신나는 물놀이
■여름철 집들이 선물로 좋은 아웃도어 용품 킥보드·자외선 측정기·수중 탁구 테이블 등 제격 바닷가, 호수, 수영장… 조금만 부지런을 떨면 제대로 여름을 만끽할 수 있는 요…
[2007-07-24]
Store Focus 이코트렌드 (ECO trend)
친환경 건축자재로 ‘웰빙 라이프’를 명품 로고가 달린 근사한 가구와 소품으로 데코레이션한 실내보다 건강에 좋은 친환경 건축 자재를 사용해 리모델링한 집이 더 끌리는 진정한 …
[2007-07-24]
생명 보험
생명 보험은 일종의 계약 이다. 즉 보험 가입자의 사망시 보험금을 보험회사가 수혜자에게 지급한다는 계약 이다. 적당한 보험료와 유언장 검인과 같은 과정 없이 그대로 수혜자에게 …
[2007-07-24]
무비자 시대가 오면
처음 미국에 왔을때가 1980년 8월 이니까 지금으로부터 약 27년전. 처음 한인타운을 보았을때의 느낌은 실망 그 자체였었다. 한국과는 다른 나즈막한 건물들에 다른곳과는 상대…
[2007-07-24]
임대 계약의 종류
임대 계약서는 상가나 주택을 임대하는데 있어서 매우 중요한 서류이다. 한번 실수로 잘못된 계약을 했다가 손해를 보는 분들도 많다. 예를 들면 lease가 5년밖에 남지 않았고 o…
[2007-07-24]
재미있는 영어 해석
미국에 살아가면서 영어는 필수이지만, 아직도 서툴고 어려운 것이 또 영어이다. 그러한 영어가 한국말과 혼합되어 전혀 엉뚱한 말로 해석될 수도 있는 뜻밖의 영어들을 모아 보았다. …
[2007-07-24]
Hot Place-‘쇼부’(Shobu)
“일본 선술집 와 있는 듯…” 대나무 천정·사케병 장식 선반… 6가와 켄모어에 위치한 ‘쇼부’(Shobu)는 젊은이들 사이에 저녁시간을 쿨 하게 보낼 수 있는 핫 플레…
[2007-07-24]
인테리어 Q & A
좁은 수납공간, 이 많은 책을 어디에… 그다지 넓지 않은 아파트에 장서나 시리즈 등의 책들을 어떻게 효과적으로 수납할 수 있는지요? 장서를 소장하고 있는 사람이라면 여…
[2007-07-24]

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옥세철 논설위원
감사주간의 단상(斷想)
노재화 전 성결대 학장
추수감사절과 나눔의 미학
캐서린 램펠 워싱턴포스트 칼럼니스트
트럼프의 정부 숙청 작업

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