San Francisco
- 위켄드
>위켄드 가주 낚시국 송어 방류 지역
◆송어 ▲LA카운티 지역 Bouquet Canyon Creek. ▲샌버나디노카운티 Big Bear Lake, Gregory Lake, Santa Ana River,…
[2003-08-20]트래블 가이드 테마 정해 떠나자
장기 자동차 여행 알아둘 점 요즘에는 한인들도 휴가를 길게 내서 대륙 횡단 등 3~4주 장기간 자동차로 여행을 떠나는 사람들이 많아졌다. 특히 유학생이나 아직 자녀들이 없는…
[2003-08-20]아발론 캐년
롱비치 앞 바다에 두둥실 떠있는 카탈리나 아일랜드 섬은 한때 세계적인 껌 재벌이었던 윌리엄 리글리의 소왕국이었다. 지금은 고인이 되었지만 껌 사업으로 어마어마한 돈을 벌게 된…
[2003-08-20]‘아버지 쿠킹반’
“아내에게 맛있는 요리 해주고 싶다” 제인 장씨 졸라 1개월전 배우기 시작 중년남성 5명 익힌 솜씨 자랑하기도 8월7일 오후 8시. 라카냐다의 서양요리 전문가 제…
[2003-08-20]굴비채
면보자기 위에 놓고 두드려 부드럽게 가늘게 찢어 참기름에 ▲재료: 말린 굴비 2마리, 참기름 작은술. ▲만드는 법: 마른 굴비를 면보 위에 굴비 등쪽이 위로…
[2003-08-20]삼겹살찜
팔각·양파 ·대파잎 ·생강 넣고 끓이다 고기를 ▲재료: 돼지고기 삼겹살 덩어리 600g, 팔각 1개, 대파 1뿌리, 생강 1쪽, 조림장(팔각 1개, 술 1 1/2컵, 설탕…
[2003-08-20]오이 장아찌
항아리에 오이 담고 돌로 누른후 간장물은 뜨거울때 ▲재료: 조선 오이 30개, 굵은 소금 조금, 간장물(간장 3컵, 물 2컵, 설탕 1컵, 마른 고추 2개, 생강 1/2톨,…
[2003-08-20]장어구이
생선 그릴에 넣어 절반 익힌후 조림장 발라 구워 ▲재료: 장어 2마리, 양념장(간장 4큰술, 조미술 4큰술, 설탕 1큰술, 술 2큰술, 산초 1큰술), 소금 약간 …
[2003-08-20]정숙희 기자의 주방일기 화성(Mars)
지난 주 수요일 석양이 무척 아름다웠다. 친구들과 저녁 약속이 있어서 웨스트 LA로 향하던 중 붉게 물든 구름이 겹겹이 하늘을 수놓은 모습을 바라보면서 오랜만에 촉촉한 마음으로 …
[2003-08-20]식품이름도 튀어야 산다
자연등 강조 건강한 먹거리 이미지 심어 식품 이름도 튀어야 산다. 한국 식품의 종류가 다양해지고 건강을 중시하는 풍조가 확산되면서 ‘친자연’을 강조, 각인효과를 노리는 한…
[2003-08-20]토마토 주제로 한 여름 수프
가스파초(Gazpacho) 한식으로 치면 냉국의 일종인 스페인 전통 수프. 여름 점심용으로 좋다. 날 야채를 익히지 않고 먹으므로 모든 재료가 신선해야 제 맛을 낼 수 있다…
[2003-08-20]와인 저장 동굴 (wine cave)
무더위가 기승을 부리는 여름. 입추, 말복이 다 지났건만 수은주는 내려갈 줄을 모른다. 어릴적 한국에서는 더운 여름 낮 피서를 위해 냉방이 확실한 은행을 찾는 사람들이 많았는데,…
[2003-08-20]치즈 만들기
숙성기간 ·보존따라 성분 달라 종류 700가지 대부분 소젖으로 만들어 기름종이 느슨히 싼 후 공기 통하게 보관 우유가 주성분 단백질 ·칼슘 ·미네 얼마전 동부지…
[2003-08-20]KCCD, 워싱턴서 대규모 컨퍼런스 개최
’한인기독교커뮤니티개발협회(KCCD)’는 워싱턴 정계 인사들과 한미교계 지도자들을 강사로 초청한 가운데 오는 9월29일부터 10월1일까지 워싱턴 플라자 호텔에서 지역사회 개발과 …
[2003-08-20]입양 자녀 ·부모 함께 한국배우기 열중
"한국 문화에 자부심 느껴요" 빌립보교회(송영선 목사)에서 주관하는 한인 입양 가족 대상 한국문화·성경학교(KHCVBS)가 18-20일 콜럼비아 소재 교회에서 열렸다. …
[2003-08-20]칼 립켄 월드시리즈, 호주·도미니카에 연패
2003 칼 립켄 어린이 야구 월드시리즈에 출전중인 한국선수단은 호주와 도미니카공화국에 잇달아 패배, 예선 리그 3패를 기록했다. 한국은 예선 마지막 경기인 캐나다전을 반드시 이…
[2003-08-20]리치몬드 故 홍성진씨 추모기도 회
"경찰은 속히 홍씨 살해범을 체포하라" 리치몬드에서 시푸드 가게를 운영하다 10대 흑인 강도에 살해당한 홍성진씨의 죽음을 추모하는 촛불기도회에 참가한 한인들이 조속한 사…
[2003-08-20]수도권 MD한인회, 수업장소 지구촌 교회로 통합
수도권메릴랜드한인회(회장 손순희)가 무료 영어·컴퓨터 교실의 수업장소를 한곳으로 통합, 보다 체계적이고 효과적인 프로그램 운영에 나섰다. 한인회는 그동안 실버스프링의 …
[2003-08-20]한인 세탁협회 회보 발간
워싱턴한인세탁협회(회장 안용호)가 회보를 발간했다. ‘전진하는 세탁인’을 타이틀로 한 이번호는 회장의 발간 인사,회원들의 시, 수필 등을 비롯, 회원들을 위한 세탁 기술 …
[2003-08-20]백수 식단
1. 평상시... 라면을 주식으로 한다 2. 뭔가 새로운게 먹고 싶을때... 라면에다가 파를 넣어본다 3. 근사하게 차려먹고 싶을때... …
[2003-08-20]
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영주권 심사도 대폭 강화
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케네디센터서 ‘평화의 멜로디’
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