San Francisco
- 라이프
>라이프 와인을 숨쉬게 하라
와인에게 숨 쉴 기회를 줘라. 와인을 숨쉬게 한다는 것은 공기에 노출시킨다는 얘기다. 와인을 마시다 보면 그 맛이 시간의 경과와 함께 조금씩 달라지는 느낌을 가지게 된다. 공기중…
[2001-11-30]캬버네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)
몇주전에 캘리포니아에서 생산되는 캬버네 소비뇽중 최고품들을 소개했는데 이번에는 별로 비싸지 않으면서도 짙은 맛을 지니고 있는 와인 두가지를 소개해 본다. ▲Robert Mo…
[2001-11-30]고구마 만주
마켓마다 수북이 쌓인 햇고구마가 탐스럽다. 특히 고구마는 미국에 사는 한인들에게 가을의 정취와 조국의 향수를 담뿍 담아 선사하고 있다. 달짝지근한 맛이 나는 고구마는 대개는 …
[2001-11-23]와인 구입
일반적으로 좋은 와인은 값이 비싸고 나쁜 와인은 싸다. 그러나 값만을 기준으로 와인을 선택하는데는 문제가 있다. 특히 미국은 와인의 역사가 짧기 때문에 수백년의 역사를 가진 프랑…
[2001-11-23]정통 인도식당 봄베이 팰리스
풍부한 향신료와 차를 찾아 콜럼버스로 하여금 바다 건너 삼 만리를 헤매게 만들었던 나라. 붓다와 크리슈나무르티, 라즈니쉬, 요가난다 등 해탈에 이른 성현들이 태어난 곳, 인도. …
[2001-11-23]또다른 별미 와인 칵테일
와인은 그대로 마시는 것이 가장 바람직 하지만 알콜성분이 부담스런 사람이라면 다른 음료를 섞은 칵테일을 시도해 볼만 하다. 색깔과 맛이 변하면서 전혀 다른 음료가 된다. 가족 친…
[2001-11-16]머핀
양식에 익숙치 않은 한인이라도 커피샵이나 마켓, 빵집에 포실포실한 자태로 수북히 쌓여있는 갖가지 종류의 머핀에는 쉽게 유혹당할 것이다. 또 자신이나 식구의 구미에 맞는 재료를 넣…
[2001-11-16]프랑스 전문식당 피노 할리웃
와인 애호가들이 목이 빠져라 기다리는 11월 셋째 주. 올해의 결실로 빚은 신선한 보졸레 누보가 프랑스로부터 도착하면 남가주의 내노라하는 프랑스 식당들은 특별 디너를 준비하고 박…
[2001-11-16]메를로(Merlot)
탄닌맛이 캬버네 소비뇽 와인보다 비교적 부드러운 메를로를 좋아하는 사람들이 많다. 프랑스의 보르도에서는 예부터 캬버네 소비뇽에 메를로를 섞어서 그 맛을 조절하고 있는데 캬버네같이…
[2001-11-16]말레이-중국 혼합요리 전문 ‘노냐’
패사디나에 새롭게 문을 연 노냐 (Nonya)에서의 하룻저녁 식사는 진귀한 맛을 찾아 떠난 오디세이로 기억된다. 노냐란 15세기 싱가포르 지역에 이주했던 중국 남자들이 그 지역에…
[2001-11-09]향신료의 종류와 용도
미국에 사는 한인들에게도 향신료나 허브란 말은 익숙하다. 특히 한식이 아닌 서양요리를 많이 먹을 기회가 있는 이에게는 고기나 생선요리에서 독특한 향과 맛을 내는 향신료에 대해 관…
[2001-11-09]와인 애호가들은 11월이 되면...’보졸레 누보’ 열광
매년 11월이 되면 전세계 와인애호가들의 마음은 설레기 시작한다. 바로 이달에 프랑스의 햇 포도주 ‘보졸레 누보(Beaujolais Nouveau)’가 출하되기 때문이다. …
[2001-11-09]라면 밀쌈
라면이라면 꼬불꼬불한 면발과 수프를 넣고 끓여 달걀을 풀고 새파란 파 송송 썰어 넣은 따뜻한 국물이 함께 연상된다. 싸늘해진 가을햇빛이 가로수와 주변 나뭇잎들을 차례로 물들…
[2001-11-02]입안에서 살살녹는 양고기 ‘램 생크’
로스 펠리츠 길의 탬 오 셴터 인 (Tam O’Shanter Inn)은 1922년 문을 연 이후, 단 한 번도 경영진이 바뀌지 않고 뿌리 깊은 전통을 이어 내려온 식당으로 존 웨…
[2001-11-02]식당의 와인가격
식당에서 와인을 주문할 때 손님으로서 가장 먼저 하게 되는 고민중 하나는 와인리스트에 적혀 있는 가격이 과연 적정선인가 하는 점이다. 와인의 가격 구조를 이해하면 이런 고민을 …
[2001-11-02]샤도네(Chardonnay)
많은 사람들이 레드와인에 눈을 돌리고 있기 때문에 그 인기가 예전같지는 않지만 샤도네 와인 애호가들은 다른 어떤 와인보다도 이 와인을 최고로 치면서 찬사를 아끼지 않는다. 샤도네…
[2001-11-02]식용꽃
주변에 사시사철 피어나는 꽃들이 이제는 보고 느끼고 즐기는 대상에 머물지 않는다. 꽃이 진 자리에 맺히는 열매의 식용화에 이어 최근에는 꽃잎, 꽃봉오리가 식품으로 식탁에까지 등장…
[2001-10-26]별난 요리전문 별난식당 타이푼
타이푼(Typoon)은 샌타모니카 공항 근처의 전망 좋은 여러 식당 가운데에서도 멋진 빌딩과 독특한 메뉴로 참 많이 튀는 곳이다. 20대에 록밴드에서 기타를 연주했던 주인 브라이…
[2001-10-26]캬버네 소비뇽
캘리포니아에서 생산되는 캬버네 소비뇽 와인 중에서 가장 품질이 우수한 것들을 골라 소개한다. 맛이 좋은 것은 사실이지만 값이 어떤 와인보다도 비싼 것이 흠이다. ▲Cha…
[2001-10-26]피노 느와르(Pinot Noir)
최근에 생산된 피노 느와르중에서 가장 품질이 우수한 것을 골라 봤다. 값은 캬버네 소비뇽에 비해 저렴하지만 생산량이 적어서 구하기가 그리 쉽지는 않다. ▲Mueller, E…
[2001-10-19]
많이 본 기사
- 트럼프, 車관세 완화키로…관세 중복 없애고 부품관세 일부 환급
- “할리우드 스타들이 사랑하는 K-뷰티”…美매체들 韓화장품 강추
- 리얼ID ‘대혼잡’… DMV마다 긴 … 1
- 韓대행, 헌재법 거부권 행사… “대통령 임명권 형해화”
- 美대학들, 트럼프 압박에 연대… ‘협… 1
- ‘트럼프1기 관세설계’ 라이트하이저 “국가별 상호관세 유지돼야”
- 스페인·포르투갈 대규모 정전…비상사태 선포
- “트럼프, 관세 인하 넘어선 무역합의들 협상중”
- “관세 여파에 한 달 뒤 美매장의 진열대 비게 될 것” 월가 경고
- 머스크 “수술 로봇, 5년내 최고 외… 1
- 오픈AI, 챗GPT에 ‘쇼핑’ 기능 추가…구글과 경쟁 가속화
- ‘홍해서 작전중’ 美항공모함서 F/A-18 전투기 해상으로 추락
- “구글, 5년 만에 회사채 발행 추진…50억 달러 규모”
- 경찰관에 총 쐈다가 사살당한 남자, 신원 밝혀져
- 국토안보 장관 가방 ‘슬쩍’한 간 큰… 2
- 손흥민, 유로파리그 4강 1차전도 결장?…토트넘 감독 “아슬아슬”
- 트럼프 “1기 땐 생존 위해 일했지만… 1
- 재향군인회, 김종철 병무청장 간담회
- 입국 시 스마트폰 검색 강화… 사전 대비 필요
- 여론조사 못믿겠다는 트럼프, ‘역대 … 2
- IBM “미국 내에 1천500억 달러 신규 투자…컴퓨터 美서 생산 지속”
- CJ후원 삼총사, 더CJ컵 골프 우승 도전…세계 1위 셰플러 넘어라
- 국민의힘, 오늘 대선 경선 ‘최후의 2인’ 결정
- “美, 北에 매력적 상대 아냐…북러밀착으로 대화 더 어려워져”
- 영주권 신청 중 한국 방문 주의
- 교황 선출 콘클라베 내달 7일 개시…가톨릭 새 수장은 누구
- 캐나다 운명 가를 총선 투표 진행… … 1
- 엔비디아 주가 ‘中 화웨이 고성능 A… 1
- 中러 주도 브릭스 11개국 “강력한 다자주의 구축”…美에 대립각
- 트럼프, 加 총선일에 또 “美의 51번째 주”…加에 ‘영향력’ 시도
- VA 고등학생, 경찰관 머리 가격 후 총기 탈취 시도
- 백악관, 푸틴의 사흘 휴전선언에 “트럼프는 항구적 휴전 추구”
- 극단적 MAGA ‘불확실성 시대’… 미 경제부터 때렸다
- 뉴욕증시, 공회전하는 미·중 협상에 실망…혼조 마감
- “참모들, 관세전쟁 충격 완화 위해 ‘트럼프 설득전략’ 총동원”
- 수퍼스타급 학생들,‘뉴아이비’ 불합격하는 이유
- 메타, 29일 ‘라마 콘퍼런스’ 첫 개최…AI 전략 발표
- 뉴럴링크 칩 심은 뒤 의사소통 성공한… 1
- 美국무, 러 외교장관에 “무의미한 우크라 전쟁 즉각 끝내야”
- 이규한 “’6월 결혼’ 최여진, 나랑… 1
- 재무 “韓과 통상협의 매우 잘되고있어…각국과 신속 협상할것”
- 리더십(LEADERSHIP)에 대한 저의 생각
- 9분기 만에 순익 플러스… 올해부터 본격 반등하나
- 5월 1일은 ‘디시전 데이’… 이날까지 등록 대학 결정
- ‘비싼 수업료’ 또 내나… ‘연준 통… 1
- 등록 대학 최종 결정의 날
- 민주콩고·르완다 내달 2일까지 평화협정 초안 합의
- 美대학들, 트럼프 압박에 연대… ‘협상 레드라인’ 등 공동논의
- “김하성, 풀타임 유격수로 6∼7월에 복귀 전망”
- 미 항공사, 실적 악화 수요 감소, … 1
지식톡
-
애틀랜타 부동산 세미나에 초대합니다
0네오집스가 애틀랜타에 갑니다!안녕하세요? 미국 부동산 네오집스입니다.미국 부동산, 앞으로 어떻게 변화할까요?애틀랜타는 지금 주목해야 할 지역일까요?미국 부동산 시장의 흐름부터 애틀랜타 지역의 최신 동향까지!부동산 …
-
애플 아이폰 전문 REPAIR SH…
0
애플 아이폰 전문 REPAIR SHOP(로스앤젤레스)추천 해주세요 714-975-4979 서울 종로구 종교 감리교회 1973년~ 중등부 1976년~ 고등부 1979년~ 대학부그리운 친구들 & 김덕형 장로님...덴탈…
-
✅애틀랜타 여행의 시작✅DMKTAX…
0
애틀랜타 여행의 시작! DMKTAXI.com애틀랜타 최고의 온라인 콜택시 서비스!* 24시간 예약 및 결제: 전화상담 예약은 이제 그만! 모바일 & 웹사이트를 통해 언제 어디서든 예약하고 안전하게 결제할 수 있…
-
LA OC 및 인근 지역 사업체 매…
3
LA OC 그리고 주변 지역 사업체 매물 볼수 있는 부동산 알나무 Rtree.com 입니다.사업체 파실뿐 ,사실분 상담 잘 해드리겠습니다.이 건승(02101969)/뉴스타 부동산 818-522-0516
-
모임
0
서울 수송 초등학교 동창회 2024년12월 마지막 토요일 송년회 모임 714-975-4979
케이타운 1번가
- 구인
- 렌트
오피니언
옥세철 논설위원전쟁에서, 전쟁으로 중첩된 위기의 연속이…
링 위의 하버드와 트럼프
캐서린 람펠 / 워싱턴포스트 칼럼니스트서 도널드 트럼프의 어린이와의 전쟁
전지은 수필가 혼자 보았던 영화 ‘소풍’
문성진 / 서울경제 수석 논설위원독일 맥주의 날
민병임 뉴욕지사 논설위원[살며, 느끼며] 우리 집에 왔건만…
재외국민 차별 선거법, 이대로 안 된다
-
영주권ㆍ시민권자까지 체포·추방 ‘공포’
- 손영아 문화 칼럼니스트ㆍYASMA7 대표
[한국춘추] 무대 위의 다른 숨결
지사별 뉴스
“굿바이 파파” 전세계 애도
프란치스코 교황의 장례 미사가 26일 오전 10시(현지시간) 바티칸 성 베드로 광장에서 엄수됐다. 이날 장례미사는 십자가 문양이 새겨진 목관을…
영주권자 해외 장기(년 이상) 체류시 ‘입국 주의’
아메리칸대의 숨은 보석‘코리안 가든’
워싱턴 DC 아메리칸대학 캠퍼스 내 숨은 보석처럼 ‘코리안 가든(Korean Garden)’이 있다.이 대학의 한국어 프로그램 담당 디렉터인 …
MD서 연방 직원 사칭 2명 체포
美대학들, 트럼프 압박에 연대… ‘협상 레드라인’ 등 공동논의
도널드 트럼프 행정부가 캠퍼스 내 반유대주의 척결을 빌미로 재정지원 중단을 위협하며 ‘대학 길들이기’에 나선 가운데 주요 대학들이 비공개 집단…
[트럼프 100일] 극단적인 ‘美우선주의’ 추진에 국제사회 대혼돈
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
