입안서 느껴지는 무게감 ‘바디’로 표현 많은 사람들이 와인을 어렵게 느끼는 것은 와인 용어가 특히 생소하고 복잡하기 때문이다. 와인 테이스팅 용어를 살퍼보면 도저히 음료를 …
[2008-07-16]‘2006년 빈티지’ 1~2년내 최고의 맛 선사 와인하면 프랑스의 보르도와 부르고뉴를 떠올리겠지만 사실 우리가 살고 있는 캘리포니아도 세계적인 와인 산지다. 프랑스산 보르도…
[2008-07-09]양념갈비·불고기엔 ‘진판델’ 제격 독립기념일과 함께 본격적인 바비큐 시즌이 찾아왔다. 탁 트인 공원이나 뒷마당, 정원에 모여 그릴에 구워먹는 바비큐를 더욱 즐겁게 만들어 …
[2008-07-02]얼음 채운 로제 와인 한잔 무더위 갈증 싹~ 시원한 맥주 한잔이 사무치게 그리운 여름. 그러나 맥주의 배부름이 싫은 사람이라면 여름에 어울리는 시원한 와인 한잔이 어떨까.…
[2008-06-25]프랑스 보르도(Bordeaux) 연간 6억병 세계 최대 토양·해양성 기후 등 천혜의 자연조건 자랑 프랑스 와인은 특히 와인 산지의 개성을 지키고 품질…
[2008-06-04]알싸한 ‘그라벨로’ 김치찌개 칼칼한 맛 살려 와인관련 만화 ‘신의 물방울’ 작가인 아기 다다시가 에세이 집 ‘와인의 기쁨’을 펴내 화제인 가운데, 이 책에서 김치와 어울리는…
[2008-05-28]맛 보고 수다 떨며… 와인과 친해져볼까 한인사회에 와인 문화가 확산되면서 새롭게 떠오른 파티 문화가 있다. 바로 ‘와인 테이스팅 파티’다. 전문가들이 와인의 질을 평가하는 …
[2008-05-21]따사로운 햇살 즐기며 달콤한 샤도네 한 잔~ 날씨가 더워지면 레드 와인보다는 상쾌한 맛의 화이트 와인이 왠지 더욱 매력적이다. 레드 와인을 더 선호하는 한인들에게 화이트 와…
[2008-05-14]와인 보관법 와인 애호가들의 고민거리 중 하나는 마시다 남은 와인의 어떻게 보관할 것인가이다. 와인 한 병(750ml)은 혼자 마시기는 무리한 양이다. 같이 마셔 줄 사람이…
[2008-05-07]얇고 투명해야 빛과 향 제대로 감싸안아 와인이 주는 아름다운 색상과 풍부한 향을 즐기기 위해서 와인 잔의 선택도 중요하다. 얇고 가벼우면서 투명한 잔을 선택하되 다리(st…
[2008-04-30]레드와인 샤토 마고 61년산 1만달러 호가 ‘프랑스 자존심’ 영국의 왕실과 프랑스 대통령 내외가 만났다. 니콜라 사르코지 대통령과 부인 카를라 부르니 여사가 프랑스 대통령…
[2008-04-09]차고 습한 날씨 최적 환경‘샤도네’도 일등품질 인정 나는 피노 누아를 살 때 거의 대부분 오리건주에서 생산된 것으로 고른다. 캘리포니아주에서도 샌타마리아, 카네로스, 소…
[2008-03-26]손쉽게 집에서 만들기 한 여름 심한 갈증을 느낄 때 마시는 시원한 맥주의 맛은 일품이다. 하지만 맥주는 단지 맥주여야 한다는 논리는 없다. 여기에 잘 어울리는 것들을 첨가해…
[2008-03-19]로이터 통신이 최근 북한에서 생산되는 ‘대동강 맥주’가 최고급 맥주 중 하나라고 극찬했다. 로이터 통신은 이날 평양발 기사에서 “아시아의 유일한 공산당 왕조에 대한 개인숭배에 …
[2008-03-19]눕혀둬야 맛 안 달아난다 얼마 전 집안을 청소하던 중 그동안 잊고 지냈던 샴페인과 와인, 양주 등이 부엌 수납장 안 구석에 먼지를 뒤집어 쓴채 세워져 있는 것을 발견했다. …
[2008-03-12]어떤 사람이 친구들 앞에 17년산 밸런타인을 한 병 내놓으며 “구입한지 5년이 넘었다”고 말했다. 그러면 이 술은 총 22년 묶은 술이 되는 것일까. 아니다. 17년의 숙성기…
[2008-03-12]취임 만찬 테이블 장식 과일맛·꽃향기 일품 히딩크 감독도 즐겨 건배주는 한국‘감 와인’ 지난해 10월 평양에서 열렸던 2차 남북 정상회담에서 프랑스산 ‘미셀 피카르’가…
[2008-03-05]푸드 네트웍 추천 음료 5 어느 덧 봄이 우리 앞에 바짝 다가섰다. 아직 밤과 낮의 기온차가 크게 느껴지고 있지만, 시간은 자연의 섭리에 따라 이에 아랑곳 하지 않고 계절을…
[2008-02-27]오늘날 세계 와인시장에서 프랑스를 위협하고 있는 칠레 와인산업의 선구자 알프레도 비다우레가 65세를 일기로 지난 17일 사망했다. 세계적인 와인 제조업체인 비냐 몬테스의 공동…
[2008-02-27]럼… 진… 버번… 데킬라… 새내기들의 화려한 데뷔 술의 가치를 따지는데는 주로 시간이 사용된다. 하지만 술은 돈을 받고 파는 상품이기도 하다. 주류업체들은 기존 상품에 대…
[2008-02-20]남가주 멕시코 선교팀 & 찬양팀 에서 도네이션 받습니다 모든 악기 종류,악세사리, 앰프,스피커, 마이크,통기타, 전기기타, 자전거, 스쿠터,모터싸이클,드럼,키보드, 색소폰, 트럼펫, 트롬본, 베이스기타,방송 장비들…
안녕하세요, 보통 페르시안 오이는 쉽게 물러서 오이지를 담지 않는데요, 혹시 오이지를 만드시는 분이 계실까요? 지식나눔을 해 주신다면 감사 하겠습니다. ((꾸벅))
미국 연방세무사 (IRS Special Enrolled Agent) 시험 준비 재택공부6월2일(월) zoom를 이용한 실시간 화상강의 개강월 수 금 중부시간 저녁 9시부터 10시반까지실시간 화상 강의에 참여가 곤…
한국담배보내드립니다편의점담배 및 면세담배보내드립니다문의:voicema 카톡입니다
네오집스가 애틀랜타에 갑니다!안녕하세요? 미국 부동산 네오집스입니다.미국 부동산, 앞으로 어떻게 변화할까요?애틀랜타는 지금 주목해야 할 지역일까요?미국 부동산 시장의 흐름부터 애틀랜타 지역의 최신 동향까지!부동산 …
뉴욕한인회(회장 이명석) 주최, 뉴욕한국일보 주관으로 오는 10월4일 맨하탄 한복판에서 열리는 ‘2025 코리안 퍼레이드 및 페스티발’ 조직위…
도널드 트럼프 대통령의 반이민 행보와 함께 새롭게 추진되는 이민 정책들로 인해, 최근 한인사회에서 시민권 신청에 대한 관심이 크게 증가하고 있…
순국선열과 애국지사의 숭고한 뜻을 기리는 ‘제 80주년 광복절 경축식’ 행사 준비위원회 모임이 지난 1일 오후 1시 30분에 샌프란시스코 시청…