San Francisco
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#고추소박이#여름김치#엄마가딸에게
♥️[엄마가 딸에게] 들려주는 요리 이야기♥️
youtube.com/c/엄마가딸에게fromMomtoDaughter
https://www.instagram.com/frommomtoda...
This video is about [고추소박이]
재료[Ingredients]:
아삭이 고추 8-10개
양파 작은 것 1개 또는 큰 것 1/2개
당근 1/2개
가는 파 5-6개
간 마늘 1 1/2 Tbsp
생강청 1/2 Tbsp
고춧가루 5 Tbsp
액젓 2 Tbsp
매실청 1 1/2 Tbsp
다싯물 3 Tbsp
통깨 1/2 Tbsp
만들기[Instructions]:
꺠끗이 씻은 고추에 칼집을 내어 고추가 잘리지 않도록 조심스럽게 씨를 파낸 후
양파_당근_파 가늘게 채 썰어 모든 양념재료 넣고 소를 만듭니다
고추 속에 양념소를 넣고
마지막에 다싯물로 나머지 양념 씻듯 고추 위에 부어 줍니다
✔저희 식구들의 입맛을 바탕으로 한 기본 레시피입니다. 각자 기호에 따라 응용하세요✔
엄마가 딸에게 from Mom to Daughter ( 더 많은 영상 보기)
https://www.youtube.com/channel/UCYab2mkrBY5EJ9R9SLwrmTA
※ 미주한국일보는 본 유튜버로부터 직접 영상 공개를 허락받았습니다.
<유튜버 엄마가 딸에게 >
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