오늘은 우리 한인들이 많이 운영하고 있는 사업체(리커스토어, 마켓, 식당, 카페, 노래방 등)에서 어떤 주류판매 라이선스를 가지고 영업을 하는지 살펴보도록 하자.

가주 주류통제국에서 허가를 내주는 주류판매 라이선스는 업종에 따라서 다양하며 상당히 세분화 되어 있다.

첫째로 주류판매 라이선스는 크게두 가지로 구분할 수 있다.

주류를 어떤 형태로 판매하느냐에따라서 밀봉판매(OFF SALE) 라이선스와 개폐판매(ON SALE) 라이선스로나눌 수 있다.

밀봉판매(OFF SALE) 라이선스는주류 자체를 열지 않은 상태에서 밀봉된 채로 판매하여야 한다.(예: 리커스토어, 마켓에서 판매하는 주류)개폐판매(ON SALE) 라이선스는 주류를 연 상태에서 판매할 수 있으며손님이 업소 안에서 주류를 마실 수있다.(예: 식당, 카페에서 판매하는 주류)가끔 손님이 식사를 마치고 맥주나소주를 사가지고 나가려고 하는 경우가 드물게 있는데 이것은 불법이므로손님에게 절대로 판매해서는 안 된다.

둘째로 가주 주류통제국(Dept. ofABC)에서는 주류라이선스를 다음과같이 구분하여 허가하고 있다.

1. 20-OFF SALE BEER & WINEPackageStore맥주와 와인을 판매할 수 있으며위스키나 진 같은 증류하여 만든 하드리커는 판매할 수 없다. 일반적으로마켓에서 많이 취급하고 있다.

2. 21-OFF SALE GENERAL-PackageStore맥주와 와인은 물론 위스키나 진같은 하드리커 등 모든 주류를 판매할 수 있다. 우리 한인들이 운영하는모든 리커스토어가 여기에 속한다. 이라이선스는 신규허가 발급은 매우 까다롭고 어렵기 때문에 주로 기존 라이선스를 이전받는 방법으로 얻게 된다.

3. 40-ON SALE BEER (Bar, Tavern)미국인들이 주로 많이 가는 바를말하며 맥주를 판매할 수 있다. 그러나 위스키나 진 같은 하드리커는 판매할 수 없다. 간단한 샌드위치나 스낵을 꼭 판매해야 하는 조건이 있다.

4. 41-ON SALE BEER & WINEEATING PLACE (Restaurant)한인들이 운영하는 대부분의 일반식당이 여기에 해당되며 일반적으로음식의 판매량이 술 판매량(맥주 및와인)보다 많아야 하며 위스키 등의하드리커는 판매할 수 없다. 식당부엌시설이 기준에 맞게 갖추어져 있어야하며 음식이 꼭 제공되어야 한다. 술을 팔수 있는 시간 제약이 있다.

5. 42-ON SALE BEER & WINEPUBLIC PREMISES (Bar, Tavern)음식 판매 비율이 주류 판매량 보다 적어도 상관이 없으며 음식을 전혀 판매하지 않아도 관계없다. 바로위의 허가 종류와 제한은 비슷하지만술을 팔수 있는 시간이 비교적 자유롭다. 맥주와 와인 등을 판매할 수 있으며 위스키 등의 하드리커는 판매할수 없다.

6. 47 ?ON SALE GENERAL EATINGPLACE (Restaurant)식당에서 맥주 및 와인은 물론 위스키 등의 하드리커도 판매할 수 있으며 식당부엌 시설도 기준에 맞게갖추어져 있어야 한다. 음식은 꼭 제공되어야 하며 반드시 주류통제국(Dept. of ABC)에서 정한 음식과 주류의 판매비율을 지켜야 한다.

7. 48-ON SALE GENERALPUBLIC PREMISES (Bar,Night Club)바나 나이트클럽에서 맥주및 와인, 위스키 등의 하드리커도 판매할 수 있으며 음식제공은 기준에 포함되지 않는다. 따라서 음식과 주류의판매비율은 적용이 안 되며주류 판매 시간이 일반식당보다 일반적으로 길다.

주류 라이선스의 종류는위에서 살펴본 것처럼 매우다양하며 세분화 되어 있음을 알 수 있다. 위에서 언급한 것 외에도 더 많은 종류의 주류라이선스가 주류통제국에서 취급되고 있지만 우리 한인들 사업체와는 대부분 관련이 없는 것들이기 때문에 생략하기로 하자.

중요한 것은 사업체 매입 시 해당사업체에 명시된 주류 라이선스의 판매 조건을 반드시 검토한 후 사업체매입을 종결해야 할 것이다. 주류 라이선스의 제약조건에 관한 여러 가지의 세부사항에 대해서는 전문가의 도움을 받기를 권한다.

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