미국인들이 1년간 체중감량 프로그램이나 제품에 쓰는 경제적 비용은 약 300억달러에 이른다. 최근 건강잡지 헬스(Health) 매거진에 소개된 미국에서 유행하는 다이어트 트렌드의 장단점을 살펴봤다.

■ 살빼기 주의사항
주스 다이어트3일 이상 하지 않도록핫 요가, 바디 랩고혈압 있으면 피해야한방 침운동 함께 해야 효과명상요법심리요인의 과식 막아

■주스 다이어트(Juice cleanses)
디톡스(detox) 주스나 해독 주스 등 다이어트를 위한 야채나 과일주스는 블루 프린트 클린즈(BluePrintCleasnse), 오개닉 애비뉴(Organic Avenue) 등 주스 전문 업체를 비롯해 어디서나 손쉽게 구입할 수 있다.

주스 다이어트 법은 대개 3일 동안 해당 주스만 마시거나 음식을 먹더라도 야채 위주로 먹는다. 튀긴 음식, 외식, 컵케익 같은 단 음식, 정크푸드, 술 마시기 등은 일절 배제한다. 체중은 줄지만 대개는 체내 수분이 빠진 것으로, 전문가들은 주스 다이어트를 하더라도 3일 이상 하면 안 된다고 조언한다.

아무리 주스에 비타민이 많아도 주스 다이어트를 계속 반복하게 되면 칼로리 부족 때문에 일시적으로 신진대사가 느려질 수 있다. 특히 임신 중이거나 당뇨병 환자는 하지 않는다.

지나치게 많이 마시면 오히려 체중이 증가할 수도 있다. 아무리 건강 과일주스라도 당이 많이 들어 있기 때문이다. 전문가들은 특별한 이벤트가 있을 때 3일 동안 주스만 마시는 다이어트를 해보는 정도는 괜찮지만 항상 먼저 의사와 상담을 할 것을 조언한다.

■핫요가(Hot yoga)
비크람 요가로 요가 스튜디오 안의 온도를 화씨 105도의 고온에 맞춰놓고 26가지 포즈의 요가를 2차례 90분간 하는 것이다. 비크람 요가뿐 아니라 빈야사나 아쉬탕가 요가도 화씨 90도의 스튜디오에서 핫요가로 하는 클래스들을 사는 지역에서 찾아볼 수 있다. 핫요가 다이어트는 고온에서 요가를 하면 신진대사를 끌어 올리는데 도움된다는 주장이다.

핫요가를 하면 아무래도 땀이 많이 나기 때문에 물을 많이 마시게 된다. 체중이 다소 감소하더라도 수분이 빠진 것이라 물을 다시 많이 마시면 빠졌던 살은 다시 원상복귀 되기도 한다.

그렇다면 신진대사를 개선해 지방을 빠르게 뺄 수 있을까? ‘더 헝거, 픽스’(The Hunger, Fix)란 다이어트 저서를 쓴 메릴랜드 대학 교수 파멜라 피크 박사는 “신진대사는 적어도 일시적으로라도 개선될 수 있지만 다른 운동을 통해서도 가능하다”고 지적했다.

하지만 고혈압이거나 심장질환이 있는 경우는 혈압이 올라갈 수 있으므로 핫요가는 피하는 것이 바람직하다. 또한 보다 효과 있게 지방을 태우기 위해서는 파워 요가나 에어로빅 등을 하는 것이 좋다. 핫요가를 한다면 하루 중에 물을 계속 많이 마셔줘야 한다. 하루에 64~80온스 정도가 권장량.

■한방 침 다이어트
귀 주변에 식욕을 느끼는 곳에 침을 놓아 식욕과 관계된 호르몬에 영향을 줘 식욕을 억제한다. 다이어트와 운동을 함께 병행해야 효과가 높으며, 사실 한방 침의 효능범위는 명확하지는 않다. 미국 한의사 자격증을 소지한 한의사인지 웹사이트(Nccaom.org)를 통해 꼭 확인한다.

■알칼리 다이어트
특정 견과류나 씨앗류 및 콩 등에서 단백질을 섭취하며, 야채나 과일 등 농산물을 많이 먹되, 산도(pH) 균형을 깨는 산성 유발 음식을 가려 먹어야 한다는 다이어트법이다. 산성 유발 음식은 지방이 높은 동물성 식품, 설탕, 카페인, 알콜 등. 알칼리 다이어트법을 하면 혈중 산도를 중성화시켜 건강해지고 균형 있는 몸매를 갖게 된다는 이론이다.

하지만 견과류나 씨앗류, 아보카도 등이 아무리 건강식품이라도 너무 많이 지나치게 먹으면 열량이 높은 식품들이라 칼로리 섭취가 높아진다. 또한 신장문제가 없는 한 대개 혈액은 자연적으로 pH 균형이 맞춰져 있다. 만약 알칼리 다이어트법을 하고 싶다면 먼저 주치의와 상담해 본다. 또한 쓸데없이 알칼리 물을 비싸게 살 필요도 없다.

■바디 랩(Body wraps)
스파나 피부관리실 등에서 초컬릿이나 커피, 녹차 등이 들어간 반죽을 몸 전체에 바르고 플래스틱 랩으로 몸을 꼭 싸맨 뒤 한 시간 동안 따뜻한 담요로 몸을 감싸고 있는 다이어트법이다. 핫요가와도 비슷한데 체중이 줄었다 해도 물을 마시기 시작하면 도로 원상복귀 된다. 고혈압이 없다면 안전하다. 피부도 며칠 동안은 탄력성이 있다.

■명상요법
10분 동안 명상하며 어디서나 할 수 있다. 명상은 체중조절에 도움이 될 수 있는 것으로 알려져 있는데, 사려 깊은 식사(mindful eating)에 초점을 맞춘다. 규모가 작은 2011년 UC샌프란시스코 대학 연구에 따르면 과체중 여성이 명상훈련을 받은 결과 체중을 유지한 반면 명상훈련을 하지 않은 비교 그룹은 체중이 늘었던 것으로 보고됐다.

명상은 뇌 전두엽 피질의 기능을 높여주는 효과가 있는데, 전두엽 피질은 명령과 결정의 중추부분. 천천히 먹고 맛을 음미하면서 인체의 모든 감각기관을 열고 느끼며 식사한다. 너무 바쁘게 먹으면 맛을 느낄 사이 없이 많이 먹게 되며, 또한 불안하면 과식하게 된다. 스마트폰에 명상을 위한 앱도 이용할 수 있다. 명상은 불안으로 인한 과식을 줄이는데 도움된다.

<정이온 객원기자>