▶ 베이지역 스트릿 푸드 페스티벌과 푸드 트럭 소개
▶ 거리 문화 축제 발달한 베이지역 스트릿 푸드 문화 선도해와, 별 5개짜리 훌륭한 음식 저렴한 가격으로 즐길 수 있는 음식 다양
100년 이상의 역사를 자랑하는 길거리 음식은 서민들이 부담 없이 즐길 수 있어 전 세계적으로 사랑을 받아왔다. 특히 샌프란시스코 베이지역은 거리 문화 축제가 발달해 미국 스트릿 푸드 문화를 선도해왔다고 해도 과언이 아니다. 베이지역에서 별5개짜리 훌륭한 음식을 저렴한 가격으로 즐길 수 있는 다양한 스트릿 푸드 페스티벌과 푸드 트럭 핫 스팟을 소개한다.
◆ 스트릿 푸드 페스티벌
▷오프 더 그리드(Off The Grid)
Parking Lot of Fort Mason, San Francisco Civic Center, McCoppin Hub, Upper Haight
http://www.offthegridsf.com
SF의 명물 ‘오프 더 그리드’는 주로 포트 메이슨, SF 시빅센터, 맥코핀 허브, 우퍼 하이트 등지를 돌며 멋진 음악과 함께 푸드 트럭 페스티벌을 펼친다. 특히 이번 주 금요일은 오전11시부터 오후2시까지 SF시빅센터 앞에서 6개의 푸드 트럭을, 오후5시부터 10시까지는 포트 메이슨 센터 앞에서 30개의 트럭과 텐트를 펼쳐놓고 축제를 연다. 이외에 자세한 스케줄은 홈페이지에서 확인가능하다.
▷오클랜드 잍 리얼 페스티벌(Oakland’s Eat Real Festival)
Jack London Square, Oakland, CA
http://eatrealfest.com
‘잍 리얼 페스티벌’은 주 페어, 스트릿 푸드 페스티벌, 블록 파티 등이 혼합된 매년 8월 열리는 거리 음식문화 축제다. 단돈 5달러 혹은 그 미만으로 페스티벌에 참가한 다양한 음식들을 맛볼 수 있다. 이외에도 푸드 트럭에서 판매되는 음식재료가 어디에서 왔는지, 누가 키우고 만들었는지, 어떻게 요리하는지 등을 배울 수 있다.
▷SF 스트릿 푸드 페스티벌(SF Street Food Festival)
San Francisco’s Mission District
www.sfstreetfoodfest.com/2010
매년 개최되는 ‘SF 스트릿 푸드 페스티벌’은 60여 가지 음식과 음료를 맛보기 위해 각지에서 몰려드는 시민들로 북적이는 베이지역 최대 거리 음식 페스티벌이다. 특히 샌프란시스코의 유명 레스토랑과 견주어 손색없는 음식들로 유명하다.
◆ 푸드 트럭 스팟
▷체어맨 바오(Chairman Bao)
귀여운 팬다가 트레이드마크인 ‘체어맨 바오’ 트럭에 가면 전통 중국 음식을 맛볼 수 있다. 모든 메뉴를 신선한 재료만을 엄선해 만들기 때문에 한번 맛본 사람은 단골이 된다. 특별 양념을 한 돼지고기와 스팀으로 구워낸 빵이 유명하다. 우리 동네에 ‘체어맨 바오’가 언제 오는지 확인하려면 트위터(http://twitter.com/#!/chairmantruck)에 들어가 보면 된다.
▷젤라스 소울풀 키친(Zella’s Soulful Kitchen)
농장에서 직접 키운 안전하고 신선한 채소를 재료로 하는 ‘젤라스 소울풀 키친‘은 오클랜드 파머스 마켓 앞에 가면 만날 수 있다. 일요일 오전 10시부터 오후2시까지는 소시지 검보, 레드 스내퍼 포 보이즈 등을 맛볼 수 있다. 특히 젤라스 만의 ‘시그니처 스윗 티‘는 여성들에게 인기 만점이다. 메뉴와 스케줄은 홈페이지(www.zellassoulfulkitchen.com)에서 확인할 수 있다.
▷젯 케익스(Jett Cakes)
젊은 엄마 마리엔느 젯이 주인인 ‘젯 케익스’는 컵케이크, 쿠키 등을 판매하는 푸드 트럭이다. 팔로 알토와 산마테오 사이에서 만날 수 있다. ‘바나나 누텔라’ 같은 케이크 메뉴는 모두 유기농 재료로 만들고 지역에서 나는 신선한 재료만 이용한다. 페이스북 (www.jettcakes.com/facebook)에서 다양한 메뉴와 스케줄을 볼 수 있다.
▷하파 SF(Hapa SF)
’하파 SF’는 모던 오개닉 캐주얼 필리피노 음식에 캘리포니아 감성을 더한 메뉴들로 가득한 푸드 트럭이다. 재료는 모두 계절채소로 이 지역 농장에서 직접 받아온다. 미국인들 입맛을 사로잡은 퓨전 필리핀 음식인 럼피아와 아도보 등의 메뉴를 저렴한 가격에 맛볼 수 있다. 스케줄 등은 홈페이지 (www.hapasf.com)에서 확인가능하다.
▷롤리 로티 트럭(Roli Roti Truck)
‘스트릿 푸드의 할아버지’로 불리는 ‘롤리 로티’는 베이지역 파머스 마켓의 유명 불고기 치킨 트럭이다. 허브 치킨, 로즈마리 치킨, 오개닉 로즈마리 핑거링 포테이토, 텐더 소노마 밸리 양고기 등 다양한 메뉴 모두 사랑받고 있다. 홈페이지(www.roliroti.com)에 들어가면 자세한 메뉴와 스케줄을 볼 수 있다.
<신혜미 인턴기자> hyemishin@koreatimes.com
지난 달 15일 노스 버클리에서 열린 ‘오프 더 그리드(Off The Grid)’ 스트릿 푸드 페스티벌을 찾은 베이지역 주민들이 잔디밭에 모여앉아 다양한 푸드 트럭 음식을 즐기고 있다.
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